Ngày 14/1, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 2 - Chi cục QLTT tỉnh phối hợp với Tổ công tác 1266 Công an tỉnh tiến hành kiểm tra xe khách lưu thông trên quốc lộ 279 thuộc địa bàn tỉnh.
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận một nam bệnh nhân nghi nhiễm sán dây lợn, với biểu hiện sụt cân bất thường dù ăn uống, sinh hoạt bình thường. Đáng chú ý, bệnh nhân có thói quen ăn đồ sống, đồ tái trong thời gian dài.
Người đàn ông phát hiện sán dây dài gần 1 mét trong đại tràng sau thời gian sụt cân, bụng khó chịu do thói quen ăn đồ sống, tái.
Nội soi tiêu hóa, bác sĩ phát hiện đoạn sán dây trắng ngà dài đang di chuyển trong đại tràng, cho thấy bệnh nhân nhiễm sán từ lâu nhưng ít triệu chứng.
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận điều trị một nam bệnh nhân (35 tuổi, Lào Cai) bị nhiễm sán dây, nghi do thói quen ăn đồ sống và tiết canh.
Người đàn ông ở Lào Cai ăn uống sinh hoạt bình thường nhưng liên tục sụt cân, đi khám thì phát hiện sán dài gần 1m ký sinh ở đại tràng.
Sán dây lợn là loại ký sinh trùng đường ruột có tỷ lệ nhiễm thấp hơn sán dây bò nhưng mức độ nguy hiểm lại cao hơn nhiều.
Ngày 8-1, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương thông tin về việc vừa tiếp nhận và điều trị cho một nam bệnh nhân nghi nhiễm sán dây lợn, với hình ảnh đoạn sán dài gần 1m đang di chuyển trong đại tràng.
Bệnh nhân H.V.C. ở Lào Cai đến bệnh viện khám trong tình trạng bụng thường xuyên sôi, khó chịu, đặc biệt là khi đói. Khoảng hai tuần trước đó, anh C. dù ăn uống sinh hoạt bình thường nhưng vẫn sụt 2kg.
Mỗi loại thực phẩm mang một mùi vị tự nhiên đặc trưng, nhưng nếu sơ chế không đúng cách, mùi hôi có thể làm món ăn kém hấp dẫn và mất ngon. Những mẹo khử mùi thực phẩm đơn giản, dễ áp dụng dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ xử lý hiệu quả ngay từ khâu chuẩn bị.
Có hôm anh dẫn bạn gái sang chơi, mẹ nói thẳng vào mặt: 'Trai tân mà lấy gái bỏ chồng, khác nào bát mắm thối chấm lòng lợn thiu'. Nói xong mẹ quay ngoắt vào nhà, nhất quyết không ra ăn cơm chung.
Giữa trào lưu bánh kem thành tựu cuối năm, cô gái gen Z gây chú ý khi chọn 'mâm cơm thành tựu 2025' để kể câu chuyện trưởng thành của mình.
Lực lượng biên phòng, hải quan và đoàn đặc nhiệm tại Móng Cái (Quảng Ninh) vừa phát hiện, bắt giữ một xe bán tải vận chuyển trái phép 380kg lòng lợn sấy bốc mùi, không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc.
Kiểm tra xe bán tải chạy trên địa bàn phường Móng Cái 2, lực lượng chức năng phát hiện 19 bao tải chứa 380kg lòng lợn sấy khô đã bốc mùi hôi. Tài xế khai được thuê vận chuyển số hàng trên với giá 500.000 đồng.
Được một người lạ gọi chở thuê 380kg lòng lợn với giá 500 nghìn đồng, Hoàng liền mượn xe ô tô bán tải của bố vợ tự bốc hàng rồi chở đi thì bị lực lượng chức năng bắt giữ.
Đồn Biên phòng cửa khẩu quốc tế Móng Cái ngày 26/12 cho biết, đơn vị vừa phối hợp Đoàn đặc nhiệm Phòng chống ma túy và tội phạm miền bắc (Bộ Tư lệnh Bộ đội Biên phòng), Hải quan cửa khẩu quốc tế Móng Cái và Đội Kiểm soát Hải quan-Chi cục Hải quan khu vực VIII bắt vụ vận chuyển trái phép thực phẩm bẩn với số lượng lớn.
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh phát hiện trên xe bán tải 14C-361.38 có 19 bao tải dứa, bên trong mỗi bao có chứa 2 hộp giấy, chứa tổng trọng lượng 380kg lòng lợn sấy khô đã bốc mùi hôi.
Nhờ kết hợp với một loại nguyên liệu dân dã mà món đặc sản này vừa có màu sắc bắt mắt, vừa được người dân Huế ưa chuộng vì rất ngon.
Bằng mắt thường rất khó nhận biết thực phẩm bị tẩm ướp formol, chỉ phân biệt 'một cách tương đối' thông qua cảm quan về màu sắc, mùi vị, độ đàn hồi thực phẩm. Chuyên gia cảnh báo, đây là sản phẩm hiếm, nên những mẫu bán tràn lan có nguy cơ cao là đồ giả, được tẩm ướp hóa chất như formol - một chất độc hại bị cấm sử dụng trong thực phẩm, gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe con người.
Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Bắc Ninh đã chủ trì, phối hợp với Đoàn Kiểm tra liên ngành cơ động phòng, chống dịch động vật tỉnh vừa phát hiện, thu giữ hơn 1 tấn sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không bảo đảm yêu cầu về vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm.
Ngày 17/12, Công an tỉnh Bắc Ninh cho biết, Phòng Cảnh sát kinh tế vừa chủ trì, phối hợp đoàn kiểm tra liên ngành cơ động phòng, chống dịch động vật tỉnh Bắc Ninh đã phát hiện hơn 1 tấn sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo yêu cầu vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm.
Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Bắc Ninh chủ trì, phối hợp Đoàn Kiểm tra liên ngành cơ động phòng, chống dịch động vật tỉnh vừa kiểm tra, phát hiện hơn 1 tấn sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm.
Trong quá trình tuần tra, kiểm soát địa bàn, tổ công tác Công an phường Móng Cái 2 (tỉnh Quảng Ninh) đã kiểm tra một điểm tập kết hàng hóa có dấu hiệu nghi vấn và phát hiện gần 2 tấn lòng lợn đã qua sơ chế không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Ngày 14/12, Công an tỉnh Quảng Ninh cho biết, Công an phường Móng Cái 2 đã kiểm tra phát hiện gần 2 tấn lòng lợn đã qua sơ chế không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Tại thời điểm kiểm tra, Tổ công tác phát hiện 1.680kg lòng lợn đã qua sơ chế, đang có dấu hiệu nấm mốc và chủ sở hữu không xuất trình được hóa đơn, giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ hợp pháp của số hàng nói trên.
Công an phường Móng Cái 2 (Quảng Ninh) kiểm tra phát hiện gần 2 tấn lòng lợn đã qua sơ chế không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Người đàn ông tưởng như hoàn hảo ấy lại có một điều bất ổn mà tôi không thể chịu đựng được, đó là mê ăn mắm tôm và dấm tỏi.
Món ăn là đặc sản vùng núi Thanh Hóa, phổ biến trong đời sống của đồng bào Mường và Thái. Ngày nay, nó đã có mặt trong nhiều nhà hàng và khu du lịch.
Có mặt trong bữa ăn, trưởng bản người châu Phi rất xúc động vì lần đầu được nếm thử món quen thuộc, bình dị của người Việt. Ông nói dồi luộc và cháo lòng rất ngon, liên tục thốt lên 'Chapepa' (tạm dịch: ngon, tuyệt vời).
Nhiều bộ phận của lợn như óc, gan, lòng chứa cholesterol cao và tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên tiêu thụ có chừng mực để bảo vệ sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa.
Một số món ăn vào bữa tối có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa, gây tăng cân. Việc chọn các món phù hợp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bất chấp cảnh báo của chuyên gia, nhiều người vẫn coi tiết canh, lòng lợn tái, nem chua hay rau sống là món khoái khẩu trong bữa ăn hàng ngày. Ít ai ngờ rằng sau vị ngon ấy là hiểm họa: ký sinh trùng và vi khuẩn có thể âm thầm tàn phá cơ thể, gây tổn thương gan, suy đa tạng, thậm chí cướp đi tính mạng.
Với vài biến tấu nhỏ, chiếc bánh dẻo quen thuộc hóa thành bánh trung thu lòng se điếu vừa lạ mắt vừa gây cười, 'sốt' không kém bao nhiêu so với 'bánh dẻo thị phi'.
Người đàn ông 52 tuổi ở Nghệ An suýt tử vong vì viêm màng não mủ sau bữa ăn từ thịt lợn. Nhờ được các bác sĩ Bệnh viện TWQĐ 108 cấp cứu kịp thời, bệnh nhân đã hồi phục và xuất viện trong tình trạng ổn định.
Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 mới tiếp nhận bệnh nhân N.V.H (52 tuổi, trú tại Nghệ An) nhập viện trong tình trạng sốt cao 39,5°C, đau đầu dữ dội, buồn nôn, cứng gáy, ý thức lơ mơ sau khi ăn tiết canh lợn.
Từ món ăn khoái khẩu, bệnh nhân ở Nghệ An rơi vào tình trạng sốt cao, đau đầu, buồn nôn, cứng gáy, ý thức lơ mơ, phải cấp cứu gấp.
Viêm màng não do liên cầu lợn là bệnh nhiễm trùng cấp tính do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra, có thể lây từ lợn sang người từ thói quen ăn uống...
Người đàn ông nhập viện trong tình trạng nguy kịch do viêm màng não mủ, nguyên nhân được xác định là ăn tiết canh lợn nhiễm liên cầu.
Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 vừa tiếp nhận trường hợp bệnh nhân N.V.H (52 tuổi, Nghệ An) nhập viện trong tình trạng sốt cao 39,5°C, đau đầu dữ dội, buồn nôn, cứng gáy và ý thức lơ mơ sau khi ăn tiết canh lợn.
Sau khi ăn bát tiết canh lợn, người đàn ông 52 tuổi sốt cao, đau đầu dữ dội, buồn nôn, cứng gáy, ý thức lơ mơ, phải đi cấp cứu.
Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trên mâm cơm của người Việt. Dù vậy, khi ăn món này, một số bộ phận của lợn không nên ăn nhiều để tránh 'rước bệnh' vào người.
Nỗ lực cứu sống thai nhi còn lại trong ca mang song thai có 1 thai lưu; Uống rượu với lòng lợn và nem chua, một người mắc liên cầu lợn; Người đàn ông 60 tuổi tự 'đầu độc' sau khi làm theo lời khuyên từ ChatGPT... Đây đều là những thông tin có trong Bản tin Y tế 15/9.
Người đàn ông 33 tuổi ở Hà Nội nhiều lần uống rượu với lòng lợn và nem chua, sau đó sốt, đau họng, đi ngoài, xét nghiệm nhiễm liên cầu lợn.
Sau nhiều lần uống rượu với lòng lợn và nem chua, nam bệnh nhân (33 tuổi) nhập Bệnh viện Đa khoa Hà Đông với kết quả dương tính vi khuẩn liên cầu lợn.
CDC Hà Nội nhận định, một số dịch bệnh trên địa bàn thành phố có thể gia tăng do thời tiết diễn biến phức tạp, giao lưu đi lại nhiều khi người dân, khách du lịch các nơi đến tăng cao.
Sau khi uống rượu kèm lòng lợn, nam bệnh nhân 33 tuổi ở An Khánh, Hà Nội dương tính với vi khuẩn liên cầu lợn.
Nam thanh niên ở Hà Nội nhập viện vì liên cầu lợn sau khi ăn lòng lợn, nem chua. Đây là ca nhiễm liên cầu lợn thứ 9 tại Hà Nội từ đầu năm.
Đã có 9 trường hợp mắc liên cầu lợn được Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Hà Nội ghi nhận, trong đó có 1 ca tử vong.
Sau nhiều lần uống rượu với lòng lợn và nem chua, người đàn ông 33 tuổi ở An Khánh, Hà Nội có dấu hiệu lạ, đi viện xét nghiệm dịch não tủy dương tính với vi khuẩn liên cầu lợn.