Đa dạng sản phẩm từ gạo địa phương

Trước nhu cầu ngày càng cao của thị trường, tỉnh Thái Nguyên đã tập trung cải tiến kỹ thuật canh tác lúa và đa dạng các sản phẩm chế biến từ gạo. Điều này góp phần bảo đảm an ninh lương thực, tạo giá trị gia tăng cho nông sản và khẳng định vị thế hạt gạo Thái Nguyên trên thị trường trong nước, đồng thời mở hướng xuất khẩu trong tương lai.

'Ong rú' hay 'ong dú'?

Gõ hai chữ 'ong dú' vào Google chúng ta sẽ dễ dàng tìm thấy hàng loạt kết quả như: 'Nuôi ong dú không cho ăn, bán mật thu về hàng trăm triệu đồng' (Báo Nông nghiệp và Môi trường); 'Tìm hiểu đặc điểm của ONG DÚ – Loài ong không đốt' (tracuuduoclieu.vn); 'Độc đáo nghề nuôi ong Dú rừng' (Báo Đồng Nai); 'Ong dú 'định cư' cho mật chất lượng tốt' (Báo Nhân Dân),... Ngoài những tít báo như vừa liệt kê, Báo Dân Trí có tít gợi tò mò: 'Thành triệu phú nhờ nuôi loài ong có tên gọi rất... lạ'. Cái 'tên gọi rất... lạ' đây chính là 'ong dú' xuất hiện ở đầu bài viết: 'Người đàn ông ở Phú Yên lên rừng tìm ong dú đưa về nhà nuôi để lấy mật kết hợp với bán giống, mỗi năm thu lợi 150 triệu đồng',...

Người Nhật chọn gạo trong nước dù giá cao ngất ngưởng

Giá gạo trung bình tại Nhật Bản trong tuần từ ngày 8 – 14/9 là 4.275 yên (khoảng 29 USD) cho 5 kg, tăng 120 yên hoặc 2,9% so với tuần trước.

Ăn tiết động vật có thực sự giúp bổ máu?

Dân gian vẫn quan niệm 'Ăn gì bổ nấy'. Vậy khi thiếu máu, ăn các món chế biến từ tiết động vật có thực sự giúp dưỡng huyết. Khi chế biến tiết động vật, cần lưu ý điều gì?

Xuất khẩu gạo: lúa cạn đồng, kịch bản 2023 có lặp lại?

Giai đoạn xấu nhất của thị trường lúa gạo khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đã qua khi nhu cầu phục hồi, giá tăng trở lại. Điều này, củng cố cho một triển vọng 'bứt phá' của ngành lúa gạo Việt Nam những tháng cuối năm nay, thậm chí kỳ vọng kịch bản 2023 có thể lặp lại...

Mẹo rang cơm rời hạt, vàng giòn

Với những mẹo nhỏ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin chế biến món cơm rang rời hạt, vàng giòn, hấp dẫn chẳng kém gì ngoài tiệm.

5 lợi ích sức khỏe của trà kim ngân hoa

Trong kho tàng dược liệu Đông y, kim ngân hoa (Lonicera japonica) được xem là một trong những vị thuốc quý nhờ tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm.

Xúc tiến thương mại xanh - động lực mới cho xuất khẩu

Xúc tiến thương mại xanh là chìa khóa giúp sản phẩm Việt Nam hội nhập sâu hơn, đáp ứng chuẩn mực toàn cầu và xây dựng thương hiệu quốc gia gắn với phát triển bền vững.

Xây dựng mã số vùng trồng - nền tảng xuất khẩu nông sản bền vững

Thời gian qua, để nâng cao giá trị các mặt hàng nông sản chủ lực, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội phối hợp với các địa phương hỗ trợ các hợp tác xã, doanh nghiệp xây dựng mã số vùng trồng nhằm kiểm soát chất lượng nông sản từ sản xuất đến sơ chế, chế biến, truy xuất được nguồn gốc.

Hàng nông sản nổi bật tại Triển lãm thành tựu 80 năm

Với chủ đề 'Khởi nghiệp Kiến quốc', khu vực gian hàng trưng bày nông sản Việt của Tổng Công ty Thương mại Hà Nội (Hapro) thu hút đông đảo khách tham quan, tại Triển lãm '80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc'.

Tránh để vị thế xuất khẩu gạo Việt chỉ là 'đỉnh sóng' ngắn ngủi

Từ chỉ đạo mới nhất của Thủ tướng Chính phủ sẽ thấy ngành hàng lúa gạo Việt còn nhiều việc phải làm và làm tốt hơn nữa. Nhất là có hướng đi dài hạn và bền vững, có tính đột phá, củng cố năng lực, tận dụng lợi thế cạnh tranh nhằm tránh để vị thế xuất khẩu gạo như hiện nay có thể chỉ là 'đỉnh sóng' ngắn ngủi.

Thành phố hạ lưu sông Mê Công

Ngày 25/8/1945, dưới sự lãnh đạo của Đảng, nhân dân vùng nông thôn thành phố Cần Thơ đã nhất tề nổi dậy giành chính quyền từ tay phát-xít Nhật. Đây cũng là địa phương đầu tiên trong vùng Đồng bằng sông Cửu Long thành lập chính quyền cách mạng.

Nông sản Việt và cơ hội bứt phá mở rộng thị trường Nhật Bản

Trong 7 tháng đầu năm 2025, Nhật Bản tiếp tục duy trì vị trí là thị trường nhập khẩu nông, lâm, thủy sản lớn thứ ba của Việt Nam, đạt 2,89 tỉ USD. Hiện, Nhật Bản đang mở rộng mạnh mẽ nhu cầu nhập khẩu các sản phẩm sạch, an toàn, tiện lợi và có thương hiệu. Chính vì vậy, đây được coi là thời điểm thuận lợi và rất thích hợp để doanh nghiệp (DN) Việt mở rộng thị phần tại thị trường này.

Thời điểm vàng để nông sản Việt chinh phục thị trường Nhật Bản

Trong bảy tháng đầu năm 2025, Nhật Bản tiếp tục duy trì vị trí là thị trường nhập khẩu nông, lâm, thủy sản lớn thứ ba của Việt Nam, chỉ sau Mỹ và Trung Quốc, đạt 2,89 tỷ USD, tăng 5,6% so với cùng kỳ năm 2024. Đây không chỉ là kết quả của những nỗ lực cải thiện chất lượng sản phẩm, mà còn là minh chứng cho khả năng đáp ứng những yêu cầu khắt khe từ một trong những thị trường khó tính nhất thế giới.

Nghệ An định hướng chiến lược, mở rộng tầm nhìn phát triển cho các địa phương thông qua công tác duyệt đại hội Đảng

Việc Ban Thường vụ Tỉnh ủy Nghệ An tổ chức duyệt đại hội cho đảng bộ các xã, phường, không chỉ nhằm kiểm tra, hoàn thiện một bước về nội dung văn kiện, chương trình đại hội, mà đây còn là cơ hội để Ban Thường vụ Tỉnh ủy truyền tải những định hướng lớn, nâng cao tầm nhìn, tư duy phát triển cho cơ sở.

ĐBSCL mong muốn hợp tác với Nhật Bản xây dựng trung tâm logistics

Chiều 8-8, tại TP Cần Thơ, trong khuôn khổ Hội nghị Gặp gỡ Nhật Bản – Khu vực Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), lãnh đạo các tỉnh, thành và đại diện nhiều doanh nghiệp Nhật Bản đã cùng thảo luận, thúc đẩy các cơ hội hợp tác phát triển bền vững giữa Nhật Bản với khu vực ĐBSCL.

Việt Nam vươn lên top 2 thế giới về xuất khẩu gạo: Cơ hội nào cho lúa gạo Nghệ An?

Việt Nam vừa chính thức vượt qua Thái Lan để vươn lên vị trí thứ thứ 2 trên bản đồ xuất khẩu gạo thế giới. Vùng đất giàu tiềm năng lúa gạo như Nghệ An đang có những bước chuyển mình mạnh mẽ, giấc mơ xuất khẩu đang dần hiện thực hóa…

Đẩy mạnh xuất khẩu nông sản sang Nhật Bản

6 tháng đầu năm 2025, Nhật Bản tiếp tục là thị trường xuất khẩu nông, lâm, thủy sản lớn thứ 3 của Việt Nam, sau Mỹ và Trung Quốc. Trong khi giá trị xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc giảm 0,7% thì xuất khẩu sang Nhật Bản tăng 25,5%, mở ra nhiều cơ hội mới cho doanh nghiệp nông nghiệp.

Ngành nông lâm nghiệp Việt Nam hướng tới NetZero 2050

Trong hành trình hướng tới Net Zero, nông nghiệp và lâm nghiệp nổi lên là hai lĩnh vực giàu tiềm năng, nhờ đặc thù phát thải phù hợp và nỗ lực thầm lặng của người nông dân.

Minh bạch thị trường kinh doanh, xuất khẩu gạo

Việc sửa đổi Nghị định 107/2018/NĐ-CP (Nghị định 107) của Chính phủ về kinh doanh, xuất khẩu gạo được dư luận kỳ vọng sẽ tạo lập môi trường kinh doanh minh bạch, lành mạnh, từ đó thúc đẩy hiệu quả chuỗi giá trị lúa gạo và nâng cao thu nhập cho nông dân.

'Nghịch lý gạo' ở Đông Á: Nhật Bản khan hiếm, Hàn Quốc dư dả

Nhật Bản đang phải vật lộn với tình trạng thiếu hụt và giá gạo tăng cao, buộc nước này phải tăng cường nhập khẩu. Trong khi đó, một quốc gia Đông Á khác là Hàn Quốc lại đối mặt với vấn đề ngược lại - dư thừa khiến giá gạo giảm xuống mức thấp, thậm chí một số vùng gần như cho không gạo.

Tạo hành lang pháp lý thuận lợi nhất cho hoạt động xuất khẩu gạo

Bộ Công Thương đang lấy ý kiến về xây dựng Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của các Nghị định về xuất khẩu gạo.

Nâng cao giá trị từ cây lúa:Đưa các giống mới, chất lượng cao vào sản xuất

Thời gian qua, để nâng cao giá trị sản xuất lúa, Hà Nội đẩy mạnh phát triển vùng trồng tập trung theo hướng an toàn VietGAP, hữu cơ. Cùng với đó, các địa phương đẩy mạnh đưa các giống mới có năng suất, chất lượng cao vào sản xuất sản phẩm an toàn, có khả năng cạnh tranh trên thị trường và xuất khẩu.

Bữa trưa quốc tế với cơm nướng giòn rụm kiểu Nhật

Nếu bạn từng yêu thích những viên onigiri mềm thơm trong hộp bento Nhật, thì Yaki Onigiri (phiên bản cơm nướng) sẽ khiến bạn thêm lần yêu thích món cơm truyền thống này. Không nhân cầu kỳ, Yaki Onigiri ghi điểm bằng chính độ giòn bên ngoài, mềm dẻo bên trong, cùng hương thơm của nước tương cháy cạnh lan tỏa khi nướng.

Những ngày đầu tháng 7 này, không khí thu hoạch lúa xuân rộn ràng khắp các xã phía Bắc của tỉnh. Trên những thửa ruộng bậc thang hay đồng ruộng rộng lớn ở các xã Bạch Thông, Yên Phong, Côn Minh, Nghiên Loan… đâu đâu cũng thấy nông dân tất bật thu hoạch. Vụ này, các giống lúa có chất lượng cao tiếp tục khẳng định giá trị sau thu hoạch.

Trình làng giống lúa Japonica mới từ ThaiBinh Seed: TBR16

Japonica TBR16 được xem là một 'tân binh' sáng giá trong hệ sinh thái các giống chất lượng cao do ThaiBinh Seed làm chủ, đặc biệt thích hợp với các vùng sản xuất gặp điều kiện khắc nghiệt như miền núi phía Bắc.

Giá gạo tăng cao, Nhật Bản đảo chiều chính sách giữa khủng hoảng

Sau nửa thế kỷ hạn chế sản lượng để giữ giá, Nhật Bản buộc phải đảo ngược chiến lược khi giá gạo tăng gấp đôi.

Gạo Việt chất lượng cao tiến vào thị trường khó tính

Không chỉ duy trì vị thế là tỉnh có diện tích và sản lượng lúa dẫn đầu khu vực Bắc Trung bộ và miền Bắc, Thanh Hóa đang từng bước đưa những hạt gạo chất lượng cao đến với các thị trường khó tính như: Nhật Bản, Mỹ, Đức.

Giống chất lượng cao - yếu tố quyết định năng suất vụ mùa

Xác định sử dụng giống cây trồng chất lượng cao là một yếu tố then chốt để nâng cao năng suất và hiệu quả trong sản xuất nông nghiệp, từ kết quả của nhiều vụ mùa trước, các địa phương trên địa bàn tỉnh đã chỉ đạo hỗ trợ người dân tiếp tục đưa các giống cây trồng có năng suất, chất lượng cao, thích ứng với biến đổi khí hậu vào sản xuất.

Dịch chuyển chuỗi giá trị gạo để chiếm lĩnh thị trường quốc tế

Trong bối cảnh thị trường gạo thế giới nhiều biến động, Việt Nam đang kiên trì đẩy mạnh xuất khẩu gạo chất lượng cao nhằm nâng cao giá trị gia tăng, phát triển bền vững và khẳng định thương hiệu trên thị trường quốc tế.

'Trái ngọt' từ mô hình sản xuất giảm phát thải

Nông nghiệp giảm phát thải nằm trong chủ trương chung của quốc gia về mục tiêu giảm phát thải ròng về 0 năm 2050. Khẳng định lợi to lớn từ các chương trình giảm phát thải nông nghiệp, song các chuyên gia cũng cho rằng, lĩnh vực này chỉ mới dừng lại ở một số dự án, chương trình nhỏ lẻ, chưa có tính căn cơ, bài bản, do đó chưa thể mang lại giá trị kinh tế lan tỏa.

Tận dụng cơ hội đưa hàng Việt thâm nhập sâu vào thị trường Nhật Bản

Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng tại Nhật Bản gia tăng với các sản phẩm nông sản sạch, truy xuất rõ ràng và mang tính bền vững, hàng Việt Nam đang có nhiều cơ hội để tiến sâu vào thị trường khó tính này.

Phát triển chuỗi nông sản xuất khẩu: 'Chìa khóa' nâng giá trị sản phẩm

Hà Nội có một số mặt hàng nông sản tiềm năng xuất khẩu, mang lại giá trị kinh tế cao.

Gạo Việt Nam tại Nhật Bản: Từ 'hiện diện' đến sự công nhận của người tiêu dùng

Tại Nhật Bản, quốc gia nổi tiếng với tiêu chuẩn nhập khẩu nông sản khắt khe và văn hóa tiêu dùng khó tính, A An - một thương hiệu gạo của Việt Nam - đang dần chinh phục chính khách hàng bản địa, tạo nên hành trình từ sự hiện diện trên những kệ hàng đến sự tin dùng trong căn bếp của người tiêu dùng đáng ghi nhận...

Nông dân Thủ đô chuẩn bị xuống đồng vụ mùa

Nông dân Thủ đô đang khẩn trương thu hoạch lúa xuân 2025 và chuẩn bị gieo cấy vụ mùa, đảm bảo sản xuất và an ninh lương thực theo phương châm 'xanh nhà hơn già đồng'.

Hà Nội hỗ trợ nông dân mở rộng thị trường xuất khẩu

Thành phố Hà Nội đã tích cực hỗ trợ nông dân chuyển dịch cơ cấu sản xuất gạo hàng hóa chất lượng cao, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, tăng giá trị; kết nối xây dựng vùng nguyên liệu, chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ,...

Tạo vị thế mới với sản phẩm gạo Việt 'xanh'

Công ty cổ phần Nông nghiệp công nghệ cao Trung An (Công ty Trung An) đã xuất khẩu lô hàng 500 tấn gạo Japonica mang nhãn hiệu 'Gạo Việt xanh phát thải thấp' đầu tiên sang Nhật Bản.

Giá lúa gạo hôm nay 19/6: Gạo xuất khẩu tăng nhẹ

Ngày 19/6, thị trường lúa gạo trong nước tiếp tục ghi nhận diễn biến ổn định, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam đã đảo chiều tăng nhẹ sau một vài phiên đi ngang.