Để đáp ứng nhu cầu nông sản, thực phẩm của hơn 10 triệu dân sinh sống, làm việc tại Thủ đô, ngành Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đã liên kết với các tỉnh, thành phố duy trì nhiều chuỗi cung ứng thực phẩm, kiểm soát chặt chẽ chất lượng từ khâu sản xuất đến tiêu thụ.
Thị trường gạo toàn cầu đang xoay chuyển khi các nước nhập khẩu lớn đồng loạt theo đuổi sự tự chủ về lương thực. Việt Nam, dù hiện vẫn giữ vị thế xuất khẩu hàng đầu, sẽ cần phải thay đổi chiến lược để thoát khỏi áp lực giá rẻ và cạnh tranh gay gắt hơn.
Trong bối cảnh xu hướng tiêu dùng toàn cầu chuyển mạnh sang nông sản chất lượng cao, an toàn và phát thải thấp, ngành gạo Việt Nam đang có bước chuyển mình rõ rệt.
Trong tháng 10 và đầu tháng 11/2025, hơn 52.000 tấn gạo Việt Nam đã được cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng nhãn hiệu 'Gạo Việt xanh, phát thải thấp'. Tính lũy kế đến nay, tổng khối lượng gạo mang nhãn hiệu này đã vượt trên 70.000 tấn, đánh dấu bước tiến quan trọng của gạo Việt trên con đường sản xuất và xuất khẩu theo hướng carbon thấp, phát triển bền vững.
Trong xu hướng tiêu dùng toàn cầu chuyển mạnh sang nông sản chất lượng cao, an toàn và phát thải thấp, ngành gạo Việt Nam đang cho thấy sự chuyển mình rõ rệt...
Hầu hết các nước đều định hướng tự chủ lương thực nên sẽ không nhập khẩu gạo số lượng lớn như trước
Mặc dù gặp không ít khó khăn, thách thức, song dưới sự lãnh đạo đúng hướng, kịp thời của cấp ủy, chính quyền, kinh tế Thanh Hóa thời gian qua đã tăng trưởng cao, quy mô ngày càng lớn, từng bước khẳng định là cực tăng trưởng mới.
Biến đổi khí hậu đang trở thành thách thức lớn đối với ngành Nông nghiệp, đặc biệt tại các địa phương có tốc độ đô thị hóa nhanh như Hà Nội.
Với hơn 10 triệu dân sinh sống và làm việc, Hà Nội mỗi ngày tiêu thụ hàng nghìn tấn nông sản, thực phẩm các loại. Để bảo đảm nguồn cung ổn định, an toàn và truy xuất được nguồn gốc đang là nhiệm vụ trọng tâm của ngành Nông nghiệp và Môi trường Thủ đô.
Nhãn hiệu 'Gạo Việt xanh phát thải thấp' đang tạo hiệu ứng tích cực trên thị trường, góp phần khẳng định hình ảnh gạo Việt thân thiện môi trường và hướng tới phát triển bền vững. Trao đổi với phóng viên TTXVN, ông Lê Thanh Tùng, Tổng Thư ký Hiệp hội Ngành hàng Lúa gạo Việt Nam đã chia sẻ về ý nghĩa của nhãn hiệu này, quy trình xác nhận cũng như việc xây dựng một hệ sinh thái lúa gạo Việt Nam bền vững trong bối cảnh hội nhập.
An Giang có diện tích canh tác và sản lượng lúa gạo đứng đầu cả nước. Địa phương đang đẩy mạnh xây dựng và phát triển thương hiệu gạo đặc trưng, hướng tới chinh phục các thị trường khó tính trên thế giới.
Hà Nội đang đẩy mạnh xây dựng các vùng lúa chất lượng cao, trong đó có lúa Japonica với mục tiêu đạt ít nhất 85% diện tích canh tác vào năm 2025, bằng cách tập trung vào giống mới, cơ giới hóa, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất.
Thanh Hóa có diện tích đất nông nghiệp 913.931ha, chiếm 82,2% tổng diện tích tự nhiên toàn tỉnh. Ngành nông nghiệp và môi trường đã xác định phát triển nông nghiệp xanh, bền vững gắn với bảo vệ và sử dụng hiệu quả tài nguyên thiên nhiên là nhiệm vụ lâu dài, hết sức quan trọng.
Trước nhu cầu ngày càng cao của thị trường, tỉnh Thái Nguyên đã tập trung cải tiến kỹ thuật canh tác lúa và đa dạng các sản phẩm chế biến từ gạo. Điều này góp phần bảo đảm an ninh lương thực, tạo giá trị gia tăng cho nông sản và khẳng định vị thế hạt gạo Thái Nguyên trên thị trường trong nước, đồng thời mở hướng xuất khẩu trong tương lai.
Gõ hai chữ 'ong dú' vào Google chúng ta sẽ dễ dàng tìm thấy hàng loạt kết quả như: 'Nuôi ong dú không cho ăn, bán mật thu về hàng trăm triệu đồng' (Báo Nông nghiệp và Môi trường); 'Tìm hiểu đặc điểm của ONG DÚ – Loài ong không đốt' (tracuuduoclieu.vn); 'Độc đáo nghề nuôi ong Dú rừng' (Báo Đồng Nai); 'Ong dú 'định cư' cho mật chất lượng tốt' (Báo Nhân Dân),... Ngoài những tít báo như vừa liệt kê, Báo Dân Trí có tít gợi tò mò: 'Thành triệu phú nhờ nuôi loài ong có tên gọi rất... lạ'. Cái 'tên gọi rất... lạ' đây chính là 'ong dú' xuất hiện ở đầu bài viết: 'Người đàn ông ở Phú Yên lên rừng tìm ong dú đưa về nhà nuôi để lấy mật kết hợp với bán giống, mỗi năm thu lợi 150 triệu đồng',...
Giá gạo trung bình tại Nhật Bản trong tuần từ ngày 8 – 14/9 là 4.275 yên (khoảng 29 USD) cho 5 kg, tăng 120 yên hoặc 2,9% so với tuần trước.
Dân gian vẫn quan niệm 'Ăn gì bổ nấy'. Vậy khi thiếu máu, ăn các món chế biến từ tiết động vật có thực sự giúp dưỡng huyết. Khi chế biến tiết động vật, cần lưu ý điều gì?
Giai đoạn xấu nhất của thị trường lúa gạo khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đã qua khi nhu cầu phục hồi, giá tăng trở lại. Điều này, củng cố cho một triển vọng 'bứt phá' của ngành lúa gạo Việt Nam những tháng cuối năm nay, thậm chí kỳ vọng kịch bản 2023 có thể lặp lại...
Với những mẹo nhỏ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin chế biến món cơm rang rời hạt, vàng giòn, hấp dẫn chẳng kém gì ngoài tiệm.
Trong kho tàng dược liệu Đông y, kim ngân hoa (Lonicera japonica) được xem là một trong những vị thuốc quý nhờ tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm.
Xúc tiến thương mại xanh là chìa khóa giúp sản phẩm Việt Nam hội nhập sâu hơn, đáp ứng chuẩn mực toàn cầu và xây dựng thương hiệu quốc gia gắn với phát triển bền vững.
Thời gian qua, để nâng cao giá trị các mặt hàng nông sản chủ lực, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội phối hợp với các địa phương hỗ trợ các hợp tác xã, doanh nghiệp xây dựng mã số vùng trồng nhằm kiểm soát chất lượng nông sản từ sản xuất đến sơ chế, chế biến, truy xuất được nguồn gốc.
Với chủ đề 'Khởi nghiệp Kiến quốc', khu vực gian hàng trưng bày nông sản Việt của Tổng Công ty Thương mại Hà Nội (Hapro) thu hút đông đảo khách tham quan, tại Triển lãm '80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc'.
Từ chỉ đạo mới nhất của Thủ tướng Chính phủ sẽ thấy ngành hàng lúa gạo Việt còn nhiều việc phải làm và làm tốt hơn nữa. Nhất là có hướng đi dài hạn và bền vững, có tính đột phá, củng cố năng lực, tận dụng lợi thế cạnh tranh nhằm tránh để vị thế xuất khẩu gạo như hiện nay có thể chỉ là 'đỉnh sóng' ngắn ngủi.
Ngày 25/8/1945, dưới sự lãnh đạo của Đảng, nhân dân vùng nông thôn thành phố Cần Thơ đã nhất tề nổi dậy giành chính quyền từ tay phát-xít Nhật. Đây cũng là địa phương đầu tiên trong vùng Đồng bằng sông Cửu Long thành lập chính quyền cách mạng.
Trong 7 tháng đầu năm 2025, Nhật Bản tiếp tục duy trì vị trí là thị trường nhập khẩu nông, lâm, thủy sản lớn thứ ba của Việt Nam, đạt 2,89 tỉ USD. Hiện, Nhật Bản đang mở rộng mạnh mẽ nhu cầu nhập khẩu các sản phẩm sạch, an toàn, tiện lợi và có thương hiệu. Chính vì vậy, đây được coi là thời điểm thuận lợi và rất thích hợp để doanh nghiệp (DN) Việt mở rộng thị phần tại thị trường này.
Trong bảy tháng đầu năm 2025, Nhật Bản tiếp tục duy trì vị trí là thị trường nhập khẩu nông, lâm, thủy sản lớn thứ ba của Việt Nam, chỉ sau Mỹ và Trung Quốc, đạt 2,89 tỷ USD, tăng 5,6% so với cùng kỳ năm 2024. Đây không chỉ là kết quả của những nỗ lực cải thiện chất lượng sản phẩm, mà còn là minh chứng cho khả năng đáp ứng những yêu cầu khắt khe từ một trong những thị trường khó tính nhất thế giới.
Việc Ban Thường vụ Tỉnh ủy Nghệ An tổ chức duyệt đại hội cho đảng bộ các xã, phường, không chỉ nhằm kiểm tra, hoàn thiện một bước về nội dung văn kiện, chương trình đại hội, mà đây còn là cơ hội để Ban Thường vụ Tỉnh ủy truyền tải những định hướng lớn, nâng cao tầm nhìn, tư duy phát triển cho cơ sở.
Chiều 8-8, tại TP Cần Thơ, trong khuôn khổ Hội nghị Gặp gỡ Nhật Bản – Khu vực Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), lãnh đạo các tỉnh, thành và đại diện nhiều doanh nghiệp Nhật Bản đã cùng thảo luận, thúc đẩy các cơ hội hợp tác phát triển bền vững giữa Nhật Bản với khu vực ĐBSCL.
Việt Nam vừa chính thức vượt qua Thái Lan để vươn lên vị trí thứ thứ 2 trên bản đồ xuất khẩu gạo thế giới. Vùng đất giàu tiềm năng lúa gạo như Nghệ An đang có những bước chuyển mình mạnh mẽ, giấc mơ xuất khẩu đang dần hiện thực hóa…
6 tháng đầu năm 2025, Nhật Bản tiếp tục là thị trường xuất khẩu nông, lâm, thủy sản lớn thứ 3 của Việt Nam, sau Mỹ và Trung Quốc. Trong khi giá trị xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc giảm 0,7% thì xuất khẩu sang Nhật Bản tăng 25,5%, mở ra nhiều cơ hội mới cho doanh nghiệp nông nghiệp.
Trong hành trình hướng tới Net Zero, nông nghiệp và lâm nghiệp nổi lên là hai lĩnh vực giàu tiềm năng, nhờ đặc thù phát thải phù hợp và nỗ lực thầm lặng của người nông dân.
Việc sửa đổi Nghị định 107/2018/NĐ-CP (Nghị định 107) của Chính phủ về kinh doanh, xuất khẩu gạo được dư luận kỳ vọng sẽ tạo lập môi trường kinh doanh minh bạch, lành mạnh, từ đó thúc đẩy hiệu quả chuỗi giá trị lúa gạo và nâng cao thu nhập cho nông dân.
Nhật Bản đang phải vật lộn với tình trạng thiếu hụt và giá gạo tăng cao, buộc nước này phải tăng cường nhập khẩu. Trong khi đó, một quốc gia Đông Á khác là Hàn Quốc lại đối mặt với vấn đề ngược lại - dư thừa khiến giá gạo giảm xuống mức thấp, thậm chí một số vùng gần như cho không gạo.
Bộ Công Thương đang lấy ý kiến về xây dựng Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của các Nghị định về xuất khẩu gạo.
Thời gian qua, để nâng cao giá trị sản xuất lúa, Hà Nội đẩy mạnh phát triển vùng trồng tập trung theo hướng an toàn VietGAP, hữu cơ. Cùng với đó, các địa phương đẩy mạnh đưa các giống mới có năng suất, chất lượng cao vào sản xuất sản phẩm an toàn, có khả năng cạnh tranh trên thị trường và xuất khẩu.
Nếu bạn từng yêu thích những viên onigiri mềm thơm trong hộp bento Nhật, thì Yaki Onigiri (phiên bản cơm nướng) sẽ khiến bạn thêm lần yêu thích món cơm truyền thống này. Không nhân cầu kỳ, Yaki Onigiri ghi điểm bằng chính độ giòn bên ngoài, mềm dẻo bên trong, cùng hương thơm của nước tương cháy cạnh lan tỏa khi nướng.