Nằm giữa lòng đô thị sầm uất, chợ Bình Tây không chỉ là trung tâm buôn bán mà còn là chứng nhân lịch sử của vùng đất Sài Gòn - Chợ Lớn.
Nhắc đến Trần Thành, những người từng sống ở Sài Gòn trước năm 1975 đều nhớ ngay đến vị Bang trưởng Triều Châu quyền lực, một người được cả cộng đồng người Hoa Chợ Lớn nể trọng. Nhưng để có được vị thế ấy, Trần Thành đã đi lên từ hai bàn tay trắng…
Năm 2014, nhà văn Phạm Công Luận cho ra mắt quyển sách đầu tiên viết về đời sống thành phố Sài Gòn ở thời quá khứ, chủ yếu là trong mấy thập niên trước 1975. Đó là quyển 'Sài Gòn - Chuyện đời của phố' và được độc giả đón nhận ngay. Tiếp đó, anh lần lượt cho ra đời trọn bộ 5 quyển kéo dài đến năm 2018.
Khu vực Chợ Lớn là nơi sinh sống của đa số người Việt gốc Hoa ở TP HCM. Cùng khám phá những nét văn hóa đặc sắc ở Chợ Lớn năm 1989 qua loạt ảnh của du khách Nhật Bản Doi Kuro.
Dưới đây là 5 đặc sản của người Sài Gòn mà bất cứ du khách nào đặt chân đến cũng phải thử.
Nếu bạn chỉ có một ngày để tìm hiểu ẩm thực TPHCM, hãy dành trọn thời gian đó để thưởng thức 5 món ăn không nên bỏ lỡ ở nơi đây.
Bên cạnh nến, hoa, các món chay và mặn, mâm cúng ngày Thần Tài của người miền Nam luôn có món cá lóc nướng. Tục lệ này mang ý nghĩa sâu xa.
'Tháng Giêng là tháng ăn chơi' nên vào thời gian này, cả nước đều rộn ràng với những lễ hội khai xuân đầy thú vị. Tại khu vực miền Nam nói riêng, các tỉnh thành cũng náo nức tổ chức nhiều lễ hội lớn dành cho du khách cả nước.
Quận 5, quận 6 (TPHCM) được nhiều người vẫn gọi là khu Chợ Lớn, nơi tập trung đông đúc người Hoa. Người Hoa luôn có những lễ tiết tương đồng với người Việt, cũng có những cái riêng biệt. Người Hoa cũng đón tết cổ truyền giống người Việt, một sắc màu riêng biệt khu Chợ Lớn không lẫn đâu được.
Nhắc đến Hà Nội thì có bún chả, nhắc đến Huế thì có bùn bò, Mỹ Tho thì trứ danh hủ tiếu, An Giang thì có mắm, Cà Mau có cua. Sài thành này có gì?
Vốn có quan niệm thức ăn thức uống là vị thuốc, người Hoa mê uống nước sâm mà họ gọi là 'lương trà' không kém gì các loại nước ngọt xá xị hay limonade của hãng Phương Toàn cũng của người Hoa Chợ Lớn.
Theo PGS-TS Nguyễn Ngọc Thơ, xây dựng 'cơ chế nhắc nhớ' là cách làm hiệu quả để giữ gìn và phát huy các giá trị văn hóa - lịch sử của vùng đất Đồng Nai. Bằng cách đó, người dân sẽ tương tác và tham gia vào dòng chảy văn hóa.
Chợ Lớn ngày nay là tên đất của khu vực quận 5, quận 6, quận 11 gồm đa số người Hoa, sinh hoạt náo nhiệt, bán buôn, bán lẻ, ngày cũng như đêm. Tôi qua đó, tìm hương vị cà phê đặc trưng, lôi cuốn.
Mâm cúng vía Thần Tài ở mỗi vùng miền khác nhau. Người dân phía nam thường chuộng cúng cá lóc nướng vào ngày này.
Một công ty du lịch dù mới khởi nghiệp đã có được bộ sưu tập ngót nghét 20 tour mới, riêng có
Khách sạn nổi trên sông Sài Gòn, buổi thánh lễ trong tòa thánh Tây Ninh... là loạt ảnh xuất sắc, không thể không xem về Việt Nam năm 1995.
Không quá cầu kỳ ở phần nhìn, điều làm nên sự khác biệt trong các bữa ăn của người Hoa ở Chợ Lớn là hương vị và nguyên liệu.
Thành phố rộng lớn vẫn có những góc nhỏ đặc trưng của mình, đến độ câu nói 'ăn quận 5' đã trở nên quen thuộc bao năm qua.
Hàng thế kỷ trước, cộng đồng Hoa kiều gốc Quảng Đông đã đến Việt Nam lập nghiệp và xây dựng những nơi thờ tự ấn tượng trên khắp ba miền của nước ta.
Không chỉ là một công trình kiến trúc đặc sắc của phố cổ Hà Nội, hội quán Quảng Đông còn là nơi ghi dấu sự nghiệp nhà cách mạng Tôn Trung Sơn...
'Cúng quanh năm không bằng rằm tháng Giêng'. Đến ngày rằm tháng Giêng, gia chủ sắm sửa lễ vật mâm chay hay hoa quả cúng rằm.
Không ai có thể biết được chính xác tài sản của Trần Thành là bao nhiêu, nhưng người Sài Gòn - Chợ Lớn gọi ông là 'tỉ phú của tỉ phú'.
Mỗi hiện vật, mỗi kỷ niệm, thậm chí là những vật dụng rất đỗi bình thường của cộng đồng người Hoa đang được gìn giữ tại 'Phòng trưng bày văn hóa người Hoa Sài Gòn - Chợ Lớn'. Là một thành viên trong 54 dân tộc anh em của Việt Nam, cộng đồng người Hoa có nhiều cống hiến cho đất nước trên nhiều lĩnh vực.
Thờ Tôn Ngộ Không, thờ Bao Công, thờ ngựa Xích Thố của Quan Vũ... là những tục thờ độc đáo hiện diện tại các hội quán của người Hoa ở khu vực Chợ Lớn (quận 5. TP HCM).
Không cầu kỳ như người Hà Nội, không kiểu cách như người Huế, người Sài Gòn ăn Tết rất đơn giản nhưng không có nghĩa là 'nhạt', như nhiều người thường nghĩ. Tết của người Sài Gòn có thể ví von như một cô gái xinh đẹp rũ bỏ lớp phấn son để mặt mộc vào ngày cuối tuần, đẹp đằm thắm, dịu dàng nhưng không kém phần mặn mà khiến người khác phải xốn xang…
Ảnh hiếm về các công trình công cộng ở Chợ Lớn năm 1909. Loạt ảnh nằm trong một album tuyên truyền được thực hiện theo yêu cầu của thị trưởng Chợ Lớn khi đó, ông F. Drouhet.
Hiện nay, tại TP Hồ Chí Minh có khoảng 30 hội quán của người Hoa. Trong đó, một số được xây dựng cách đây hơn 200 năm, số khác xây dựng vào cuối thế kỷ XIX hoặc đầu thế kỷ XX và phân bố trên nhiều quận huyện của TP, nhưng phần nhiều tập trung trên địa bàn quận 5, quanh các con đường Nguyễn Trãi, Triệu Quang Phục, Châu Văn Liêm, Trần Hưng Đạo, Hải Thượng Lãn Ông như: Hội quán Hà Chương, hội quán Tuệ Thành, hội quán Nghĩa An, hội quán Quỳnh Phủ, hội quán Phước An…
Các loại phương tiện cũ kỹ trên đường phố, đồ uống phong phú của quầy giải khát vỉa hè, thanh niên trên xe Honda Cub... là loạt ảnh 'phải xem' về Sài Gòn - TP HCM năm 1996 do nhiếp ảnh gia người Đức Wolfgang Kaehler thực hiện.
Các loại phương tiện cũ kỹ trên đường phố, đồ uống phong phú của quầy giải khát vỉa hè, thanh niên trên xe Honda Cub... là loạt ảnh 'phải xem' về Sài Gòn - TP HCM năm 1996 do nhiếp ảnh gia người Đức Wolfgang Kaehler thực hiện.
Vào năm 1872, nhà tự nhiên học người Pháp Morice đã có một chuyến khám phá Sài Gòn và nhiều địa phương ở miền Nam Việt Nam. Năm 1875, tạp chí Tour du Monde đã giới thiệu hành trình của ông trong một bài viết với nhiều hình ảnh sinh động...
Tranh của Phạm Công Tâm không chỉ ghi nhận hiện thực mà còn gửi gắm trong đó những cảm xúc anh có về thành phố quê hương...
Ngày nay, có ba hội quán cổ của người Việt gốc Hoa ở Chợ Lớn thờ Tề Thiên Đại Thánh. Đây đều là các hội quán do người gốc Phúc Kiến xây dựng.