Gan lợn giá rẻ nhưng lại bổ dưỡng và có thể chế biến nhiều món hấp dẫn; tuy nhiên nó sẽ kém ngon nếu bạn không biết cách khử mùi, làm sạch.
Các loại trái cây họ cam quýt như cam, chanh, bưởi và quýt… rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và các dưỡng chất thiết yếu… mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, mặc dù nhìn chung an toàn, nhưng cần cảnh giác một số bất lợi tiềm ẩn từ các loại trái cây này…
Các mẹo rán trứng ngon dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ tránh được tình trạng món trứng rán bị cháy cạnh, bề mặt khô cứng hoặc dính chảo khó gỡ.
Thiếu sắt là một trong những vấn đề dinh dưỡng phổ biến ở trẻ em, có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và sự phát triển trí não. Nhận biết sớm các triệu chứng thiếu sắt và hiểu rõ vai trò của sắt sẽ giúp phụ huynh chăm sóc con đúng cách, giúp trẻ phát triển khỏe mạnh toàn diện.
Rau bina (cải bó xôi, rau chân vịt) thường được ví như 'kho vitamin xanh' vì giàu dinh dưỡng và dễ chế biến. Nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng Liu Boren (Đài Loan, Trung Quốc), có hai nhóm người nếu không biết cách ăn có thể vô tình rước nguy cơ sỏi thận, thậm chí làm bệnh gút nặng hơn.
Chuyên gia cho biết có 2 nhóm người nên chần rau chân vịt trước khi ăn để tránh nguy cơ hình thành sỏi thận và không nên dùng quá nhiều loại rau này.
Một chế độ ăn thuần chay cân bằng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe làn da và mái tóc. Chỉ khi không được thực hiện đúng cách, chế độ ăn chay có thể gây ra một số vấn đề do thiếu hụt dinh dưỡng. Từ đó, tiềm ẩn rủi ro khiến da xấu và tóc rụng...
Chế độ ăn thuần chay có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu thực hiện đúng cách. Tuy nhiên, nếu không được lên kế hoạch kỹ, người ăn thuần chay dễ gặp thiếu hụt một số chất dinh dưỡng thiết yếu...
Không chỉ làm bát phở dậy mùi và cân bằng vị, vài giọt chanh còn giúp cơ thể hấp thu sắt từ thịt bò hiệu quả hơn – điều mà nhiều thực khách không ngờ tới.
Viên sủi vitamin C thường được dùng như một cách tăng cường đề kháng cho trẻ, nhất là vào thời điểm giao mùa. Tuy nhiên, có nên cho trẻ dùng viên sủi vitamin C thường xuyên?
Viên sủi vitamin C là lựa chọn phổ biến để bổ sung dưỡng chất, tăng cường đề kháng. Tuy nhiên, việc sử dụng hàng ngày liệu có thật sự cần thiết và an toàn?
Chăm sóc dinh dưỡng đúng cách trong tuổi dậy thì không chỉ giúp trẻ phát triển tối ưu về thể chất mà còn đặt nền móng cho sức khỏe tâm lý và tinh thần. Do đó, việc định hướng thói quen ăn uống khoa học, lựa chọn thực phẩm lành mạnh là vô cùng quan trọng.
Thực phẩm bổ sung vitamin C thường an toàn cho hầu hết với mọi người, nhưng việc sử dụng quá mức hoặc dùng liều cao có thể dẫn đến một số tác dụng phụ. Mặc dù hiếm gặp, nhưng tác dụng phụ nghiêm trọng của vitamin C có thể xảy ra, đặc biệt là khi dùng với số lượng lớn trong thời gian dài…
Ngâm ngao bằng nước muối hay dầu ăn không hiệu quả. Ngư dân mách mẹo đơn giản giúp ngao nhả sạch bùn cát, thịt thơm ngọt, không còn mùi tanh.
Khi tập luyện, các sợi cơ bị tổn thương và protein cung cấp các acid amin cần thiết để sửa chữa, tạo ra các mô cơ mới, giúp cơ bắp phát triển, săn chắc hơn. Để đạt hiệu quả tối ưu trong luyện tập, việc nạp đủ và đúng loại protein là rất quan trọng
Chăm sóc dinh dưỡng đúng cách trong tuổi dậy thì không chỉ giúp trẻ phát triển tối ưu về thể chất mà còn đặt nền móng cho sức khỏe tâm lý và tinh thần. Do đó, việc định hướng thói quen ăn uống khoa học, lựa chọn thực phẩm lành mạnh là vô cùng quan trọng.
Thiếu máu khiến cơ thể dễ mệt mỏi, năng lượng thấp, chán nản... có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như suy nhược cơ thể, ảnh hưởng đến tim mạch (như suy tim, rối loạn nhịp tim), thiếu máu não… nghiêm trọng có thể dẫn đến tử vong.
Ung thư do nhiều nguyên nhân, với tỷ lệ mắc và tử vong ngày càng gia tăng trên toàn cầu. Mặc dù có nhiều yếu tố góp phần vào sự phát triển của ung thư nhưng chế độ ăn uống đóng một vai trò không nhỏ.
Chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe gan, dưới đây là 6 thực phẩm gây hại gan bạn cần tránh xa.
Uống trà xanh từ lâu đã được biết đến là thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Ổn định lượng đường trong máu không chỉ là mối quan tâm của người mắc bệnh tiểu đường mà còn là mục tiêu sức khỏe chung mà tất cả chúng ta đều nên hướng tới.
Khi dùng cùng lúc nhiều loại thực phẩm bổ sung hoặc với thuốc không có nghĩa là sẽ tốt hơn cho sức khỏe. Trên thực tế, một số loại kết hợp có thể gây hại cho cơ thể.
Mặc dù hầu hết mọi người có thể nhận đủ sắt từ chế độ ăn uống cân bằng, nhưng có một số nhóm người có nguy cơ cao bị thiếu sắt và có thể cần bổ sung sắt.
Chế độ ăn chay đang ngày càng phổ biến. Đối với người lớn, việc áp dụng chế độ ăn chay hoặc thuần chay có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính nhưng đối với trẻ nhỏ thì sao?
Chè xanh là thức uống lành mạnh được nhiều người yêu thích, nhưng dưới đây là 5 điều không nên khi uống nước chè xanh kẻo gây hại cho sức khỏe.
Trà là một trong những thức uống phổ biến nhất trên toàn thế giới. Mọi người thường xuyên uống trà ngay sau bữa ăn, điều này có thể làm ảnh hưởng tới sự hấp thụ sắt trong thực phẩm. Vậy nên uống trà như thế nào?
Nguy cơ gặp phải loại đột quỵ phổ biến nhất có thể tăng 39% ở người trẻ bởi một tình trạng nhiều người cho rằng chỉ gây chút mệt mỏi, xanh xao.