Thịt chim bồ câu không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng, tuy nhiên nếu không biết cách chế biến thì món ăn sẽ bị tanh, kém ngon.
Có nhiều quán ăn nhỏ của người Hoa, nằm sâu trong hẻm, nhưng khách vẫn tới ăn rất đông. Người lao động nghèo, đến quán đúng lúc trong túi không có tiền, cứ việc ăn trước trả sau.
Theo nghệ nhân ẩm thực Dương Văn Hùng, mâm cỗ cổ truyền trong ngày Tết Nguyên đán có bao nhiêu món tùy thuộc vào điều kiện, hoàn cảnh và sở thích của từng gia đình. Tuy nhiên, một số món ăn được cho là không thể thiếu ngày lễ Tết như nem, giò xào, thịt đông, dưa hành, bánh chưng, canh măng móng giò, canh bóng thả...
Táo đỏ (táo tàu) là loại thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, vậy một ngày nên ăn bao nhiêu quả táo tàu?
Đi đâu? Ăn gì? Đó là câu hỏi thường trực trong đầu của những người có niềm đam mê đi du lịch.
Táo đỏ khô được biết đến là loại thực phẩm rất tốt, dưới đây là những công dụng của táo đỏ khô đối với sức khỏe.
3 món ăn sau đây giúp không chỉ ngon miệng mà còn giàu collagen, cực tốt cho da và các khớp.
Chân giò hầm thuốc bắc là bài thuốc vừa bổ vừa ngon. Cách chế biến món này không quá phức tạp. Cùng vào bếp với VietNamNet để tìm hiểu cách làm chân giò hầm thuốc bắc bổ dưỡng cho gia đình nhé.
Được người xưa ví là 'thượng phẩm' dùng làm thuốc, bổ dưỡng không kém gì sâm, bạn đã biết đến những giá trị dinh dưỡng của thịt chim bồ câu chưa.
Với gợi ý của chị Nguyễn Thị Hải (40 tuổi, Quảng Ninh), bạn sẽ thêm hứng khởi để vào bếp nấu bữa cơm tối mùa đông hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.
Loài chim Sâm Cầm (Fulica Atra), thuộc họ Gà nước, đã trải qua một hành trình độc đáo từ món 'tiến vua' trở thành một món ăn quý hiếm, đại bổ và đắt đỏ trên thị trường.
Hoa hậu Ngọc Khánh khiến khán giả bất ngờ khi chị tự tin khoe mái tóc bạc trắng trong một sự kiện thời trang. Hoa hậu Việt Nam năm 1998 thuở nào giờ có rất nhiều thay đổi.
Loại quả xuất xứ từ Trung Quốc được ví như 'kim cương đỏ' đang bày bán tràn ngập chợ Việt. Loại quả khô này được cho là có nhiều công dụng cho sức khỏe nhưng giá bán không quá đắt.
Là tỉnh thành hẹp nhất nước ta chỉ với 40,3 km, nằm tại khu vực Bắc Trung Bộ, có nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, tiềm năng phát triển du lịch.
Táo đỏ là thực phẩm được nhiều người yêu thích, vậy ăn táo đỏ có tác dụng gì?
Chưa có những mô hình liên kết sản xuất trên quy mô lớn, nông sản địa phương chưa thể bứt phá trở thành những thương hiệu lớn... là trăn trở của nông dân tỉnh Quảng Ninh gửi đến lãnh đạo tỉnh Quảng Ninh trong Hội nghị Đối thoại diễn ra ngày 28/7.
Trong Đông y, thịt bồ câu tính bình, vị mặn, đi vào can thận, dinh dưỡng phong phú.
Chân giò hầm Coca là món ăn lạ miệng. Với cách làm đơn giản, bất kỳ chị em nào cũng có thể thực hiện được tại nhà.
Xã hội hiện đại ngày nay, nhiều người đang có xu hướng tìm kiếm những trải nghiệm ẩm thực mới lạ và độc đáo. Trong những năm gần đây, các món ăn được đặt tên nghe rất kinh dị như 'óc lợn tần lư hương' hay 'lẩu đèn pha' đã thu hút được sự quan tâm của đông đảo thực khách.
Từ là món ăn phổ biến tại các quán ăn người Hoa, giò heo hầm thuốc bắc được quán ăn nâng cấp thành món lẩu, dùng kèm các loại sợi cùng rau nhúng kèm.
Suốt nửa thế kỷ, nồi nước dùng được ninh đi ninh lại liên tục mà không hề đổ bỏ một chút nào, tạo nên 'hương vị khó tả' trong lòng thực khách.
Đất Hưng Yên không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử văn hóa lâu đời mà còn nổi tiếng bởi những món ăn công phu tỉ mỉ và hương vị đậm đà.
Người cao tuổi, các cơ quan trong cơ thể dần lão hóa và suy giảm. Về mặt điều trị vừa dùng thuốc vừa phải nâng đỡ cơ thể.
Về mảnh đất Na Hang (Tuyên Quang), cùng với việc thăm quan tại các danh lam thắng cảnh, khu, điểm du lịch nổi tiếng, du khách còn đặc biệt dành sự quan tâm cho các món ăn được chế biến từ dê núi ở nơi đây.
Ẩm thực Việt luôn là một nét thú vị, thu hút đối với du khách, đặc biệt là với du khách nước ngoài. Bởi lẽ, có những món ở Việt Nam mà không nơi nào trên thế giới có thể chế biến giống được. Chúng mang hương vị và nét bản sắc rất riêng biệt, chỉ có thể đạt vị ngon nhất dưới bàn tay của đầu bếp người Việt.
Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu đuôi bò hầm thuốc bắc thơm ngon, tốt cho sức khỏe.
Trứng vịt lộn là một món quen thuộc của người Việt. Ngoài là món ăn vặt nổi tiếng, trứng vịt lộn còn được biến tấu thành nhiều món ăn sáng và ăn cơm gia đình rất ngon, béo bổ và tiết kiệm.
Tác dụng của chân gà hầm thuốc bắc là vấn đề được nhiều người quan tâm, dưới đây là những lý giải về tác dụng của món ăn này.