Trong 2 ngày 7 - 8/5, Đoàn Kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 1 của tỉnh đã kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm trong 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' tại huyện Bảo Yên.
Ngày 9/5, Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội Vũ Cao Cương - Trưởng Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm (ATTP) số 1 của TP Hà Nội đã kiểm tra tại quận Đống Đa nhân Tháng hành động vì ATTP năm 2024 (diễn ra từ ngày 15/4 đến 15/5).
Bảo tàng ký sinh trùng tại Viện Sốt rét - Ký sinh trùng - Côn trùng Trung ương là nơi duy nhất ở Việt Nam trưng bày hàng trăm mẫu vật loài ký sinh trùng đáng sợ với con người.
Không gian im lặng đến tuyệt đối. Trên những chiếc bàn mổ, họ nằm đó, thân xác đã khô lại, đổi màu. Phút giây cúi đầu tưởng niệm những người hiến xác cho khoa học, các sinh viên y khoa hiểu rằng dù đã bước vào giấc ngủ ngàn thu, nhưng họ lại 'lên đường' cho một cuộc tái sinh mới hiện hữu ở cõi đời. Và không ai khác, những thân xác đó là 'người thầy thầm lặng' của sinh viên ngành y…
Đêm 25, rạng sáng 26/1, Đoàn kiểm tra về tình hình cung ứng hàng hóa phục vụ Tết Nguyên đán Giáp Thìn và an toàn thực phẩm do Phó Chủ tịch UBND Thành phố Hồ Chí Minh Nguyễn Văn Dũng dẫn đầu đã kiểm tra tình hình thực tế tại các chợ đầu mối trên địa bàn.
Tối 25-1, Phó Chủ tịch UBND TPHCM Nguyễn Văn Dũng dẫn đầu đoàn khảo sát, làm việc tại chợ đầu mối Bình Điền nhằm đánh giá tình hình mãi lực, hoạt động cung ứng hàng hóa nông sản thiết yếu phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 trên địa bàn TPHCM.
Nhiều trường học đã thay đổi mô hình hoạt động của bếp ăn bán trú, từ tự tổ chức sang ký hợp đồng để doanh nghiệp cùng tham gia phục vụ.
Ngày 12-1, đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn thực phẩm của tỉnh do ông Nguyễn Đình Việt, Phó trưởng phòng Nghiệp vụ (Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh) làm phó trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra công tác an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn H.Vĩnh Cửu.
Lợi dụng nhu cầu tiêu thụ thực phẩm trong dịp Tết của người dân tăng cao, các mặt hàng kém chất lượng được tung ra thị trường. Để đảm bảo an toàn thực phẩm và hạn chế ngộ độc thực phẩm, các cơ quan chức năng tại TP Hồ Chí Minh đang tập trung tăng cường công tác thanh, kiểm tra những mặt hàng phục vụ Tết.
Theo QCVN 16:2023/BXD được Bộ Xây dựng ban hành ngày 30/06/2023 kèm Thông tư 04/2023/TT-BXD về 'Ban hành quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về sản phẩm, hàng hóa vật liệu xây dựng', có hiệu lực từ ngày 1/1/2024. Quy chuẩn quy định về tiêu chuẩn kỹ thuật, mức độ yêu cầu đối với các loại vật liệu xây dựng như xi măng, vật liệu ốp lát, xây dựng… trong đó có quy định hàm lượng phát thải chất Formaldehyt phát tán trong ván gỗ nhân tạo (ván gỗ công nghiệp).
Thay đổi công tác tổ chức nấu ăn bán trú, từ việc trường tự tổ chức sang ký hợp đồng với doanh nghiệp để họ tổ chức nấu ăn tại bếp ăn của trường đang được nhiều tỉnh, thành áp dụng. Tại Đà Nẵng, mô hình này đang được các trường học hướng đến nhằm giảm tải áp lực cho Ban giám hiệu (BGH) để tập trung làm công tác chuyên môn.
Vi khuẩn bạch hầu có thể gây ra các bệnh lâm sàng viêm nhiễm ở đường hô hấp trên, trong nhiều trường hợp không được phát hiện và điều trị kịp thời, đúng cách có thể dẫn đến tử vong.
Trong năm 2023, ngành y tế, nông nghiệp và công thương đã tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất - kinh doanh thực phẩm trên địa bàn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm an toàn thực phẩm.
Formol là một chất sát khuẩn mạnh, được dùng dung dịch loãng trong nước để tẩy uế dụng cụ bị nhiễm khuẩn, nấm mốc.
Rất khó để nhận biết thực phẩm có chứa formol bằng mắt thường. Vì vậy, khi mua thực phẩm, người dân nên chọn những thực phẩm tươi, sờ ấn vào còn mềm mại và không bị khô cứng.
Tổ liên ngành huyện Bố Trạch đã lấy mẫu test nhanh cá khoai tại các chợ ở huyện Bố Trạch phát hiện các mẫu cá ở đây đều dương tính với formol.
Tổ liên ngành huyện Bố Trạch đã lấy mẫu test nhanh cá khoai tại các chợ Hoàn Lão, Hải Phú, Phong Nha, Troóc (huyện Bố Trạch) phát hiện các mẫu cá ở đây đều dương tính với formol.
Lực lượng chức năng ở huyện Bố Trạch (Quảng Bình) phát hiện cá khoai tại 4 chợ trên địa bàn huyện dương tính với chất cấm sau khi xét nghiệm nhanh.
Ngày 13/11, ông Nguyễn Khắc Đóa, Trưởng phòng Y tế huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình cho biết, kết quả kiểm nghiệm nhiều mẫu cá khoai (cá cháo) trên địa bàn dương tính với formol.
Mặc dù đã có nhiều lời cảnh báo về tác hại của tình trạng ngộ độc rượu methanol (cồn công nghiệp) đối với sức khỏe nhưng không ít người vẫn phải nhập viện cấp cứu vì uống phải loại rượu này.
Ngộ độc rượu 'nóng' trở lại sau vụ việc diễn ra mới đây khiến 5 người ở tỉnh Bắc Kạn phải nhập viện sau bữa ăn tại một quán lẩu. Kết quả xét nghiệm của Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia cho thấy, mẫu rượu trắng còn lại trong chén mà bệnh nhân đã uống có hàm lượng methanol cao hơn 30 lần mức cho phép.
Tăng cường giám sát an toàn thực phẩm, ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm những trường hợp vi phạm theo quy định, Sở Công Thương tỉnh Quảng Ninh phát miễn phí các bộ kit test nhanh an toàn thực phẩm cho ban quản lý 18 chợ hạng I trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh.
Cá khoai rất tốt với người gầy nóng, huyết hư, vị nhiệt miệng khô khát, táo bón, ho khan, đái tháo đường,…
Qua test nhanh, ban quản lý các chợ hạng I ở tỉnh Quảng Ninh sẽ tiến hành tiêu hủy, thông báo với người tiêu dùng những mẫu không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Qua test nhanh số cá khoai đông lạnh được vận chuyển trên phương tiên vận tải kéo rơ-moóc di chuyển qua địa bàn tỉnh Thanh Hóa, lực lượng liên ngành phát hiện toàn bộ số mẫu test đều cho kết quả dương tính với chất formol.
Ngày 17/10, xe tải đầu kéo từ Bình Định vận chuyển gần 5 tấn cá khoai không rõ nguồn gốc và có chứa formol đã bị Cục Quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa tạm giữ.
Đội Quản lý thị trường số 10 của tỉnh Thanh Hóa kiểm tra và phát hiện một xe ôtô chở hơn 3,2 tấn cá khoai có chứa Formol.
Khoảng 4, 5 tấn cá khoai đang được vận chuyển trên phương tiện vận tải rơ-mooc qua địa bàn tỉnh Thanh Hóa sau khi test nhanh đều dương tính với formol.
Vi khuẩn bạch hầu có khả năng sinh ngoại độc tố. 1mg độc tố này có thể giết chết 1.000 con chuột lang nặng 250 g sau 96 giờ.