Tủ đông đóng vai trò then chốt trong việc dự trữ thực phẩm số lượng lớn, đặc biệt là thịt, cá. Tuy nhiên, để bảo quản khối lượng lớn thực phẩm này bạn cần 'bỏ túi' 4 bí quyết 'vàng' sau đây, giúp bạn giữ thịt cá tươi ngon lâu hơn và tiết kiệm điện tối đa.
Trước làn sóng mở rộng kho bãi và nhu cầu lưu trữ hàng hóa ngày càng lớn, việc đầu tư hệ thống kệ kho phù hợp không chỉ là nhu cầu, mà là chiến lược sống còn của doanh nghiệp. Nhưng giữa hàng loạt lựa chọn trên thị trường, đâu mới là giải pháp tối ưu cho kho hàng công nghiệp hiện đại?
Chuyên gia cho rằng không nên đánh thuế nếu mua vàng cưới hay trang sức tiêu dùng, chỉ áp dụng với thu nhập từ đầu tư vàng miếng. Do đây là vấn đề mới ở nước ta, có ý kiến đề xuất 3 phương án cụ thể.
Trong xu thế hội nhập quốc tế, chuyển đổi số và phát triển bền vững, Công ty Cổ phần Thương mại Cơ khí Tân Thanh (Tân Thanh Container) tiếp tục phát huy vai trò tiên phong trong lĩnh vực cơ khí và logistics, với sự góp mặt nổi bật tại hai triển lãm hàng đầu trong năm 2025.
Nhiều đại diện doanh nghiệp (DN), hiệp hội đã tích nêu các kiến nghị góp ý. Trên tinh thần cởi mở, đại diện Bộ Tài chính đã ghi nhận các ý kiến, đồng thời khẳng định, sẽ hoàn thiện chính sách sát thực tiễn hơn, đi đôi với việc tính toán lộ trình, bảo đảm có cơ chế thuế hợp lý, hài hòa, hiện đại, tạo cơ sở để thực thi hiệu quả.
Đoàn kiểm tra của Sở Y tế Hà Tĩnh vừa phát hiện, xử lý đối với nhiều cơ sở kinh doanh thuốc vi phạm theo quy định.
Ngày 24/6, Sở Y tế Hà Tĩnh cho biết vừa xử phạt hành chính 7 nhà thuốc, 1 quầy thuốc và đình chỉ hoạt động kinh doanh 2 cơ sở do vi phạm các quy định của pháp luật.
Sở Y tế Hà Tĩnh vừa xử phạt hành chính 7 nhà thuốc, 1 quầy thuốc và đình chỉ hoạt động kinh doanh 2 cơ sở do vi phạm các quy định của pháp luật.
Bất kỳ ai từng bước vào một căn bếp chuyên nghiệp sẽ thấy dòng chữ liên quan đến quy trình FIFO này trên mọi Warwick tubs (thùng chứa food grade), Cambro container (hộp nhựa có nắp và vạch thể tích), Gastro (gastronorm pans khay inox chuẩn F&B), và trên cửa tủ lạnh, trên kệ trong kho nguyên liệu. FIFO - First In, First Out, tạm dịch: Nhập trước – Xuất trước.
Mùa Hè tại Việt Nam thường kéo dài từ tháng 5 đến tháng 8 với nền nhiệt dao động từ 35–40 độ C, độ ẩm cao và thời tiết oi bức. Đây cũng là thời điểm thực phẩm dễ bị ôi thiu, hư hỏng nhanh chóng nếu không được bảo quản đúng cách, dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Dưới đây là những nguyên tắc bảo quản thực phẩm bạn cần nắm rõ.
Thực phẩm không đảm bảo an toàn không chỉ là mối đe dọa trước mắt (ngộ độc thực phẩm cấp tính, rối loạn tiêu hóa, buồn nôn, nôn, tiêu chảy..) mà còn để lại những hậu quả lâu dài và nghiêm trọng đối với sức khỏe như các bệnh mạn tính như ung thư, suy gan, suy thận, ảnh hưởng đến hệ sinh sản…
Theo Bộ Y tế, an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể rất quan trọng, đảm bảo sức khỏe cho lực lượng sản xuất - công nhân tại các khu công nghiệp, nhà máy, các học sinh, sinh viên tại các trường học, lực lượng lao động tương lai của đất nước...
Liên quan đến vụ việc phát hiện đường dây sản xuất gia vị giả 'khủng' tại Phú Thọ, Bộ Y tế đề nghị thu hồi sản phẩm mì chính giả, đồng thời đưa ra khuyến cáo về 4 nguyên tắc an toàn cho bếp ăn tập thể.
Con đường tiêu thụ, phân phối các thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm giả rất khác nhau như: mạng xã hội, thị trường truyền thống, các bếp ăn tập thể, khu công nghiệp, trường học…
Thực phẩm không đảm bảo an toàn không chỉ là mối đe dọa trước mắt (ngộ độc thực phẩm cấp tính, rối loạn tiêu hóa, buồn nôn, nôn, tiêu chảy..), mà còn để lại những hậu quả lâu dài và nghiêm trọng đối với sức khỏe.
Làm sao để kiểm soát chất lượng an toàn của nguồn thực phẩm cung cấp cho các bếp ăn tập thể tại trường học là mối quan tâm hàng đầu.
Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế cho hay, con đường tiêu thụ, phân phối các thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm giả rất khác nhau, bao gồm thông qua mạng xã hội, thị trường truyền thống, đến đưa vào các bếp ăn tập thể, khu công nghiệp, trường học…với ưu thế giá rẻ...
Bảo quản thực phẩm tối ưu, tránh lãng phí với những mẹo hay sử dụng tủ đông từ chuyên gia.
Sắp xếp đồ hộp trong tủ đựng thức ăn thật gọn gàng là quá trình tối ưu hóa không gian, tiết kiệm thời gian và tăng hiệu quả quản lý thực phẩm trong căn bếp.
Chuyển đổi số trong lĩnh vực đăng ký thuốc đã mang lại kết quả rõ rệt, trong 11 tháng đầu năm 2024, Cục Quản lý Dược, Bộ Y tế đã cấp, gia hạn đăng ký lưu hành cho hơn 12.300 thuốc, gần bằng tổng số lượng 5 năm gần đây cộng lại.
Để tìm hiểu các giải pháp khắc phục cũng như xử lý những vi phạm, tồn đọng mà Thanh tra Chính phủ đã chỉ ra, VietTimes đã làm việc với lãnh đạo Cục Quản lý Dược.
Lâu nay, các nguyên nhân gây thiếu thuốc, vật tư ở các bệnh viện công được chỉ ra khá nhiều. Riêng nguyên nhân liên quan Bộ Y tế chưa được chỉ ra cho đến khi Thanh tra Chính phủ nêu đích danh.
Theo Thanh tra Chính phủ, tỉ lệ hồ sơ giải quyết quá hạn trong lĩnh vực dược, y dược cổ truyền và trang thiết bị y tế rất cao, tồn đọng nhiều năm là một trong những tác nhân dẫn đến tình trạng khan hiếm thuốc, thiết bị y tế.
Cục Quản lý Dược buông lỏng việc quản lý; tỷ lệ hồ sơ giải quyết quá hạn rất cao, tồn đọng nhiều năm là một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng khan hiếm thuốc, nguy cơ tạo cơ chế xin - cho, gây phiền hà cho người dân, doanh nghiệp.
Thanh tra Chính phủ vừa ban hành Kết luận thanh tra số 2555/KL-TTCP về trách nhiệm thực hiện công vụ của cán bộ, công chức, viên chức trong giải quyết thủ tục hành chính, cung cấp dịch vụ công cho người dân và doanh nghiệp tại Bộ Y tế, giai đoạn từ ngày 15/6/2021 đến ngày 30/11/2023.
Mỗi khi đến mùa báo cáo tài chính của doanh nghiệp niêm yết, sự chú ý của công chúng thường tập trung vào chuyện lãi/lỗ của doanh nghiệp. Thế nhưng những người am hiểu hơn về tài chính doanh nghiệp hay nói với nhau rằng 'profit is an opinion, cash is a fact', để ngụ ý rằng phải thận trọng với các con số lãi/lỗ được báo cáo, vì một thứ – lợi nhuận – là chủ quan, một thứ – dòng tiền – là khách quan.
4 nhà thuốc, 3 quầy thuốc trên địa bàn thành phố Hà Tĩnh, thị xã Hồng Lĩnh và các huyện Thạch Hà, Can Lộc bị xử phạt với số tiền 28 triệu đồng.
Câu chuyện ngộ độc thực phẩm của tiệm bánh mì Phượng ở Hội An, Quảng Nam cuối năm 2023 lại tiếp tục rung chuông về tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Ở bên Úc, chuyện chiếc bánh mì phết bơ tươi kiểu Việt Nam gây ngộ độc cũng được nhắc tới từ sau Giáng sinh như một câu chuyện kinh điển về vấn đề an toàn thực phẩm mùa nóng. Nhưng liệu các vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến các tiệm bánh mì Việt ở Úc, Mỹ và một vài nước phương Tây có điểm gì chung với các vụ ngộ độc ở Phượng Hội An và các xe, tiệm bánh mì trên khắp Việt Nam?
Đã bao lần bạn cầm trên tay bản báo cáo tài chính doanh nghiệp, nhưng chẳng thể nào hiểu nổi? Kế toán và tài chính là nỗi đau chung của rất nhiều doanh nghiệp nhỏ.
Phương pháp FIFO - First In, First Out: Nhập trước, xuất trước là phương pháp được sử dụng trong bảo quản thực phẩm để đảm bảo các sản phẩm thực phẩm được luân chuyển theo ngày hết hạn hoặc hạn sử dụng. Phương pháp này giúp lưu trữ thực phẩm hiệu quả, tối đa hóa độ tươi và giảm lãng phí thực phẩm.