Bài toán kinh doanh cho mô hình 'vang vỉa'

Wine bar quy mô nhỏ, bán vang theo ly đang làm thay đổi cách người trẻ Hà Nội uống rượu. Sự nổi lên của 'vang vỉa' cho thấy xu hướng trải nghiệm mới sau giờ làm.

Lối sống xa hoa của tiểu thư chuỗi siêu thị Đà Nẵng

Lilthu (Phạm Hồng Anh Thư) sở hữu bộ sưu tập túi hiệu, thường xuyên đi du lịch đến nhiều quốc gia trên thế giới và mới thông báo tin vui cùng doanh nhân người Anh hơn 11 tuổi.

Khởi động VMARK 2026, thúc đẩy kết nối và phát triển hệ sinh thái thiết kế Việt

Ngày 20/3, Giải thưởng Thiết kế Việt Nam (VMARK) 2026 đã chính thức khởi động với chủ đề 'Thiết kế tái tạo thế giới', hướng đến thúc đẩy sáng tạo, kết nối các nguồn lực và phát triển bền vững ngành thiết kế trong nước.

Trước làn sóng AI: Kiến thức và thâm niên cùng tái định vị nhân sự F&B - Hospitality

Trong bối cảnh ngành F&B và hospitality Việt Nam bước vào giai đoạn thanh lọc mạnh mẽ dưới tác động của công nghệ và AI, lợi thế không còn nghiêng tuyệt đối về những người có thâm niên vận hành lâu năm.

Chuẩn hóa nghề pha chế và nâng tầm F&B Việt

Thị trường đồ uống quy mô tỷ USD cùng kỷ lục xuất khẩu cà phê 8,6 tỷ USD đang mở ra dư địa lớn cho F&B (thực phẩm và đồ uống) Việt Nam. Chuỗi giải đấu tại Cafe Show & Tea Show Vietnam 2026 được kỳ vọng góp phần chuẩn hóa nghề Barista, nâng cao chất lượng nhân lực và thúc đẩy ngành tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu.

Khởi động chuỗi cuộc thi barista 2026: Nâng chuẩn kỹ thuật ngành F&B

Các cuộc thi trong khuôn khổ Cafe Show & Tea Show Vietnam 2026 sắp diễn ra, đánh dấu cột mốc mở màn cho mùa tranh tài của cộng đồng barista và giới chuyên môn F&B.

Hậu thành công tại Trung Quốc, vì sao Chi Pu đột ngột 'dứt tình' với quán phở tâm huyết?

Sau thời gian hoạt động tại thị trường Trung Quốc, Chi Pu mới đây gây chú ý khi thông báo đã chuyển nhượng toàn bộ cổ phần tại thương hiệu ẩm thực do cô đồng sáng lập ở Thượng Hải.

Hãng trà sữa hàng đầu Thái Lan thừa nhận 'thất thế' tại Việt Nam

Sự 'lép vế' của ChaTraMue phản ánh người Việt không còn dễ dãi với thương hiệu ngoại, nhất là khi mức giá lệch trải nghiệm tổng thể và hương vị không chiều 'gu' bản địa.

Sau Lotte, đến Takashimaya, Thiso Mall ồ ạt đổ bộ: Tây Hồ Tây sắp hóa nơi 'trên bến dưới thuyền'

Takashimaya và Thiso Mall nhắm tới Starlake, một cực bán lẻ mới tại Hà Nội đang dần lộ diện…

Gia nhập thị trường F&B, Golden Gate tạo làn sóng mới cho giới trẻ Hà Tĩnh

Thị trường dịch vụ ăn uống (F&B) tại Việt Nam những năm gần đây đang chứng kiến sự dịch chuyển mạnh mẽ, khi các thương hiệu lớn không chỉ tập trung tại hai đô thị lớn mà còn mở rộng ra nhiều tỉnh thành đang phát triển. Trong bối cảnh đó, sự xuất hiện của Golden Gate Group tại Hà Tĩnh được xem là dấu mốc đáng chú ý, góp phần mang đến làn gió mới cho thị trường ẩm thực địa phương, đặc biệt đối với giới trẻ.

Xuất khẩu công nghệ chế biến - hướng đi mới trong chiến lược nâng giá trị hàng Việt

Kết hợp giữa nguồn nguyên liệu phong phú và năng lực công nghệ ngày càng cải thiện, doanh nghiệp Việt Nam có thể từng bước trở thành nhà cung cấp giải pháp trong chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu.

Bỏ gần nửa tỷ mở quán mì cay, chủ quán ngậm ngùi đóng cửa chỉ sau nửa năm

Tin rằng mô hình mì cay vẫn hút khách, anh Tuấn đầu tư gần 450 triệu đồng mở quán gần khu sinh viên. Nhưng chỉ sau nửa năm cửa hàng phải đóng cửa vì vắng khách.

Vì sao các cặp đôi trẻ đổ xô đặt tiệc cưới sớm trước cả năm?

Thị trường tiệc cưới đang bùng nổ xu hướng cá nhân hóa và đặt tiệc sớm từ 6 tháng đến 1 năm để tối ưu trải nghiệm cũng như chi phí cho ngày trọng đại.

Xu hướng ẩm thực mới trong ngành F&B và Hospitality

Xu hướng ưu tiên nguyên liệu bản địa và theo mùa đang định hình lại cách vận hành của ngành F&B, đồng thời đặt ra nhu cầu kết nối chuỗi cung ứng, cập nhật giải pháp mới tại triển lãm Food & Hospitality Vietnam 2026.

Chi phí bủa vây, nhượng quyền thành 'phao vốn' F&B

Sau giai đoạn bùng nổ hậu dịch, F&B Việt Nam bước vào chu kỳ điều chỉnh khi chi phí tăng cao. Nhượng quyền dần trở thành lựa chọn giảm rủi ro cho nhà đầu tư.

Kết luận điều tra bổ sung vụ án lừa đảo tại Công ty GFDI

Hôm qua (11/3), Công an TP Đà Nẵng đã công khai thông báo về việc kết thúc điều tra vụ án hình sự lừa đảo chiếm đoạt tài sản xảy ra tại Cty TNHH MTV Tư vấn đầu tư GFDI.

27 quốc gia, vùng lãnh thổ tham gia triển lãm ngành thực phẩm, đồ uống và dịch vụ khách sạn 2026

Dưới sự bảo trợ của Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh, triển lãm quốc tế chuyên ngành thực phẩm, đồ uống và dịch vụ khách sạn 2026 dịch vụ sẽ diễn ra từ ngày 24 - 26/3 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), Thành phố Hồ Chí Minh.

Điều tai hại khi quán nhậu TP.HCM giữ cọc của khách kẹt ở Dubai

Theo chuyên gia, chính sách đặt cọc là cần thiết để bảo vệ hoạt động kinh doanh, nhưng sự linh hoạt trong trường hợp đặc biệt cũng quyết định hình ảnh thương hiệu.

Ẩm thực địa phương thành xu hướng mới ngành F&B

Xu hướng sử dụng nguyên liệu địa phương và theo mùa đang trở thành chuẩn mực mới trong ngành F&B (thực phẩm và đồ uống) và hospitality (ngành dịch vụ khách hàng). Tại Việt Nam, triển lãm Food & Hospitality Vietnam 2026 dự kiến tổ chức tại TP Hồ Chí Minh sẽ là điểm kết nối doanh nghiệp, cập nhật xu hướng và tìm giải pháp cho bài toán bản địa hóa chuỗi cung ứng.

Hà Nội: Bất ngờ trước giá cho thuê nhà mặt phố tại 3 phường Hai Bà Trưng, Bạch Mai và Vĩnh Tuy tháng 3/2026

Hiện nay, không chỉ giá bán, ngay cả giá cho thuê của các căn nhà mặt phố tại 3 phường mới: Hai Bà Trưng, Bạch Mai và Vĩnh Tuy (Hà Nội) cũng đã thiết lập mặt bằng giá mới.

Công ty Cà phê 15 tổ chức khóa học đánh giá chất lượng cà phê

Sáng 5-3, tại xã Ea Tul, tỉnh Đắk Lắk, Công ty Cà phê 15 (Quân khu 5), phối hợp với Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột tổ chức khai mạc Khóa học 'Cảm quan và đánh giá chất lượng cà phê' năm 2026. Đại tá Phan Quốc Hùng, Phó giám đốc Công ty Cà phê 15 và bà Nguyễn Thị Thủy Triều, Thư ký Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột đồng chủ trì.

Bổ sung vốn đúng thời điểm: Chìa khóa tăng tưởng của SME

Ngay từ những ngày đầu năm, nhiều doanh nghiệp vừa và nhỏ (SME) đã nhanh chóng khởi động hoạt động sản xuất - kinh doanh với tâm thế chủ động tăng tốc, hòa mình vào bức tranh kinh tế sôi động năm 2026. Không chỉ đặt mục tiêu kinh doanh, SME còn đặc biệt chú trọng công tác xây dựng kế hoạch bổ sung và sử dụng vốn qua nhiều giai đoạn, hoạt động này được xác định là yếu tố then chốt quyết định tốc độ cũng như chất lượng tăng trưởng của một doanh nghiệp.

Khách ở Dubai xin hủy cọc vì chiến sự, quán nhậu TP HCM phản hồi gây tranh cãi

Khách hàng ở Dubai – khu vực bị ảnh hưởng bởi chiến sự không thể về TPHCM theo kế hoạch nhưng quán chỉ đổi voucher hạn dùng 30 ngày

Food & Hospitality Vietnam 2026: Quy tụ 400 doanh nghiệp từ 27 quốc gia và vùng lãnh thổ

Quy tụ 400 doanh nghiệp từ 27 quốc gia và vùng lãnh thổ trên diện tích trưng bày 13.000 m², Food & Hospitality Vietnam 2026 cùng HOTELEX Vietnam hứa hẹn trở thành nền tảng kết nối, cập nhật xu hướng và thúc đẩy giao thương thực chất cho ngành F&B – Hospitality tại Việt Nam.

Quán ramen chay ở Hà Nội đóng cửa sau 3 tháng chuyển địa điểm

Quán ramen chay ở Hà Nội thông báo đóng cửa sau 3 tháng chuyển địa điểm vì 'kinh doanh không đạt kỳ vọng'. Quán sẽ 'xả hàng' trước khi rời mặt bằng vào giữa tháng 3.

Bí quyết 'sinh tồn' trong ngành F&B

Chị Phan Lành, nhà sáng lập Bún Bò Phan Lành, là người đưa tiệm của mình đến gần công chúng hơn nhờ chuỗi chia sẻ kinh nghiệm trên các nền tảng mạng xã hội