Loại cá này có nhiều giá trị cho sức khỏe, chế biến được những món ngon.
Đối với các quốc gia Hồi giáo nói chung và Malaysia nói riêng, các khu chợ Bazaar là một kho tàng kỳ quan ẩm thực đường phố với hàng nghìn món ăn, thể hiện nền tảng văn hóa phong phú, nơi giao thoa của ẩm thực nhiều nền văn hóa.
Thường thì nơi nào ta thấy đẹp, là bởi vì nơi ấy có những kỷ niệm đẹp. Kỷ niệm đẹp bởi vì khắc khoải nhớ mong, vì lần đầu gặp gỡ, vì những bỡ ngỡ phút ban đầu, vì những tình bạn trong chiều muộn đẫm sương ẩm ướt, ta tìm vào quán nhà sàn và say trong hương rượu. Rồi vì nhớ vì mong mà ta nhiều lần tìm về nơi chốn cũ. Một cao nguyên trải rộng với những đồi hoa cải vàng, hoa cải trắng, rừng đào mùa xuân tươi thắm và những vườn hoa mơ, hoa mận tinh khôi. Một cao nguyên với đỉnh Pha Luông mà người trẻ hôm nay còn ngân nga một khúc thơ Tây Tiến khi thấm đẫm mồ hôi ở lưng chừng núi.
Ăn thực phẩm giàu collagen hoặc thực phẩm tăng cường sản xuất collagen cũng có thể giúp tạo ra các khối xây dựng (axit amin) bạn cần cho làn da mơ ước. Dưới đây là những thực phẩm giàu collagen dành cho chị em.
Việc kết hợp các thực phẩm giàu collagen vào chế độ ăn uống là một giải pháp an toàn thúc đẩy độ đàn hồi của da, sự linh hoạt của khớp và sức khỏe tổng thể…
Vẫn là từng thố cơm niêu với hạt cơm tơi xốp, giòn rụm bên ngoài, thức ăn kèm hôm nay đa dạng từ thịt cho đến hải sản.
Bên cạnh việc tạo độ đàn hồi cho làn da, collagen còn giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, xương khớp, khối lượng cơ.
Tuy có vẻ ngoài đáng sợ, nhiều người nhìn thấy có cảm giác 'rợn người' nhưng cá mút đã là đặc sản được nhiều người ưa chuộng bởi thịt giòn, dai dai ăn đã miệng.
Doanh nhân Đỗ Vinh Quang, chồng Đỗ Mỹ Linh mới đây đã có bữa tiệc sinh nhật mừng tuổi mới ở khách sạn 5 sao và mời 4 ca sĩ về biểu diễn. Điều khiến khán giả tò mò là chiếc túi da cá sấu của mẹ chồng Đỗ Mỹ Linh.
Trong ẩm thực Âu và hiện đại, Confit (nấu chậm) là kỹ thuật chế biến món ăn mà đầu bếp Âu cần phải biết qua. Từ đó, không chỉ giúp họ nâng cao tay nghề mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ hơn cho thực khách.
Da cá hồi là một thực phẩm bổ dưỡng, ngon và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể, vì vậy bạn có thể thêm nó vào chế độ ăn uống của mình.
Đậu phộng da cá, bơ đậu phộng, đậu phộng rang muối đều được phần lớn trẻ em ưa thích, cách làm các món ăn vặt từ đậu phộng cũng dễ thực hiện.
Vào ngày cuối tuần, cơm niêu trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều thực khách cho bữa trưa. Hôm nay, cơm niêu giòn thơm được phục vụ cùng các món ăn hấp dẫn chế biến từ thịt gà, thịt cá và tim cật heo, tạo nên một bữa ăn vừa ngon miệng vừa đậm đà.
Năm 2024, ngành hàng cá tra ở tỉnh Đồng Tháp đạt giá trị sản xuất ước đạt 8.802 tỉ đồng, tăng 2,86% so năm 2023.
Năm 2024, ngành hàng cá tra ở tỉnh Đồng Tháp đạt giá trị sản xuất ước đạt 8.802 tỷ đồng, tăng 2,86% so năm 2023. Diện tích thả nuôi cá tra thương phẩm đạt 2.630 ha (tăng 10 ha so với năm 2023) với sản lượng ước đạt 540.000 tấn (tăng 15.000 tấn so với năm 2023).
Ngày 11/12, ghi nhận của phóng viên Báo Đại Đoàn Kết tại khu vực nuôi thủy sản của người dân xã Thạch Hạ (TP Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh), hàng loạt cá chim nuôi chết trắng, bốc mùi hôi thối nồng nặc. Hộ nuôi phải thuê người chèo thuyền, vớt cá lên, đưa đi tiêu hủy.
Cá trong hồ nuôi của hộ dân tại xã Thạch Hạ (Tp.Hà Tĩnh) bất ngờ đồng loạt chết trắng. Cơ quan chuyên trách vào cuộc xác định nguyên nhân.
Hàng tấn cá chim của một hộ dân ở Hà Tĩnh bỗng chết hàng loạt, bốc mùi hôi thối, gây thiệt hại kinh tế lớn.
3 tấn cá nuôi trong hồ của một hộ dân ở Hà Tĩnh bất ngờ chết hàng loạt, thiệt hại khoảng 400 triệu đồng.
Vic ăn duy nhất món cá nướng và rau hấp vào bữa tối suốt 25 năm để bảo toàn trạng thái tốt nhất cho làn da, ngăn ngừa mụn.
Đặc sản này có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng.
Phát hiện đàn cá heo bị mắc cạn, ngư dân ở Bạc Liêu vội lao xuống biển giải cứu. Đoạn clip quay cảnh mọi người hợp sức đưa cá heo về biển thu hút gần 1 triệu lượt xem.
Đặc sản này ngọt thịt, xương mềm nên được dùng để chế biến nhiều món ngon.
Mỗi loại cá sẽ có hương vị riêng khi chế biến thành gỏi, mỗi địa phương lại có cách chế biến riêng, nhưng mỗi món gỏi đều mang đến cho người ăn một cảm nhận tươi ngon và mát lành.
So với cá nuôi nhốt, cá sông được đánh giá là thơm thịt và nhiều dinh dưỡng hơn. Đây là những loại cá nhiều chất bổ nhất theo chuyên gia.
Khô cá dứa là món ăn quen thuộc của nhiều người, món ăn này được biến tấu với đặc sản này là cơm cháy mỡ hành khiến ai đã từng thử qua đều ghiền.
Từ một loại cá lạ không ai biết, ngày nay cá bò giáp trở thành đặc sản ai cũng săn lùng muốn nếm thử.
Theo bác sĩ Martin Ducret, người làm việc cho tạp chí Quotidien du Médecin (Pháp), da cá, đặc biệt là cá tuyết và cá rô phi, không chỉ có tác dụng chữa vết bỏng mà còn đẩy nhanh quá trình lành các vết thương do bệnh mãn tính gây ra.
Đánh bắt cá là kế sinh nhai của người dân ở Costa de Pajaros, cách thủ đô của Costa Rica khoảng 100km về phía Tây. Tuy nhiên, những quy định quản lý đánh bắt cá ngặt nghèo hơn nhằm đảm bảo tính bền vững của ngành kinh tế này cũng khiến cho người dân nơi đây gặp khó khăn do gián đoạn sinh kế trong một quãng thời gian nhất định trong năm. Nhằm thích ứng với tình hình mới, một nhóm phụ nữ trong làng đã tham gia một sáng kiến mới, đó là tận dụng lượng da cá bị vứt bỏ trên bãi biển sau mỗi đợt chế biến, để tạo ra những chất liệu phục vụ ngành thời trang bền vững.
Qua nhiều thế hệ, đánh bắt cá đã là nghề kiếm sống chính của người dân ở làng Costa de Pajaros, cách Thủ đô San Jose của Costa Rica khoảng 100 km về phía Tây.
Mặc dù với vẻ ngoài xấu ai cũng sợ nhưng loại cá này này lại trở thành đặc sản thơm ngon kể cả những người khó tính cũng phải thốt lên những câu khen ngợi.
Từ xương cá còn sót lại sau bữa tiệc buffet, bếp trưởng người Hong Kong biến chúng thành món mì fettuccine xương cá hảo hạng trong nỗ lực phát triển ẩm thực bền vững.