Cửa Lò không chỉ hút khách bởi biển xanh cát trắng, mà còn bởi những món ăn đậm đà hương vị biển xứ Nghệ khó quên.
Hè đến lại khắc khoải trong đầu, nóng thế này nên ăn gì đây nhỉ? Không sao, bài viết sau đây sẽ giúp bạn gợi ý các món ăn vặt dễ làm mùa hè này.
Hôm nay chúng tôi gợi ý cho bạn một cách chế biến món sườn heo khiến ngay cả những đứa trẻ kén ăn cũng phải yêu thích.
Giản dị mà trọn vị, mâm cơm niêu hôm nay là sự hòa quyện giữa món mặn đậm đà từ ba rọi rim nước mắm, chua ngọt thanh mát canh cá hú, chấm phá thêm đọt bí xào giòn ngọt và chả cá thác lác chiên thơm dai. Những món ăn tưởng chừng quen thuộc nhưng khi cùng xuất hiện trong một mâm cơm lại tạo nên tổng thể cân bằng vị giác cho mọi thành viên trong bữa tiệc.
Đa dạng sắc màu và hương vị từ các loại thực phẩm, món mực hấp cuốn bánh tráng hiện đang là trào lưu ẩm thực mới nhất được mọi người quan tâm.
Dù có mức giá cao gấp nhiều lần so với chính vụ, thanh mai đầu mùa vẫn được nhiều người săn đón bởi hương vị đặc trưng của loại quả này.
Cà rốt là một trong những loại rau củ chứa nhiều vitamin và chất xơ, có tác dụng tốt cho cơ thể. Cà rốt không những được chế biến thành những loại thức uống bổ dưỡng mà còn tạo nên các món ăn đa dạng, thơm ngon.
Dưa cải muối chua là món ăn kèm dân dã không thể thiếu trong mâm cơm Việt, đặc biệt khi kết hợp cùng thịt nướng, thịt luộc hay những món đậm đà. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự tay làm ra hũ dưa cải giòn tan, chua ngọt vừa miệng, màu vàng óng ánh đẹp mắt mà không cần phơi nắng. Hãy cùng khám phá cách muối dưa cải chuẩn vị, nhanh gọn và không lo bị khú dưới đây.
Cá ngần không chỉ ngọt, mềm mà còn là cá sạch vì không thể nuôi nhân tạo, nổi tiếng nhất ở Việt Nam là cá ngần sông Đà; vậy cá ngần nấu món gì ngon?
Món mực hấp kết hợp với rau muống sống, xoài và bánh tráng mỏng gây sốt trên mạng xã hội những ngày gần đây, khi thời tiết ngày càng nóng bức hơn.
Đây là loại trái khi xanh có vị chua, chát, từng không được ưa thích. Nhưng trái chín có thể chế biến thành nước siro chua dịu, ngọt thanh, thơm mát, hoặc mứt chua ngọt - đặc sản khiến nhiều người mê.
Mùa cá ngần chỉ kéo dài từ tháng 4 đến tháng 6 dương lịch hằng năm; với hương vị thơm ngon đặc trưng, dù là món chiên giòn hay canh chua thanh mát, cá ngần đều mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Đến hẹn lại lên, mùa thanh mai về phố, là món quà thiên nhiên đánh thức vị giác đầu hè.
Sườn xào chua ngọt là món ăn hấp dẫn với vị ngon đậm đà, đưa cơm. Có rất nhiều cách làm sườn xào chua ngọt khác nhau tùy theo cùng miền hoặc kiểu kết hợp nguyên liệu.
Ngoài nộm lòng heo, dưới đây còn gợi ý vài món ăn khác cực độc lạ từ nguyên liệu lòng, giúp bạn có thêm ý tưởng sáng tạo cho bữa ăn gia đình.
Khi nhắc tới cá hồi trong các món salad, nhiều người nghĩ ngay đến những phiên bản quen thuộc với rau xanh và nước sốt chua ngọt. Tuy nhiên, chỉ cần thêm ít xoài chín và thay đổi cách phối hợp nguyên liệu, món salad cá hồi sẽ mới mẻ và hấp dẫn hơn.
Nghỉ lễ là cơ hội để gia đình, bạn bè quây quần, tụ họp, vì thế những ngày này các thành viên gia đình dễ rơi vào tình trạng ăn nhiều, gây 'ngán'. Hãy lưu ngay top những món ăn 'chống ngán' sau đây.
Tây Ninh không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh đẹp, mà còn khiến du khách mê mẩn với nền ẩm thực độc đáo, mang đậm hương vị miền Đông Nam Bộ.
Ngày hè nắng nóng cần có những món ăn thanh mát để giải nhiệt cơ thể, giảm cảm giác chán ăn, mệt mỏi. Tham khảo ngay những món canh giải nhiêt mùa hè cực đỉnh có trong bài viết dưới đây để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.
Khi nhìn vào thành phẩm món ăn, khó ai mà đoán ra nó lại được chế biến từ nguyên liệu vô cùng quen thuộc.
Chàng trai kiếm được hơn 1 tỷ đồng/năm nhờ làm ra món 'mới lạ' từ loại quả gắn liền với tuổi thơ của nhiều người dân miền Tây.
Những bữa tiệc trong dịp lễ có xu hướng thừa chất đạm bởi các món chiên. Thay vào đó, một đĩa miến mực sốt xí muội là món ăn thanh vị, lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa.
Dứa, hay còn gọi là thơm hoặc khóm, không chỉ là một loại trái cây nhiệt đới thơm ngon, mà còn là một kho tàng dinh dưỡng mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Với hương vị chua ngọt đặc trưng và màu vàng tươi hấp dẫn, dứa dễ dàng trở thành một phần trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
Dịp nghỉ lễ là thời điểm lý tưởng để khám phá Hà Nội trong ngày với lịch trình tự túc, tiết kiệm mà vẫn có trải nghiệm văn hóa - ẩm thực trọn vẹn.
Quả dâu tằm rất khó bảo quản nên nếu không biết cách chọn, bạn có thể chọn loại quả cũ hỏng hoặc khô, ảnh hưởng tới sức khỏe.
Loại cá này rất dễ tìm mua ở chợ tại Việt Nam với giá khá rẻ.
Hài hòa bởi độ giòn sần sật của sứa, kết hợp vị chua ngọt tự nhiên của nước trộn và rau củ, món salad sứa là một gợi ý phù hợp cho bữa trưa lành mạnh.
Quả mơ có vị chua ngọt đặc trưng, không chỉ được sử dụng làm nguyên liệu trong các món ăn mà còn có giá trị dược liệu cao, có tác dụng tốt đối với sức khỏe.
Với công thức kho cá cùng nước sốt 'bí truyền' này, chắc chắn bạn sẽ không cầm được lòng mà thực hiện ngay.
Cóc là loại trai cây thơm ngon và chứa nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Trong bài dưới đây, hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách làm siro cóc vừa chua ngọt vừa ngon miệng cho cả gia đình thưởng thức.
Trong nhịp sống hiện đại, những bữa cơm gia đình đang dần trở thành 'đặc sản' quý giá. Một mâm cơm không cần quá cầu kỳ, chỉ cần đủ đầy, ấm áp là đã có thể mang đến cảm giác sum vầy, kết nối mọi thành viên. Bài viết này sẽ mang đến cho bạn 13 mâm cơm gia đình đơn giản mà ngon, vừa đẹp mắt, vừa dễ nấu, phù hợp với mọi gia đình Việt. Từ bữa cơm chiều ngày thường đến những mâm cơm cuối tuần sum họp, tất cả đều gói ghém yêu thương trong từng món ăn. Hãy cùng Gia đình & Xã hội khám phá những gợi ý mâm cơm ấn tượng để mỗi bữa ăn đều trở thành khoảnh khắc đáng nhớ.
Mang hương vị nồng nàn của sả và vị ngọt đậm đà của tôm nướng, món bún tôm nướng sả là gợi ý thích hợp cho những ai muốn thay đổi khẩu vị buổi trưa đầu tuần theo hướng thanh mát mà vẫn đủ dưỡng chất.
Dâu tằm vị chua ngọt đặc trưng, không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn ẩn chứa vô vàn lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Từ xa xưa, dâu tằm đã được sử dụng trong y học cổ truyền và ngày nay, các nghiên cứu khoa học hiện đại cũng chứng minh những công dụng đáng kinh ngạc của loại quả này
Xoài hạt lép được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng bởi vừa dễ ăn, giá lại rẻ. Mặt hàng này đang được bán khắp thị trường với giá tương đối rẻ.
Ninh Thuận không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc hoang sơ mà còn khiến du khách say mê bởi những món đặc sản đậm đà hương vị miền biển, ăn một lần là nhớ mãi.
Mơ khô, món ăn vặt quen thuộc với vị chua ngọt đặc trưng, không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của loại quả này mà không phải ai cũng biết.
'Dâu da' hay 'giâu gia', nhiều người băn khoăn không biết đâu mới thực sự là từ viết đúng chính tả.
Cơm tấm là món ăn phổ biến, nhất là ở TPHCM, nhiều lần được truyền thông quốc tế ca ngợi. Thế nhưng không phải ai cũng biết, đây là món ăn từng chỉ quen thuộc với người nghèo.
Công thức chua ngọt này sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thêm hấp dẫn.
Thanh trà đã ghi dấu trên bản đồ ẩm thực trong việc xác lập kỷ lục Việt Nam với 135 món ăn từ thanh trà.
Lễ hội bánh ở Bình Thủy, Cần Thơ có điểm nhấn là màn quảng diễn bánh xèo đặc sắc từ 15 nghệ nhân cùng sự đồng hành của nhãn hàng nước mắm Nam Ngư chiêu đãi bà con.
Kombucha, thức uống lên men với hương vị chua ngọt độc đáo, đang ngày càng trở nên phổ biến. Kombucha không chỉ là một thức uống giải khát thông thường. Với thành phần phong phú các chất chống oxy hóa, vitamin nhóm B, lợi khuẩn probiotic và axit hữu cơ, kombucha mang đến một loạt các tác động tích cực đến cơ thể.
Loại quả này nhiều vitamin C giúp tăng miễn dịch đang được bày bán tràn ngập thị trường với giá siêu rẻ.
Sau những ngày tiệc tùng dịp lễ, bữa trưa sau lễ của mọi người nên chọn món đơn giản, thanh đạm, như salad nấm bào ngư giới thiệu trưa nay.