Nước chè xanh là thức uống tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích, vậy nhưng uống nước chè xanh tươi mỗi ngày có tốt không?
Trong dòng chảy không ngừng của lịch sử dân tộc, lực lượng thanh niên xung phong (TNXP) để lại những dấu ấn không thể phai mờ. Đó là những người trẻ, mang trong mình lý tưởng cao đẹp, khi Tổ quốc gọi tên, sẵn sàng rời ghế nhà trường, từ biệt gia đình lên đường phục vụ kháng chiến, góp phần làm nên những chiến công vang dội của dân tộc. Nhiệt huyết còn mãi, tinh thần ấy vẫn tiếp tục được gìn giữ và phát huy mạnh mẽ, đặc biệt trong lĩnh vực kinh tế, giảm nghèo, xây dựng nông thôn mới.
Cách đây hơn 80 năm, một số hộ dân người Pa Dí từ xã Tung Chung Phố (nay thuộc xã Mường Khương) di chuyển xuống thôn Bản Sinh, xã Lùng Vai (nay thuộc xã Bản Lầu) lập nghiệp. Đến nay, Bản Sinh đã có hơn 70 hộ dân, trong đó có gần 50 hộ người Pa Dí. Vượt qua muôn vàn gian khó, đồng bào Pa Dí đã xây dựng nơi đây thành miền quê đáng sống với những ruộng lúa, đồi chè xanh mướt, đời sống ấm no, hạnh phúc.
Trong khi phần lớn giới trẻ hướng về các đô thị lớn để tìm kiếm cơ hội lập nghiệp, thì chàng kỹ sư Nguyễn Hồng Kiên lại chọn trở về vùng núi rừng Đức Lương để khởi nghiệp với cây chè. Với sự tâm huyết, bản lĩnh và tư duy đổi mới, anh đã từng bước tạo dựng nên thương hiệu Trà Kiên Thái Nguyên, không chỉ góp phần làm sống dậy hương vị chè quê hương mà còn góp phần mở ra hướng đi bền vững cho kinh tế địa phương.
Không chỉ thanh mát dễ ăn, củ mã thầy còn ít calo, giàu dưỡng chất, có thể chế biến thành nhiều món chính ngon miệng, tốt cho sức khỏe mùa hè.
Chiều 11-7, Hiệp hội Thương mại điện tử tỉnh Thái Nguyên tổ chức Đại hội lần thứ nhất, nhiệm kỳ 2025-2030.
Việt Nam đề nghị Pakistan xem xét gỡ bỏ các rào cản kỹ thuật, đơn giản hóa thủ tục hành chính, giảm thuế nhập khẩu đối với các mặt hàng thế mạnh của Việt Nam như cá tra, hồ tiêu, chè...
Chiều 11-7, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội Nguyễn Xuân Đại kiểm tra mô hình 'Sản xuất hoa sen gắn với xây dựng nhãn hiệu và phát triển du lịch tại một số tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long' tại xã Chuyên Mỹ (Hà Nội).
Mỗi sớm mai, trong góc phố cũ giữa lòng thành phố Thái Nguyên, Nghệ sĩ nhiếp ảnh Đỗ Anh Tuấn (sinh năm 1949) vẫn miệt mài bên những ống kính và cuộn phim nhuốm màu thời gian. Gần 40 năm qua, ông lặng lẽ kể chuyện đời bằng ánh sáng và khung hình, với tình yêu sâu sắc dành cho người lao động.
Cuối cùng, sau bao nhiêu năm rong ruổi chốn thị thành, gia đình tôi cũng quay về làng cũ. Đêm đêm trong căn nhà cấp bốn chưa đầy năm mươi mét vuông, má tôi cong lưng ngồi đãi đậu bên ánh đèn vàng tù mù để kịp nấu mấy nồi chè cho ngày mai bỏ lên xe đẩy ra ngã tư đường. Bên ly trà nguội ngắt, ba phờ phạc sau một ngày ròng rã với hàng chục cuốc xe, ánh mắt chua xót dõi ra con hẻm nhỏ ồn ào khói bụi khi nghe tiếng má ho khan trong bếp, ba lào khào: 'Sống hơn nửa đời mà vẫn tạm bợ, chưa thấy mình thuộc về đâu cả'.
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, cùng với yêu cầu cao hơn về chất lượng sản phẩm và xu thế chuyển đổi sang nền nông nghiệp xanh, tuần hoàn, đổi mới cơ cấu cây trồng đang trở thành yêu cầu tất yếu để ngành Nông nghiệp Thái Nguyên phát triển nhanh, bền vững.
Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đang được lan tỏa mạnh mẽ tại các địa phương, tuy nhiên việc hợp nhất đơn vị hành chính từ 63 tỉnh, thành phố xuống còn 34 tỉnh, thành mở ra cơ hội phát triển nhưng cũng đặt ra không ít băn khoăn với các chủ thể OCOP. Khi tên tỉnh, thành thay đổi, điều quan trọng là làm sao giữ được giá trị văn hóa, vùng nguyên liệu và thương hiệu truyền thống.
Tính đến hết tháng 6-2025, tổng dư nợ tín dụng chính sách ủy thác qua các tổ chức chính trị - xã hội trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên đạt trên 8,8 nghìn tỷ đồng, chiếm 98,7% tổng dư nợ cho vay. So với thời điểm cuối năm 2024, dư nợ tăng trên 315,5 tỷ đồng.
Sơn Kim 2 (Hà Tĩnh) với phong cảnh hữu tình, người dân đôn hậu. Đến đây không chỉ được thưởng ngoạn khung cảnh hùng vĩ mà còn được đắm mình trong vẻ đẹp của làng chè thơ mộng.
Khúc bạch vải là một món ăn tráng miệng thú vị đang gây sốt trên không gian mạng vào những tháng mùa hè 2025 nhờ sự kết hợp độc đáo giữa cùi vải thanh mát, với vị khúc bạch béo thanh, khiến nhiều người săn đón.
Hà Nội xuất hiện mưa dông về đêm; Cuộc thi sáng tạo video quảng bá du lịch Việt Nam; Hương vị chè xưa giữa lòng phố cổ; Địa điểm khám phá Sao Hỏa giữa lòng sa mạc ở Trung Quốc;... là những nội dung đáng chú ý trong chương trình hôm nay.
Chè mè đen -món ngon giúp giữ dáng, đẹp da - thực ra rất dễ nấu tại nhà do nguyên liệu dễ kiếm và công thức không cầu kỳ.
Hot trend khúc bạch vải đang trở thành tâm điểm gây sốt, làm mưa làm gió trên nền tảng mạng xã hội tiktok những ngày hè vừa qua. Xong vẫn có nhiều ý kiến trái chiều, 'bỏ ra khoảng 120.000đ cho một hộp khúc bạch vải là không hề xứng đáng'.
Thái Nguyên là vùng chè trọng điểm của cả nước, với diện tích trên 24.000ha; giá trị sản phẩm đạt hơn 13,8 tỷ đồng trong năm 2024. Để nâng cao giá trị thu được từ cây chè, việc mở rộng diện tích áp dụng các quy trình sản xuất 'sạch' để tạo ra sản phẩm an toàn, đáp ứng nhu cầu thị trường là một trong những mục tiêu mà tỉnh hướng đến.
Trà thì, lâu nay trà Thái gần như 'vô địch' trên thị trường và trong gu người dùng Việt. Trước 1975, ở phía Nam cũng có 2 vùng trà nổi tiếng, nhưng giờ chủ yếu để xuất khẩu làm trà đen, trà đỏ.
Bà con trồng chè ở La Bằng, Thái Nguyên vừa đón tin vui khi thương hiệu trà sữa CHAGEE quyết định đồng hành cùng người dân nơi đây.
Đậu xanh, không chỉ được ưa chuộng bởi vị thanh mát và dễ chế biến, đậu xanh còn được khoa học chứng minh là mang lại nhiều lợi ích quý giá cho sức khỏe. Việc bổ sung đậu xanh qua các món ăn đơn giản như cháo, chè, canh hay sinh tố còn góp phần phòng ngừa nhiều bệnh lý.
Sông Vàng là tên gọi của xã mới ở Tp. Đà Nẵng trên cơ sở sáp nhập xã Ba và xã Tư của huyện Đông Giang (cũ) thuộc tỉnh Quảng Nam trước đây. Với mô hình chuỗi liên kết cùng HTX chăn nuôi hươu lấy nhung và trồng chè dây Ra zéh vừa giúp người dân nơi đây yên tâm sản xuất, tăng thêm thu nhập và vừa mở rộng 'cánh cửa' thoát nghèo bền vững.
Lạng Sơn là tỉnh có nhiều tiềm năng, thế mạnh về sản phẩm nông, lâm sản. Để khai thác tối đa các lợi thế, những năm qua, các sở ngành, đơn vị liên quan đã triển khai đa dạng các giải pháp thúc đẩy xuất khẩu hàng địa phương chủ lực. Tuy nhiên với quy mô sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, chủ yếu là sản phẩm thô… nên kim ngạch xuất khẩu (XK) hàng địa phương chưa thực sự ổn định, thiếu tính bền vững.
Thông tin từ Sở Công thương tỉnh Lâm Đồng cho biết, lũy kế 6 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu toàn tỉnh đạt 1.527,21 triệu USD, tăng 28,31% so với cùng kỳ 2024.
Sáng sớm, khi sương mờ còn phủ nhẹ, đồi chè ở xã Sơn Kim 2 và Sơn Tây (Hà Tĩnh) hiện lên bình yên trong vẻ đẹp huyền ảo, tinh khôi, say đắm lòng người...
Mạng xã hội chia sẻ bài viết với nội dung cô gái đứng ở vỉa hè đợi xe đến đón thì bị một người phụ nữ bán nước đến yêu cầu rời đi với lý do 'đây là chỗ tao bán hàng'.
Trong 6 tháng đầu năm 2025, toàn tỉnh đã trồng mới, trồng lại được trên 110ha chè; trong đó diện tích trồng mới 48,9ha, diện tích trồng lại 62ha.
Sản xuất nông nghiệp vùng Tây Bắc hiện mang tính nhỏ lẻ, phân tán nên giá trị chưa cao. Xây dựng vùng nguyên liệu đạt chuẩn, liên kết chuỗi và đẩy mạnh công nghệ chế biến… là cần thiết để nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản toàn vùng.
Trong xu hướng phát triển hiện đại, việc đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe con người ngày càng được quan tâm. Trước yêu cầu đó, nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ nông dân trên địa bàn tỉnh đã chủ động thay đổi phương thức sản xuất từ canh tác truyền thống sang mô hình nông nghiệp hữu cơ. Đây là hướng đi phù hợp với xu thế chung, góp phần bảo vệ môi trường, nâng cao giá trị nông sản, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
Sau hợp nhất, tỉnh Lào Cai (mới) có 143.000 ha quế; 16.046 ha chè; 23.831 ha cây ăn quả, trong đó 5.993 cây ăn quả ôn đới; 8.875 ha cây dược liệu; gần 1.500 ha cây dâu tằm; tổng đàn gia súc chính trên 1,5 triệu con.
'Nghỉ thôi bố ơi, đừng gắng làm nữa'. Ông Ban không nhớ đây là lần thứ mấy con gái nói với bố như vậy nữa, ông chỉ nhớ lần đầu con Niêm nói với bố cách đây đã bốn mùa lúa mới. Ở bản Nà Keo có khá nhiều người ủng hộ ông tiếp tục phụ trách công việc mặt trận.
Phở, cơm tấm, bánh xèo, bánh mì, chè... là một trong những món ăn Việt vừa được tạp chí du lịch National Geographic Traveller nhắc đến trong ấn phẩm mới nhất tháng 7-8 năm 2025.
Từ ngày 1 đến 3/8/2025, tại Khu Di tích Hoàng thành Thăng Long - 19C Hoàng Diệu, Hà Nội sẽ diễn ra Hội chợ các sản phẩm OCOP xuất khẩu (VIETNAM OCOPEX 2025).
Giữa những triền đồi thoai thoải ngát xanh ở xóm Lũng 2, xã Phú Lạc, có một tập thể vẫn hằng ngày miệt mài phát triển và từng bước góp phần nâng cao giá trị cây chè Phú Lạc. Đó là Hợp tác xã chè an toàn Sơn Thành - nơi công nghệ được kết hợp khéo léo với tâm huyết người làm nông, hình thành nên chuỗi sản xuất chè an toàn, bền vững và chất lượng cao.
Món ăn từ quả vải tươi vào mùa, phủ ngập khúc bạch gây chú ý trên mạng xã hội. Song, nhiều người cho rằng món 'hot trend' lần này có hương vị không ăn nhập và giá thành cao.
Hội chợ có quy mô 300 gian hàng của trên 150 doanh nghiệp trưng bày các mặt hàng đạt chứng nhận OCOP như chè, cà phê, hàng lưu niệm, các sản phẩm dược liệu, trầm hương, tinh dầu, tinh bột nghệ...
Chợ chè Thái Nguyên không đơn thuần là nơi mua bán, mà còn là nơi hương chè quyện vào tình người, thấm đẫm ân tình của vùng đất 'Đệ nhất danh trà'.
Từ vùng đất từng in dấu chân khai hoang của Dự án 327, Thọ Bình (huyện Triệu Sơn, Thanh Hóa) nay đang chuyển mình mạnh mẽ với cây chè – loại cây trồng tưởng đã bị lãng quên – trở thành động lực phát triển kinh tế xanh, gắn với du lịch cộng đồng và sản xuất nông nghiệp an toàn theo hướng VietGAP...
Vận hành chính quyền địa phương 2 cấp đang đặt ra yêu cầu về đổi mới phương thức lãnh đạo của tổ chức đảng, nhất là đảng ủy cấp xã tại Hà Tĩnh để dẫn dắt chính quyền, Nhân dân thực hiện thắng lợi mọi nhiệm vụ.
Không phải ai rời công việc Nhà nước cũng vì hết yêu nghề. Có người rẽ ngang để làm chủ thời gian, có người tìm cơ hội phát huy năng lực từng bị bó hẹp. Họ không từ bỏ, chỉ là bước ra khỏi 'chiếc ghế ổn định' để bắt đầu một hành trình mới, nơi thành công được đánh đổi bằng sự dấn thân, kiên trì và khát vọng khẳng định mình.
Tháng 6 vừa qua tại vùng chè La Bằng nổi tiếng của tỉnh Thái Nguyên đã diễn ra khóa tập huấn kĩ thuật, kỳ vọng đưa vùng chè này vươn mình nhờ công nghệ.
Với định hướng và mong muốn phát triển dài hạn tại Việt Nam, thương hiệu trà sữa CHAGEE xem việc đồng hành giúp bà con nông dân xây dựng mô hình vùng nguyên liệu thí điểm là hành động cần thiết để góp phần thúc đẩy nông nghiệp bền vững, minh bạch và gắn kết với cộng đồng địa phương.
Nhân dịp tổ chức thí điểm chương trình tập huấn phát triển vùng nguyên liệu chè bền vững tại La Bằng (tỉnh Thái Nguyên), nhãn hàng trà sữa CHAGEE phối hợp cùng chính quyền địa phương hỗ trợ người dân khó khăn xây nhà.
Lào Cai cần chiến lược cụ thể để phát triển đội ngũ doanh nghiệp tư nhân bản địa, theo đúng tinh thần Nghị quyết 68 và các chính sách thể chế hóa từ Trung ương.
Từ ngày 24-27/6, Đại sứ Việt Nam tại Pakistan Phạm Anh Tuấn đã có chuyến công tác tại Karachi, thành phố với trên 20 triệu dân, là trung tâm tài chính, thương mại và công nghiệp của Pakistan nhằm thúc đẩy hợp tác trên nhiều lĩnh vực then chốt giữa hai nước.