Cá hồi, cá thu, cá mòi… chứa nhiều omega-3 đóng vai trò then chốt trong việc chống viêm, bảo vệ tim mạch và điều hòa chuyển hóa. Nhưng nếu bạn chiên cá lại lần 2 sẽ khiến các lợi ích suy giảm.
Ngày 18/1, Công đoàn phường Cam Đường phối hợp với các nhà hảo tâm tổ chức chương trình 'Ấm lòng người bệnh – Trọn nghĩa đoàn viên' tại Công đoàn cơ sở Bệnh viện Đa khoa số 2 tỉnh Lào Cai.
Nếu bạn cảm thấy đói trước khi đi ngủ, hãy chọn một trong những món ăn nhẹ lành mạnh, giúp ngủ ngon này.
Còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, không khí sản xuất tại các cơ sở OCOP trên địa bàn tỉnh trở nên khẩn trương, nhộn nhịp. Từ những bếp sấy đỏ lửa đến các xưởng chế biến hoạt động hết công suất, các chủ thể OCOP chủ động tăng sản lượng, hoàn thiện mẫu mã, nâng cao chất lượng, sẵn sàng đưa đặc sản địa phương ra thị trường Tết - mùa tiêu thụ lớn nhất trong năm.
Cá hồi vua quý hiếm nhất thế giới được xếp vào loại sinh vật kỳ lạ sống ở vùng biển sâu, nơi mà con người chúng ta thường không lui tới.
Vitamin D rất quan trọng trong việc hấp thụ canxi, duy trì hệ xương chắc khỏe và tăng cường hệ miễn dịch. Bằng cách lựa chọn đúng các loại thực phẩm và các sản phẩm tăng cường, mọi người có thể cải thiện nồng độ vitamin D của cơ thể thông qua con đường ăn uống.
Tại khu vực quầy kệ bán hàng của siêu thị, đoàn kiểm tra ghi nhận tem nhãn của nhiều khay má đùi gà, cá hồi, ốc bươu và ếch tươi chỉ thể hiện ngày cân mà không thể hiện ngày sản xuất.
Muốn da sáng mịn, khỏe lâu dài, không thể chỉ dựa vào mĩ phẩm. Thực tế, chế độ ăn uống giàu vitamin và chất chống oxy hóa có tác động trực tiếp đến sắc da, độ đàn hồi và khả năng phục hồi của làn da.
Buổi tối đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân. Lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp kiểm soát calo mà còn hỗ trợ trao đổi chất, hạn chế tích tụ mỡ thừa và duy trì sức khỏe tổng thể.
Omega-3 là một trong những dưỡng chất 'vàng' nhưng cơ thể chúng ta lại không thể tự tổng hợp được. Nhiều người lầm tưởng rằng chỉ có cá hồi đắt đỏ mới giàu Omega-3, nhưng thực tế có rất nhiều thực phẩm bình dân, dễ tìm ngay tại chợ hay siêu thị Việt Nam lại chứa hàm lượng axit béo này cực kỳ cao.
Dầu cá và omega-3 thường được nhắc đến cùng nhau nhưng chúng có những đặc tính riêng biệt mà người tiêu dùng cần nắm rõ để sử dụng hiệu quả.
Protein rất cần thiết cho cơ thể, nhưng một số nguồn đạm lại chứa nhiều chất béo bão hòa gây tăng cholesterol.
Huyện miền núi Hwacheon ở tỉnh Gangwon có dân số chỉ khoảng 22.000 người, nhưng lại thu hút hàng triệu du khách mỗi năm nhờ có lễ hội cá hồi núi, một trong bốn lễ hội mùa Đông lớn nhất thế giới.
Bên cạnh các hoạt động truyền thống như câu cá hồi anh đào qua lỗ băng hay câu cá bằng tay không, ban tổ chức còn mở rộng nhiều không gian giải trí không phụ thuộc hoàn toàn vào điều kiện thời tiết.
Bạn muốn giảm cân nhưng không biết nên ăn gì vào buổi tối? Hãy tham khảo những thực phẩm lý tưởng giúp giảm mỡ, tăng cơ, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Cơ bắp khỏe mạnh giúp vóc dáng săn chắc, tăng cường chuyển hóa, bảo vệ xương khớp và duy trì khả năng vận động theo tuổi tác. Tăng cơ bắp không chỉ phụ thuộc vào phòng tập mà còn được quyết định lớn bởi chế độ dinh dưỡng mỗi ngày
Ăn đúng, đủ và khoa học là nền tảng giúp cơ bắp phát triển tối ưu, giảm nguy cơ chấn thương, tăng sức bền và duy trì phong độ tập luyện lâu dài.
Những ngày gần đây, Sa Pa có nhiều băng tuyết khi sáng sớm nhiệt độ giảm xuống -3 độ C và đến chiều tối còn khoảng 4 độ C khiến du khách thích thú.
Bữa sáng lành mạnh giúp cơ thể phục hồi năng lượng và thúc đẩy chuyển hóa, chuyên gia gợi ý những nhóm thực phẩm nên ưu tiên để bắt đầu ngày mới.
Để cải thiện thị lực, giúp mắt khỏe mạnh, hạn chế cận thị tiến triển nhanh hơn bạn nên tham khảo các loại thực phẩm giàu các chất dinh dưỡng tốt cho mắt trong bài viết sau.
Để tăng lượng protein, omega-3 nạp vào mỗi ngày, bạn có thể lựa chọn một số loại cá vừa giàu dinh dưỡng vừa dễ chế biến và phù hợp với nhiều chế độ ăn.
Muốn sở hữu cơ bắp săn chắc, việc tập luyện trong phòng gym là điều kiện cần nhưng chưa đủ. Chế độ dinh dưỡng hợp lý, giàu protein và vi chất thiết yếu, đóng vai trò then chốt giúp cơ bắp phát triển, phục hồi và tăng sức mạnh bền vững.
Cách làm cá hồi nướng chinh phục người thưởng thức bằng hương thơm dịu nhẹ, lớp da giòn rụm và phần thịt mềm ngọt, béo ngậy tự nhiên qua vài bước đơn giản.
Để tránh làm đường huyết tăng nhanh khi ăn khoai lang, bạn nên ghi nhớ và thực hiện nguyên tắc '3 không'.
Cá rẻ, dễ mua, ít xương dăm nhưng lại giàu dinh dưỡng bất ngờ.
Chiều 31/12, tại sân Văn hóa các dân tộc Sa Pa, Phường Sa Pa đã tổ chức buổi lễ xác lập Kỷ lục Ẩm thực Sa Pa năm 2025.
Theo số liệu từ Hội đồng hải sản Na Uy (NSC), tính đến tháng 11 năm 2025, lượng cá hồi tươi sống Na Uy được xuất khẩu sang Việt Nam đạt khoảng 7.500 tấn - tăng 42% so với cùng kỳ năm trước, vượt mức tăng trung bình của khu vực là 31%.
Cá thu không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt mà còn được mệnh danh là 'vua dinh dưỡng' của biển cả. Với hàm lượng omega-3, protein và vitamin dồi dào, việc bổ sung cá thu vào thực đơn hàng tuần mang lại những thay đổi tích cực cho cơ thể.
Việt Nam đã trở thành thị trường tăng trưởng nhanh nhất Đông Nam Á đối với cá hồi tươi sống Na Uy trong năm 2025. Thành tựu này phản ánh xu hướng tiêu dùng ngày càng ưu tiên thực phẩm chất lượng cao, giàu dinh dưỡng trong bối cảnh mức sống liên tục được cải thiện.
Người dân Nhật Bản đón Tết theo dương lịch, nhưng cũng giống như ở Việt Nam, vào ngày cuối cùng trong năm, đa số các gia đình Nhật Bản đều tất bật đi chợ và chuẩn bị các món ăn truyền thống với hy vọng Năm mới sẽ có thật nhiều sức khỏe và may mắn.
Theo Hội đồng hải sản Na Uy (NSC), đến tháng 11 năm 2025, nhóm sản phẩm cá hồi tươi sống Na Uy xuất khẩu vào Việt Nam đạt khoảng 7.500 tấn, tăng 42% so với cùng kỳ năm trước, vượt xa mức tăng trung bình của khu vực là 31%.
Việt Nam trở thành thị trường tăng trưởng nhanh nhất Đông Nam Á đối với cá hồi tươi sống Na Uy trong năm 2025, phản ánh xu hướng tiêu dùng ngày càng ưu tiên thực phẩm chất lượng cao và giàu dinh dưỡng trong bối cảnh mức sống tiếp tục được cải thiện.