Thời gian qua, xã Bắc Yên tăng cường các giải pháp kiểm soát thị trường, phát huy vai trò của các lực lượng chức năng, đẩy mạnh kiểm tra gắn với tuyên truyền nâng cao nhận thức của người dân, hộ kinh doanh, góp phần bảo vệ quyền, lợi ích của người tiêu dùng, bảo vệ sức khỏe nhân dân.
Biết cách bảo quản sẽ giúp tỏi không bị mốc hỏng nhanh trong thời tiết nồm ẩm như thế này!
Qua kiểm tra, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thanh Hóa phát hiện số lượng lớn xương, đuôi, chân, gân trâu, bò đang sơ chế, có tổng trọng lượng gần 6 tấn; trong đó nhiều sản phẩm bốc mùi hôi, có dấu hiệu hư hỏng nhưng vẫn được bảo quản để tiếp tục chế biến
Di sản tư liệu, đặc biệt là những di sản quý đã được UNESCO ghi danh – những tài sản vô giá của quốc gia, dân tộc tưởng chừng chỉ được cất sâu kỹ trong các kho bảo quản đang ngày càng đến gần hơn với công chúng. Cùng với nhiều nỗ lực của những người làm công tác lưu trữ, những 'kho báu' này dần được khai lộ, được kỳ vọng phát huy nhiều hơn nữa khi Nghị quyết 80 của Bộ Chính trị về phát triển văn hóa Việt Nam được ban hành.
Dòng tủ lạnh nhiều cánh Panasonic mang tinh thần chuẩn Nhật vào căn bếp Việt, kết hợp thiết kế cá nhân hóa, công nghệ bảo quản hiện đại và giải pháp tối ưu không gian.
Sau kỳ nghỉ Tết, tủ lạnh thường quá tải với thức ăn thừa. Nắm vững quy trình phân loại, bảo quản và hâm nóng dưới đây sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe gia đình và tránh lãng phí.
Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh không đúng cách hoặc để quá thời gian khuyến nghị, thực phẩm vẫn có thể bị nhiễm khuẩn, gây ngộ độc.
Thực phẩm hết hạn sử dụng vẫn có thể dùng, đó là sự thật dù không ít người có thói quen bỏ thực phẩm ngay khi thấy đã quá hạn in trên bao bì.
Bánh chưng, giò chả, thịt kho hay mứt Tết dư thừa là cảnh tượng quen thuộc của nhiều gia đình sau kỳ nghỉ lễ. Tuy nhiên, thói quen tích trữ và hâm đi hâm lại thức ăn nhiều lần đang tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu không được phân loại và bảo quản đúng cách.
Phó Thủ tướng Mai Văn Chính chỉ đạo gửi hồ sơ khoa học di sản tư liệu 'Khối tài liệu lưu trữ về Đông Dương bảo quản tại Pháp và Việt Nam, giai đoạn 1862 - 1954' đề nghị UNESCO ghi danh vào Danh mục di sản tư liệu thế giới.
Hướng dẫn cách hạn chế nồm ẩm: Đóng cửa, dùng máy hút ẩm, lau nhà khô, bảo quản đồ điện tử, phơi sấy quần áo giúp nhà luôn khô ráo, an toàn sức khỏe...
Sau Tết, thói quen hâm lại thức ăn thừa để 'ăn cho đỡ phí' vẫn phổ biến trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, việc bảo quản và sử dụng thực phẩm sai cách có thể biến những món ăn quen thuộc thành nguồn gây ngộ độc nguy hiểm, đặc biệt với trẻ nhỏ và người có sức đề kháng yếu.
Ngày 24/2, tại Đền Quan Trấn ải, thôn Quán Thanh (xã Chi Lăng), UBND tỉnh Lạng Sơn tổ chức công bố Quy hoạch bảo quản, tu bổ, phục hồi Di tích quốc gia đặc biệt Di tích lịch sử Chi Lăng. Được công nhận Di tích quốc gia đặc biệt vào năm 2019, đây là di tích mang nhiều giá trị nổi bật về lịch sử, văn hóa, quân sự...
Sáng 24/2 (tức mùng 8 tháng Giêng năm Bính Ngọ), đồng chí Đoàn Thanh Sơn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh tham dự Lễ hội truyền thống đền Quỷ Môn Quan và công bố Quyết định của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Quy hoạch bảo quản, tu bổ, phục hồi Di tích quốc gia đặc biệt Di tích lịch sử Chi Lăng.
Sau Tết, nhiều gia đình dư bánh chưng nhưng lo bảo quản khó. Áp dụng 3 cách trữ đơn giản dưới đây giúp bánh để lâu, không mốc, không sượng mà vẫn dẻo ngon.
Trong dịp Tết Nguyên đán, khi mọi gia đình quây quần bên nhau vui vẻ bên mâm cỗ, đừng quên ăn uống cân bằng, uống rượu điều độ và chú ý bảo quản thức ăn đúng cách để bảo vệ sức khỏe.
Thức ăn thừa trong dịp Tết nếu bị hâm nóng nhiều lần có thể tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm và gây hại cho sức khỏe.
Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, nhiều ngư dân tại Sầm Sơn (Thanh Hóa) bước vào những chuyến biển đầu năm với tâm thế háo hức. Đây không chỉ là chuyến 'mở hàng' lấy may mà còn là thời điểm hải sản được giá nhất trong năm. Đáng chú ý, cá khoai – loài cá từng bị xem là khó bảo quản, giá trị thấp – bất ngờ chạm ngưỡng giá cao kỷ lục.
Ngày Tết, nhiều gia đình vẫn giữ nếp gói nhiều bánh chưng để cúng lễ, biếu tặng và ăn dần. Vì vậy sau Tết thường còn bánh dư. Tuy nhiên, nếu không bảo quản đúng cách, bánh rất dễ bị thiu, khô gạo, nhân bở hoặc ám mùi thực phẩm khác.
Tủ chống ẩm 500L là giải pháp lưu trữ lý tưởng cho các studio, thư viện và cơ sở y tế cần bảo quản thiết bị số lượng lớn. Hãy cùng điểm qua 4 model tiêu biểu - 'rất' đáng đầu tư nhất hiện nay.
Nhiều gia đình có thói quen chất đầy sữa, trứng, rau quả ở cánh cửa tủ lạnh vì tiện tay. Tuy nhiên, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), đây lại là khu vực có nhiệt độ dao động mạnh nhất trong tủ, tiềm ẩn nguy cơ làm thực phẩm nhanh hỏng và mất an toàn.
Cách bảo quản giò bò dùng lâu dài sau Tết chỉ với vài mẹo đơn giản có thể giữ món ăn này tươi ngon và an toàn thêm nhiều ngày để an toàn sức khỏe.
Sau Tết, nhiều chị em loay hoay tìm cách bảo quản bánh chưng, làm theo 3 cách sau đây giúp bánh để cả tháng mà không mốc, không sượng mà vẫn dẻo ngon.
Mua vàng ngày vía Thần Tài, nhớ 3 điều này là đủ yên tâm.
Algeria hiện xếp thứ 3 thế giới về sản lượng chà là, khẳng định vị thế ngày càng nổi bật của nước này trong lĩnh vực trồng trọt trên sa mạc.
Việc cho khoai tây, cà chua hay đồ ăn nóng vào tủ lạnh có thể làm mất chất dinh dưỡng, biến đổi hương vị và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Nguyên đán của người Việt. Tuy nhiên, trong điều kiện thời tiết nồm ẩm đặc trưng những ngày đầu năm, nếu bảo quản không đúng cách, bánh rất dễ bị mốc, thiu, chua, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Một số thực phẩm như khoai tây, cà chua, tỏi, đặc biệt là đồ ăn còn nóng, có thể bị mất chất dinh dưỡng và gây hại nếu bảo quản trong tủ lạnh.
Microsoft vừa công bố bước tiến mới với hệ thống lưu trữ dữ liệu bằng thủy tinh có thể bảo quản thông tin an toàn trong ít nhất 10.000 năm.
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết nhưng nếu bảo quản không đúng cách rất dễ bị mốc, thiu, gây nguy cơ ngộ độc. Chuyên gia hướng dẫn cách cất giữ bánh chưng an toàn, giúp bánh lâu hỏng.
Tâm lý tiếc của khiến nhiều gia đình tích trữ, bảo quản thức ăn thừa sai cách trong dịp Tết, vô tình tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển và gây hại cho sức khỏe.
Thịt gà giữ được bao lâu khi để trong tủ lạnh là câu hỏi của nhiều người khi sau Tết lượng thịt gà còn dư nhiều cần bảo quản?
Các nhà nghiên cứu tại Microsoft vừa công bố một bước đột phá mới: hệ thống lưu trữ dữ liệu bằng thủy tinh có khả năng bảo quản thông tin an toàn trong ít nhất 10.000 năm.
Một hầm mộ ở Áo lưu giữ, bảo quản một xác ướp bí ẩn được gọi là 'giáo sĩ phơi khô'. Sau hơn 300 năm, thi hài được bảo quản khá tốt, còn nguyên vẹn cả da, mô.
Dịp Tết, nhu cầu ăn uống tăng cao kéo theo nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu bảo quản, chế biến không đúng cách. Nhận diện sớm triệu chứng giúp xử trí kịp thời, tránh biến chứng.
Tìm hiểu danh sách thực phẩm không cần bảo quản lạnh để giải phóng không gian tủ lạnh ngày Tết, cùng bí quyết lưu trữ rau củ, thịt cá và cách xử lý đồ ăn thừa đúng chuẩn.
Bảo tàng Hà Tĩnh đang lưu giữ, bảo quản và trưng bày 3 khẩu súng thần công. Trong đó, một khẩu được đặt trang trọng ngay lối vào, hai khẩu còn lại được bảo quản trong kho lưu trữ.
Cách phòng chống ngộ độc thực phẩm ngày Tết Nguyên đán khi đây là thời điểm ăn uống nhiều và dễ mất kiểm soát, khiến nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao.
Mỗi dịp Tết, những bữa ăn lớn giàu năng lượng khiến dạ dày của chúng ta mệt mỏi. Không những thế, tủ lạnh cũng quá tải vì chứa đầy các món ăn thừa.
Mùa xuân cũng là mùa phát triển mạnh của các loại nấm mốc, vi khuẩn. Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến quy trình chế biến, đặc biệt là vấn đề bảo quản thực phẩm nếu không được đảm bảo sẽ rất dễ dẫn đến mắc các bệnh đường tiêu hóa.