Dưới đây là những thực phẩm trong tủ lạnh mà bạn cần đặc biệt cảnh giác. Nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra rõ: các chất gây ung thư như aflatoxin, nitrit… có liên quan mật thiết đến thực phẩm bảo quản không đúng cách hoặc để quá lâu, đặc biệt gây hại cho gan.
Lớp tập huấn tập trung phổ cập kiến thức về an toàn thực phẩm tại chợ truyền thống, từ nguy cơ ô nhiễm, điều kiện kinh doanh, bảo quản, vệ sinh quầy hàng đến truy xuất nguồn gốc, góp phần nâng cao trách nhiệm của các hộ kinh doanh.
Trong những năm qua, Kho J258 (Cục Xe máy-Vận tải, Tổng cục Hậu cần-Kỹ thuật) luôn chủ động, sáng tạo khắc phục khó khăn hoàn thành tốt nhiệm vụ tiếp nhận, quản lý, cấp phát, bảo quản, bảo dưỡng, sửa chữa, niêm cất trang thiết bị, vật tư kỹ thuật ngành xe-máy cho các đơn vị khu vực miền Trung-Tây Nguyên.
Ngày 23-4, đoàn công tác Tổng cục Hậu cần-Kỹ thuật do Trung tướng Trần Minh Đức, Chủ nhiệm Tổng cục làm trưởng đoàn đã đến kiểm tra tại Tiểu đoàn 178 (Trung đoàn Tên lửa 282, Sư đoàn Phòng không 375, Quân chủng Phòng không-Không quân).
Dưa lưới cần được chăm sóc đúng cách để giữ được độ tươi ngon, vị ngọt và đảm bảo an toàn khi sử dụng trong mùa nắng nóng.
Ngày 23/4, Công an tỉnh tổ chức lớp tập huấn, hướng dẫn phương pháp thu, bảo quản mẫu giám định ma túy trong mẫu sinh học và sử dụng cân kỹ thuật cho 56 điều tra viên Công an các xã, phường trên địa bàn tỉnh.
Liên quan đến di vật tàu cổ ở khu vực ven biển phường Hội An Tây (TP. Đà Nẵng), Trung tâm Bảo tồn Di sản Văn hóa thế giới Hội An vừa có tờ trình gửi Sở VHTTDL Đà Nẵng về việc đề nghị xem xét trình cấp thẩm quyền chủ trương khai quật và bảo quản di vật.
Ngày 22-4, đoàn công tác Tổng cục Hậu cần-Kỹ thuật do Trung tướng Trần Minh Đức, Chủ nhiệm Tổng cục Hậu cần-Kỹ thuật làm trưởng đoàn đã đến kiểm tra tại Phân kho 85 (Kho 182, Cục Xăng dầu).
Ngày 21/4, thay mặt Thủ tướng Chính phủ, Phó Thủ tướng Chính phủ Phạm Thị Thanh Trà đã ký Quyết định số 705/QĐ-TTg phê duyệt Quy hoạch bảo quản, tu bổ và phục hồi Danh lam thắng cảnh quốc gia đặc biệt Tràng An - Tam Cốc - Bích Động, tỉnh Ninh Bình.
Một số nghiên cứu cho thấy cơm nguội mang lại lợi ích sức khỏe. Nhờ khả năng hỗ trợ giảm cân và kiểm soát đường huyết, cơm nguội trở thành thực phẩm trong chế độ ăn lành mạnh.
Quả dâu tằm có đặc điểm là lớp vỏ mỏng, mọng nước và rất nhanh hỏng nếu không được xử lý đúng cách. Bài viết này hướng dẫn cách bảo quản quả dâu tằm để có thể sử dụng quanh năm mà vẫn lưu giữ hương vị và dưỡng chất của dâu tằm tươi.
HNN.VN - Sáng 22/4, Ban chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) TP. Huế tổ chức kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về đảm bảo ATTP tại Trường Mầm non II (phường Phú Xuân). Đây là hoạt động nằm trong kế hoạch triển khai Tháng hành động vì ATTP năm 2026, nhằm kịp thời đánh giá thực trạng và chấn chỉnh công tác đảm bảo ATTP tại các cơ sở có tổ chức bếp ăn tập thể.
Nhiệm vụ quy hoạch bảo quản, tu bổ, phục hồi vịnh Hạ Long hướng tới bảo tồn cảnh quan, hệ sinh thái và giá trị địa chất – địa mạo đặc trưng của di sản…
Trong thời gian qua, Cục Dự trữ Nhà nước luôn chú trọng công tác xây dựng, nâng cấp hệ thống kho dự trữ. Triển khai kế hoạch thực hiện Quy hoạch tổng thể hệ thống kho dự trữ quốc gia thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050, Cục Dự trữ Nhà nước sẽ tiếp tục rà soát, đánh giá toàn bộ hiện trạng, xây dựng các phương án phát triển hệ thống kho dự trữ quốc gia hoàn chỉnh, đồng bộ, hiện đại và được bố trí theo ngành, vùng chiến lược phù hợp với điều kiện kinh tế - xã hội, an ninh, quốc phòng của vùng lãnh thổ, đáp ứng yêu cầu bảo quản và quản lý hàng dự trữ quốc gia.
Chính phủ vừa ban hành Quyết định phê duyệt nhiệm vụ lập Quy hoạch bảo quản, tu bổ, phục hồi Di tích quốc gia đặc biệt Danh lam thắng cảnh vịnh Hạ Long (Quảng Ninh), với tầm nhìn dài hạn đến năm 2050.
Ngày 21/4, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Quyết định số 704/QĐ-TTg phê duyệt nhiệm vụ lập Quy hoạch bảo quản, tu bổ, phục hồi Di tích quốc gia đặc biệt Danh lam thắng cảnh vịnh Hạ Long (tỉnh Quảng Ninh). Thời kỳ quy hoạch đến năm 2035, tầm nhìn đến năm 2050.
Đoàn kiểm tra liên ngành Nghệ An đồng loạt rà soát an toàn thực phẩm tại các khách sạn, cơ sở dịch vụ ở Cửa Lò, kiểm tra toàn bộ quy trình từ nguồn nguyên liệu đến phục vụ. Một số tồn tại được nhắc nhở, yêu cầu khắc phục sớm để bảo đảm an toàn cho mùa du lịch.
Ngày 21/4, Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà đã ký Quyết định số 705/QĐ-TTg phê duyệt Quy hoạch bảo quản, tu bổ và phục hồi Danh lam thắng cảnh quốc gia đặc biệt Tràng An - Tam Cốc - Bích Động.
Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà vừa ký Quyết định số 705/QĐ-TTg phê duyệt Quy hoạch bảo quản, tu bổ và phục hồi Danh lam thắng cảnh quốc gia đặc biệt Tràng An – Tam Cốc – Bích Động, tỉnh Ninh Bình.
Việc Việt Nam lần đầu tiên lọt vào Top 30 nền kinh tế xuất khẩu lớn nhất thế giới không chỉ là một dấu mốc về thứ hạng, mà còn phản ánh rõ nét đà tăng trưởng bền bỉ của hoạt động xuất khẩu trong thời gian qua.
Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà ký Quyết định số 705/QĐ-TTg ngày 21/4/2026 phê duyệt Quy hoạch bảo quản, tu bổ và phục hồi Danh lam thắng cảnh quốc gia đặc biệt Tràng An - Tam Cốc - Bích Động, tỉnh Ninh Bình.
Sáng 21/4, UBND xã Xuân Ái phối hợp với Trung tâm Y tế khu vực Văn Yên tổ chức hội nghị tập huấn, phổ biến và cập nhật kiến thức về an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và bếp ăn tập thể trên địa bàn xã.
Cất cơm trong tủ lạnh không phải là thói quen sai, nhưng nếu làm không đúng cách, nó có thể trở thành rủi ro cho sức khỏe. Trong gian bếp, đôi khi chính những chi tiết nhỏ như thời gian để nguội hay cách bảo quản lại quyết định chất lượng của cả bữa ăn.
Theo quyết định của UBND TPHCM, đoàn kiểm tra liên ngành do lãnh đạo Sở Tư pháp làm trưởng đoàn
Thức ăn đường phố tiện lợi, hấp dẫn nhưng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao nếu không đảm bảo vệ sinh. Nhiều sai sót phổ biến có thể gây hại sức khỏe.
Bước vào mùa du lịch biển năm 2026, khu du lịch biển Sầm Sơn đang ghi nhận những tín hiệu khởi sắc với lượng du khách tăng dần. Trước yêu cầu bảo đảm chất lượng dịch vụ và hình ảnh điểm đến an toàn, văn minh, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) đang được các cấp, ngành, địa phương triển khai từ sớm theo hướng chủ động phòng ngừa, kiểm soát nguy cơ ngay từ đầu mùa.
Lăng mộ cổ tại Andong (Hàn Quốc) không chỉ lưu giữ một thi thể được bảo quản kỳ lạ, mà còn cất giữ lời nhắn nhủ cuối cùng của người vợ dành cho chồng.
Trứng là thực phẩm quen thuộc, rẻ tiền và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Biết cách bảo quản trứng không chỉ giúp giữ được vitamin, protein mà còn phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Từ những bữa ăn gia đình đến thực phẩm đường phố, chỉ cần một sơ suất nhỏ trong lựa chọn, chế biến hoặc bảo quản thực phẩm cũng có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng.
Trong 2 ngày 15 và 17-4, xã Xuân Mai tổ chức các đợt kiểm tra liên ngành đối với các hộ kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống tại chợ Xuân Mai (thôn Xuân Hà)…
Sáng 17-4, tại Trung tâm Văn hóa - Thể thao Thanh thiếu nhi tỉnh Tuyên Quang, Hội Chữ thập đỏ tỉnh, Ban Chỉ đạo vận động hiến máu tình nguyện tỉnh tổ chức Lễ phát động phong trào hiến máu tình nguyện hưởng ứng 'Ngày Toàn dân hiến máu tình nguyện' và 'Tháng Nhân đạo' năm 2026.
Giá sầu riêng hôm nay 17/4/2026: RI6 loại đẹp 55.000-60.000 đồng/kg, sầu Thái tuyển 85.000-90.000 đồng/kg. Thị trường ổn định, sức mua trầm lắng
Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) yêu cầu các địa phương siết chặt quản lý, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch phục vụ người dân và du khách trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 và mùa du lịch hè 2026.
Ông Nguyễn Văn Nhất (TP. Hồ Chí Minh) hỏi: Việc đóng gói, niêm phong tiền giả hiện nay được thực hiện theo quy định nào của pháp luật?
4 món quen thuộc để trong tủ lạnh nhưng âm thầm gây ung thư nhiều người vẫn ăn mỗi ngày, hãy bỏ ngay
Theo các chuyên gia, khi nhắc đến bệnh phổi, đa số thường nghĩ đến ô nhiễm không khí hay thuốc lá. Tuy nhiên, một yếu tố khác ít được chú ý hơn lại đến từ chính thói quen ăn uống hàng ngày, đặc biệt là cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.
Gần đây, tại một số địa phương trong cả nước ghi nhận nhiều vụ ngộ độc thực phẩm (NÐTP) khiến nhiều người bị NÐTP, dấy lên lo ngại về vấn đề an toàn thực phẩm.
An toàn thực phẩm là yếu tố then chốt bảo vệ sức khỏe mỗi người và cộng đồng. Trong bối cảnh nguy cơ ngộ độc thực phẩm vẫn tiềm ẩn trong đời sống hằng ngày, việc tuân thủ các nguyên tắc cơ bản trong chế biến và sử dụng thực phẩm trở nên đặc biệt quan trọng.
Ngày 16-4, Sư đoàn 31 (Quân đoàn 34) tổ chức hội thi trợ lý, thủ kho quân khí giỏi, nhà kho quân khí tốt năm 2026.
Trong hai ngày 15 và 16-4, Sư đoàn 324 (Quân khu 4) tổ chức kiểm tra, đánh giá trình độ kỹ năng nghề đối với nhân viên kỹ thuật năm 2026. Đại tá Trần Mạnh Quân, Phó sư đoàn trưởng, Chủ tịch Hội đồng kiểm tra trình độ kỹ năng nghề Sư đoàn 324 chủ trì kiểm tra.
Nước dừa từ lâu được xem là 'thức uống vàng' giúp giải nhiệt, bù nước, hỗ trợ sức khỏe nhưng không phải loại nào cũng giống nhau.