Được biết đến là nữ doanh nhân giàu có nhưng Đoàn Di Băng lại có sở thích ăn uống khá đặc biệt. Đôi khi loại rau hái ở bờ rào cũng khiến cô hết lời khen ngợi.
Dưới những tán rừng của vùng núi Cao Bằng, trong tiết trời nhiều sương lạnh của những ngày cuối thu chớm đông, khi nắng trưa xuyên qua kẽ lá thành từng vệt vàng dịu nhẹ, có một thứ quả nhỏ bé nhưng gắn bó sâu nặng với ký ức của biết bao đứa trẻ vùng cao đó là mác kham. Nhắc đến mác kham, người ta nhớ ngay đến cái vị chát nơi đầu lưỡi, ngọt lịm nơi cuống họng, thứ vị đặc trưng đến mức chỉ cần nhắm mắt lại cũng có thể hình dung ra cả một khu rừng thơm mùi lá khô, đất ẩm và tiếng cười trẻ thơ vang vọng đâu đó.
Con đường về bản mùa này xanh ngắt sau những cơn mưa, lau trắng phủ dọc triền đồi. Khói bếp sớm từ những nếp nhà bay vờn qua khe núi. Sau thời gian xa quê, tôi lại được hít căng lồng ngực hơi thở của rừng, để vị đắng quen chạm nhẹ đầu lưỡi, đánh thức bao nỗi nhớ nằm yên nơi góc lòng.
Canh lá đắng đặc sản núi Thanh Hóa chinh phục du khách bằng vị đắng đầu lưỡi, ngọt hậu vị và hương thơm mộc mạc, khó quên.
Món ăn này là đặc sản độc đáo của xứ Thanh, gây ấn tượng bởi vị 'đắng đầu lưỡi, ngọt cuối môi', khiến ai từng nếm thử đều nhớ mãi.
Tình trạng mưng mủ ở vết thương là phản ứng của các tế bào bạch cầu trước vi khuẩn. Khi cơ thể có đủ kháng thể, phản ứng viêm sưng và mưng mủ mới diễn ra.
Nhắc đến ẩm thực Phú Thọ, quả cọ luôn là cái tên khiến nhiều thực khách tò mò bởi hương vị lạ, bùi ngậy và cách chế biến độc đáo, đặc biệt là món cá kho cọ – sự kết hợp tạo nên vị ngon khó quên.
Món ăn đặc sản miền Tây này có sự kết hợp độc đáo của nhiều hương vị.
Hạ đường huyết rất nguy hiểm nhưng hoàn toàn có thể phòng tránh. Hiểu rõ nguyên nhân, nhận biết sớm dấu hiệu và xử trí kịp thời để bảo vệ sức khỏe an toàn.
HNN.VN - Cùng với việc trưng bày các bản Kiều cổ, các nhà nghiên cứu còn có những chia sẻ về Truyện Kiều của Nguyễn Du thu hút sự quan tâm của người yêu văn chương trong chương trình 'Một ngày Truyện Kiều ở Cố đô'.
Giữa nhịp sống hiện đại, món cháo khoái hải sản là phiên bản hiện đại của cháo khoái, để ai từng thưởng thức đều nhớ mãi cái 'khoái' ngọt lành dân dã nơi đầu lưỡi và cả trái tim.
Thái Nguyên được xem là 'vựa' chè lớn nhất của cả nước với gần 24.000ha hiện có. Chè Thái Nguyên, hương cốm thoảng bay, chát nơi đầu lưỡi, ngọt nơi cuống họng từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của những người sành trà. Hơn 20 năm trước, người Thái Nguyên chỉ sản xuất chè vào mùa xuân, hè và đầu thu, nhưng giờ đây, chè được thu hoạch cả 4 mùa trong năm. Xuân, hạ, thu, đông, mỗi lứa chè lại mang trong mình một hương vị riêng biệt.
Sáng 17/10, Bệnh viện Đa khoa Bình Thuận cho biết, đơn vị đã cứu sống 6 người nghi bị ngộ độc cá nóc, trong đó có 2 trường hợp từng rơi vào tình trạng nguy kịch.
Tiếng rao 'Ai cà na dầm không?' rộn rã giữa chợ quê bỗng khiến bao người con xa xứ nao lòng nhớ về thứ quả dân dã mọc ven bờ rạch, chát ngắt đầu lưỡi nhưng ngọt ngào trong ký ức tuổi thơ.
Mùa thu trên cao nguyên Măng Đen rực rỡ với những vườn hồng giòn chín mọng, nơi du khách vừa thu hoạch, thưởng thức vừa check-in sống ảo tuyệt đẹp.
Tiếng rao 'Ai cà na dầm không?' rộn rã giữa chợ quê bỗng khiến bao người con xa xứ nao lòng nhớ về thứ quả dân dã mọc ven bờ rạch, chát ngắt đầu lưỡi nhưng ngọt ngào trong ký ức tuổi thơ.
Mùa Trung thu năm nay, Helen Recipe giới thiệu tới giới sành quà và yêu ẩm thực tuyệt phẩm Mochi trứng muối, sự kết hợp tinh tế giữa hồn vị Trung thu truyền thống và cảm hứng ẩm thực đương đại.
Mùa thu là mùa đẹp nhất trong năm của vùng sơn cước Cao Bằng. Tiết trời se se lạnh, sương xuống phủ khắp các dòng sông, con đồi, thấm vào từng ngọn cỏ cây hoa lá đến cảm xúc con người. Và mùa thu ấy còn mang đến cho Cao Bằng những sản vật đặc trưng nhẹ nhàng dịu mát và thanh tao.
La Sams ra đời từ khát khao đưa bạn trở về với chính mình, kết nối không chỉ bằng hơi thở mà còn qua vị giác.
Dính thắng lưỡi là một dị tật bẩm sinh với tỷ lệ mắc khoảng 5% ở trẻ sơ sinh. Khi dây thắng lưỡi bị ngắn, dày hoặc căng sẽ khiến các cử động của lưỡi trở nên hạn chế và là nguyên nhân làm trẻ gặp khó khăn trong phát âm và ăn uống.
Khi na mở mắt, ổi ngát hương thì trên những dãy núi đá vôi cheo leo của xã Tràng Đà (cũ) nay là phường Nông Tiến, tỉnh Tuyên Quang những trái hồng mọng cũng bắt đầu chuyển từ màu xanh cốm sang vàng cam bắt mắt. Mỗi ngày trôi qua, vườn hồng như được thắp lửa từ những trái chín trĩu cành.
Snack vị... pin 9V? Thương hiệu Hà Lan gây sốt với loại tortilla chips 'nếm là nhớ tuổi thơ dữ dội'.
Nhắc đến vùng đất Cao Bằng, người ta thường nghĩ ngay đến những danh lam thắng cảnh nổi tiếng như thác Bản Giốc hùng vĩ, động Ngườm Ngao huyền bí, hay Công viên địa chất Non nước Cao Bằng, nơi lưu giữ những giá trị địa chất và văn hóa đặc sắc của vùng Đông Bắc. Nhưng ít ai biết rằng, giữa không gian thiên nhiên trác tuyệt ấy còn ẩn chứa một kho tàng văn hóa ẩm thực phong phú, đậm đà bản sắc dân tộc. Trong số đó, có một món ăn dân dã nhưng vô cùng đặc biệt, khiến bao du khách phải thốt lên thích thú, đó là thạch Mác Púp - thứ quà giản dị của núi rừng Trùng Khánh.
Lang thang trên con đường làng quê, tôi cảm nhận trọn vẹn cái mát lành từ những tán dừa tỏa bóng. Ghé vào một quán nhỏ ven sông, gọi một trái dừa tươi, vị ngọt thanh mát như tan ra trên đầu lưỡi, thấm vào lòng tôi sự chân chất, hiền hậu của người miền Tây. Dừa không chỉ là sản vật, mà dường như còn chắt lọc cả tấm lòng người dân nơi đây, gửi gắm trong từng ngụm nước ngọt lành.
Từng là thứ tưởng bỏ đi, nhưng nay mầm thảo quả trở thành đặc sản vùng cao được không ít người dân thành phố 'săn lùng' mỗi khi đến mùa.
Bệnh viện Việt Nam – Thụy Điển Uông Bí vừa tiếp nhận cấp cứu một bệnh nhi 7 tuổi trong tình trạng chảy máu nhiều vùng khoang miệng do bị kéo cắt trúng lưỡi khi đang chơi đùa tại nhà.
Trong thời điểm nghỉ hè, trẻ có nhiều thời gian vui chơi tại nhà, phụ huynh càng cần nâng cao cảnh giác, tạo môi trường an toàn và luôn có người giám sát trẻ.
Một sớm mai thức giấc, tôi mở tung cánh cửa sổ trên gác, nhìn sang vườn trái cây nhà bà Ba. Vườn chôm chôm nhà bà bừng lên sắc đỏ, nhìn thoáng qua ngàn ánh lửa đang cháy bập bùng trên nền lá xanh. Vườn chôm chôm sau vài ngày nắng chói chang đã chuyển từ vàng chanh sang đỏ rực. Những trái chôm chôm tua tủa gai mềm, đỏ thắm như những chú nhím thu tí hon đang chờ bàn tay người đến hái.
Vải là loại trái cây ngọt, thơm, giàu dưỡng chất nhưng không phải ai cũng có thể ăn nhiều. Dưới đây là 5 nhóm người nên hạn chế ăn vải.
Sau một năm thất bát, mẹ gọi điện khoe cây vải trong vườn nhà năm nay bất ngờ trổ bông sớm. Đến giờ này, trái đã trĩu cành. Những chùm vải đỏ au nổi bật giữa tán lá xanh mướt mang theo niềm vui khấp khởi: năm nay, lại có vải nhà trồng để ăn.
Quy trình trồng vải không hạt của Trung Quốc đòi hỏi sự tỉ mỉ tuyệt đối, từ khâu xử lý ra hoa, điều chỉnh sinh trưởng, đến việc chăm từng chùm quả.
Mùa hè, khi nắng vàng trải đều khắp những khu vườn, cũng là lúc miền Tây Nam Bộ khoác lên mình chiếc áo mới, ngào ngạt hương thơm của trái chín mọng, tất cả hòa quyện tạo nên 'bản giao hưởng' đánh thức mọi giác quan và mang đến niềm vui trọn vẹn cho cả người nông dân và thực khách...
'Chát đầu môi mà ngọt tận đáy lòng/ Trà Thái Nguyên, hồn đất, tình người quyện lại/ Cho dòng Sông Công êm đềm chảy mãi/ Cho tình đất, tình người Việt Bắc nên thơ'. Lần đầu tôi đặt chân lên Thái Nguyên là một buổi chiều mùa đông giá lạnh, khi còn là một anh lính trẻ của sư đoàn, đóng quân giữa núi rừng trùng điệp Việt Bắc.
Loại rau này được trồng nhiều tại Việt Nam, mang hương vị riêng biệt, tốt cho sức khỏe nên được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.