Các món cá luôn rất hấp dẫn nhưng công đoạn sơ chế nó lại khiến nhiều chị em lắc đầu ngao ngán. Một trong số đó phải kể đến bước làm vảy cá, thế nhưng nếu biết được mẹo vặt này thì chị em không cần phải lo sợ nữa.
Từ công việc phụ mẹ buôn bán ở chợ với cuộc sống bấp bênh, chị Lê Thị Đẹp (28 tuổi, ngụ ấp Trung Phú 4, xã Vĩnh Phú, Thoại Sơn, An Giang) đã bắt tay khởi nghiệp với nghề làm khô cá lóc. Vượt qua những khó khăn ban đầu, giờ đây sản phẩm khô cá lóc của chị Đẹp được thị trường đón nhận, thậm chí được ví là 'đặc sản' mới của địa phương.
Bỏ túi mẹo này bạn sẽ thấy việc chế biến món cá đơn giản hơn rất nhiều.
Ăn phải cá bị nhiễm độc sẽ bị tích lũy độc tố trong cơ thể.
Còn gì tuyệt với hơn khi được thưởng thức miếng cá hấp đậm đà quyện với mùi thơm của gia vị trong bữa cơm gia đình.
Hương vị chua dịu của dưa kết hợp với vị béo mềm của cá và mùi thơm đặc trưng của thì là và hành lá sẽ tạo nên món ăn tuyệt vời cho cả nhà.
Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng mà lại nhẹ nhàng cho ngày mới tràn đầy năng lượng chỉ với món cháo dưới đây.
Dù rán bất cứ loại cá nào bạn chỉ cần nhớ 3 mẹo này đảm bảo món ăn sẽ luôn giòn tan, thơm phức, không bị dính chảo.
Nước đầu nguồn rút cũng là thời điểm nguồn nguyên liệu làm nước mắm cá linh dồi dào, các cơ sở chế biến ở xã đầu nguồn Vĩnh Xương (TX. Tân Châu, An Giang) bắt đầu nhộn nhịp các khâu chuẩn bị để phục vụ thị trường cả năm, đồng thời tạo việc làm cho hàng chục lao động ở địa phương có thêm thu nhập.
Bữa cơm gia đình chỉ cần bát canh chua cá quả thơm ngon đúng chuẩn miền Tây Nam Bộ đã giúp mâm cơm gia đình đầy đủ dinh dưỡng.
Còn gì tuyệt với hơn khi được thưởng thức miếng cá hấp đậm đà quyện với mùi thơm của gia vị trong bữa cơm gia đình.
Cùng món ngon mỗi ngày đổi vị với cá hấp xì dầu thơm ngon, lạ miệng mà đặc biệt cực dễ ăn, phù hợp cho cả bữa cơm gia đình lẫn tiệc tùng nhậu nhẹt.
Khi nướng cá bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ không còn lo ngại về sức khỏe. Do nồi chiên không dầu sẽ giúp giảm thiểu chất béo dư thừa, đồng thời cũng khiến cá chín và vàng đều, kích thích vị giác hơn. Dưới đây là gợi ý 3 món cá nướng bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon
Cá lóc kho tộ có vị thơm đậm, béo chắc của cá ăn cùng cơm trắng giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn, ngon miệng.
Ngày 1-12, Công an huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh cho biết, vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Nguyễn Thị Ánh Tuyết, sinh năm 1986, ở huyện Tư Nghĩa, tỉnh Quảng Ngãi, chủ quán bánh xèo miền trung ở xã Yên Trung, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh về tội Hành hạ người khác theo điều 140, Bộ Luật hình sự năm 2015. Quyết định này đã được Viện Kiểm sát nhân dân cùng cấp phê chuẩn.
Nguyễn Thị Ánh Tuyết đã bắt D. và Đ. làm việc từ 7 giờ sáng hôm trước đến 4 giờ sáng hôm sau, không trả lương, không được gặp gỡ, giao tiếp với người ngoài.
Ngày 1/12, Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an huyện Yên Phong, Bắc Ninh cho biết đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Nguyễn Thị Ánh Tuyết, SN 1986, quê quán huyện Tư Nghĩa, tỉnh Quảng Ngãi) chủ quán bánh xèo về hành vi 'Hành hạ người khác'.
VKSND huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh cho biết, đã phê chuẩn quyết định khởi tố bị can đối với Nguyễn Thị Ánh Tuyết (SN 1986, huyện Tư Nghĩa, Quảng Ngãi, chủ quán bánh xèo miền Trung ở xã Yên Trung, huyện Yên Phong) về tội 'Hành hạ người khác'.
Cơ quan chức năng đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với chủ quán bánh xèo miền Trung ở xã Yên Trung, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh về tội Hành hạ người khác.
Ngày 1/12, Công an huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh cho biết vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Nguyễn Thị Ánh Tuyết, sinh năm 1986, ở huyện Tư Nghĩa (tỉnh Quảng Ngãi), là chủ quán Bánh xèo miền Trung ở xã Yên Trung, huyện Yên Phong (tỉnh Bắc Ninh) để điều tra về hành vi 'Hành hạ người khác' theo Điều 140, Bộ luật Hình sự năm 2015. Quyết định này đã được Viện Kiểm sát nhân dân cùng cấp phê chuẩn.
Ngày 1-12, Công an huyện Yên Phong, Bắc Ninh đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Nguyễn Thị Ánh Tuyết (34 tuổi ở huyện Tư Nghĩa, tỉnh Quảng Ngãi) là chủ quán bánh xèo miền Trung (ở xã Yên Trung, huyện Yên Phong) về tội 'Hành hạ người khác'.
Công an huyện Yên Phong (tỉnh Bắc Ninh) vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Nguyễn Thị Ánh Tuyết (34 tuổi ở huyện Tư Nghĩa, tỉnh Quảng Ngãi) - chủ quán bánh xèo ở xã Yên Trung (huyện Yên Phong) về tội Hành hạ người khác.
Ngày 1-12, Cơ quan Cảnh sát điều tra – Công an huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh cho biết đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Nguyễn Thị Ánh Tuyết (SN 1986, quê quán huyện Tư Nghĩa, tỉnh Quảng Ngãi) chủ quán bánh xèo về hành vi 'Hành hạ người khác'.
Nguyễn Thị Ánh Tuyết, chủ quán bánh xèo Miền Trung tra tấn nhân viên như thời trung cổ bị khởi tố về tội Hành hạ người khác.
Công an huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Nguyễn Thị Ánh Tuyết - chủ quán bánh xèo miền Trung về hành vi bạo hành nhân viên.
Trong quá trình làm nhân viên phục vụ tại quán bánh xèo, Duy và Đức đã bị Nguyễn Thị Ánh Tuyết bạo hành hết sức dã man.
Công an huyện Yên Phong đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Nguyễn Thị Ánh Tuyết (chủ quán bánh xèo) về tội Hành hạ người khác.
'Có lẽ được ăn uống, được nghỉ ngơi và nhận được sự quan tâm, chia sẻ của nhiều người nên em tôi mới nhanh bình phục như vậy'.
Trứng cá hồi là một trong những thực phẩm vô cùng phổ biến trên thế giới, ngay sau khi cá được đánh bắt chúng sẽ được rửa sạch sau đó tiến hành lấy trứng.
Được đánh giá đại bổ song cá âm dương lại là món ăn tàn ác, đọa đày con vật 'sống dở chết dở' chỉ để thỏa mãn gu ẩm thực cá nhân.
'Lúc mới biết chuyện, bà ngoại của cháu ngất xỉu, phải gọi bác sĩ tới khám.' - dì ruột của Đ. chia sẻ.
Kể lại khoảng thời gian làm việc tại quán ăn, V.V.Đ. cho biết anh bị đánh liên tục, ngày nào cũng bị đánh.
Nhân viên quán bánh xèo bị chủ quán bạo hành cho biết, có lần, anh bị chủ quán cầm dao đánh. Mặc dù vết thương chảy máu rất nhiều nhưng chủ quán không cho đi viện.