Yến mạch giúp giảm cholesterol, đó là kết quả từ một nghiên cứu được công bố mới đây của Đại học Bonn (Đức) về tác dụng của loại lương thực này.
Nghiên cứu mới chỉ ra việc thực hiện chế độ ăn yến mạch trong thời gian ngắn có thể làm giảm đáng kể mức cholesterol, mở ra phương pháp tự nhiên để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Nghiên cứu mới cho thấy, chế độ ăn chủ yếu bằng yến mạch chỉ trong hai ngày cũng có thể giảm 10% mức cholesterol xấu (LDL).
Thêm một loại ngũ cốc quen thuộc vào chế độ ăn có thể giúp các chỉ số liên quan đến tình trạng máu nhiễm mỡ được cải thiện trong 2 ngày.
Hạt cà chua được coi là 'aspirin tự nhiên' tốt cho tim mạch. Các nghiên cứu hiện đại chỉ ra rằng, hạt cà chua chứa các hợp chất ngăn ngừa cục máu đông và bảo vệ thành mạch.
Trước những biến đổi của hệ thống thực phẩm và thói quen tiêu dùng, Việt Nam đang đối mặt với nhiều gánh nặng dinh dưỡng khi suy dinh dưỡng, thiếu vi chất tồn tại song song với thừa cân, béo phì và các bệnh không lây nhiễm, đặt ra yêu cầu cấp thiết về các cách tiếp cận dựa trên bằng chứng khoa học.
Trong bối cảnh ô nhiễm hạt vi nhựa đang trở thành cuộc khủng hoảng môi trường và y tế; việc tìm kiếm giải pháp ngăn chặn nguồn đang trở nên cấp thiết
Nhiệm kỳ hai của ông Trump tạo cú sốc chiến lược xuyên Đại Tây Dương, buộc châu Âu từ quốc phòng, thương mại đến khí hậu phải điều chỉnh mạnh mẽ để thích nghi với trật tự địa chính trị mới.
Vi nhựa đang trở thành mối nguy lớn, mất hàng nghìn năm mới phân hủy. Chúng giờ đây đã len lỏi vào cơ thể con người và cả những vùng hoang sơ nhất của Trái Đất.
Những con quái vật biển được bảo quản 3D hiếm hoi trong một mỏ đất sét ở Đức đã giúp các nhà khoa học xác định một loài ngư long hoàn toàn mới.
Khi 70% tế bào miễn dịch nằm trong đường ruột, mọi thứ bạn ăn đều có thể củng cố hoặc phá vỡ hệ phòng thủ tự nhiên. Và thực tế nhiều món quen thuộc lại là 'thủ phạm' khiến hàng rào bảo vệ này yếu đi.
Các nhà khoa học đã công bố một phát hiện gây chấn động giới cổ sinh vật học, những mẫu hóa thạch 3D hiếm hoi của loài ngư long chưa từng được biết đến, được bảo quản gần như nguyên vẹn sau 180 triệu năm.
Những con quái vật biển được bảo quản 3D hiếm hoi trong một mỏ đất sét ở Đức đã giúp các nhà khoa học xác định một loài ngư long hoàn toàn mới.
Một nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí Royal Society Open Science đã cảnh báo về xu hướng đáng lo ngại của các mô hình ngôn ngữ lớn (LLM) như ChatGPT, Llama và DeepSeek.
Một nghiên cứu mới công bố đã phát hiện thực vật hóa thạch trong bụng khủng long cổ dài, cung cấp bằng chứng trực tiếp cho giả thuyết loài này là động vật ăn cỏ.
Tình hình căng thẳng tại khu vực biển Baltic đang có nguy cơ gia tăng khi Nga và NATO cùng tiến hành tập trận song song trong tuần tới.
Nga bất ngờ điều chỉnh lịch tập trận của mình, với sự tham gia của hơn 20 tàu chiến, vào ngày 3/6 -trùng thời điểm diễn ra cuộc tập trận hải quân thường niên Baltops-2025 của NATO tại Biển Baltic.
Trong khi Ấn Độ và Pakistan leo thang quân sự, Trung Quốc đối mặt bài toán ngoại giao nan giải: bảo vệ đồng minh truyền thống hay giữ vai trò trung gian hòa giải để bảo toàn lợi ích chiến lược?
Ông Friedrich Merz - lãnh đạo liên minh bảo thủ Dân chủ/Xã hội Cơ đốc giáo (CDU/CSU), chính thức được trao quyền để thành lập chính phủ mới, sau khi CDU/CSU vượt xa đảng Dân chủ Xã hội (SPD), giành chiến thắng trong cuộc bầu cử tại Đức với tỷ lệ 28,8%. Dù chưa từng có kinh nghiệm làm việc trong chính phủ, ông Merz tuyên bố sẽ vực dậy nền kinh tế đầu tàu châu Âu và lấy lại vị thế cho Berlin trên trường quốc tế để người dân có thể một lần nữa tự hào về đất nước.
Cây cối và rừng thường được mô tả là lá phổi của Trái đất, với vai trò quan trọng trong việc loại bỏ các chất ô nhiễm như carbon dioxide (CO2) khỏi môi trường. Những nỗ lực chặn đứng tình trạng phá rừng Amazon tại Brazil, lá phổi lớn nhất của hành tinh, đang mang về nhiều kết quả tích cực.
Trong tuần này, gần 1.500 học giả, nhà nghiên cứu và nhà khoa học chuyên về Nam Cực đã tập trung tại miền nam Chile để tham dự Hội nghị Ủy ban Khoa học về Nghiên cứu Nam Cực lần thứ 11 để chia sẻ những nghiên cứu tiên tiến nhất từ 'lục địa trắng' rộng lớn.
Nhiều nghiên cứu cho thấy, những người sở hữu trí tuệ cảm xúc cao có xu hướng kiếm được nhiều tiền hơn, bất chấp các yếu tố như giới tính, tuổi tác, giờ làm việc và vị trí làm việc.
UBND TP.HCM vừa trao quyết định bổ nhiệm ông Trương Minh Huy Vũ làm Viện trưởng Viện Nghiên cứu phát triển TP.HCM.
Sáng 2.8, Chủ tịch UBND TP.HCM Phan Văn Mãi đã trao quyết định của UBND TP.HCM về bổ nhiệm ông Trương Minh Huy Vũ giữ chức vụ Viện trưởng Viện Nghiên cứu phát triển TP.HCM. Thời hạn giữ chức vụ là 5 năm.
Ông Trương Minh Huy Vũ khẳng định tiếp tục kết nối nguồn lực để xây dựng Viện Nghiên cứu phát triển TP HCM thành cơ quan nghiên cứu của thành phố, khu vực Nam Bộ về chính sách phát triển và thí điểm mô hình phát triển mới.
Chủ tịch Phan Văn Mãi đặt hàng TS Trương Minh Huy Vũ và Viện Nghiên cứu Phát triển TP.HCM nghiên cứu nguồn lực, cơ chế, chính sách đặc thù để giải các bài toán lớn về sự phát triển của một đô thị đặc biệt.
Hàng trăm nhà khoa học về khí hậu hàng đầu thế giới dự đoán rằng trong thế kỷ này, nhiệt độ toàn cầu sẽ tăng lên ít nhất 2,5C so với mức thời tiền công nghiệp, không giữ được các mục tiêu đã đặt ra và sẽ gây ra hậu quả thảm khốc cho nhân loại và hành tinh.
Guardian vừa thực hiện một cuộc khảo sát với hàng trăm nhà khoa học về khí hậu hàng đầu thế giới. Họ dự đoán nhiệt độ toàn cầu sẽ tăng lên ít nhất 2,5 độ C trong thế kỷ này, vượt xa các mục tiêu mà thế giới đặt ra.
Từng được coi là cuộc thi thể thao mạo hiểm, marathon đã trở thành hiện tượng phổ biến. Không giới hạn độ tuổi và sự chuẩn bị (và ít quan tâm đến chi phí), những người yêu thích cự ly 42,195 km tụ tập từ mọi nơi ở Việt Nam cũng như trên toàn thế giới. Tại sao cuộc đua marathon lại quyến rũ đến vậy? Câu trả lời là sự kết hợp giữa niềm đam mê và tiếp thị.
Truyền thông Đức dẫn tuyên bố một số chuyên gia nước này cho biết, Iran có đủ công nghệ và thiết bị để chế tạo thành công bom hạt nhân trong một tuần.
Ruby Reynolds cùng cha của mình đã phát hiện mẩu xương hóa thạch của ichthyosaur, loài bò sát biển sống cách đây hơn 200 triệu năm.
Các nhà khoa học đã tìm được hóa thạch của loài 'rồng biển' ở dãy núi Alps, Thụy Sĩ. Đó là loài Ichthyosaurs có bộ răng khổng lồ, được cho là để săn mực, sống trên Trái đất hơn 200 triệu năm trước.
Các nhà khoa học đã 'lạc lối' hơn 170 năm vì hài cốt kỳ quặc, khổng lồ của một sinh vật bí ẩn lộ diện gần TP Bristol nước Anh.
Các nhà khoa học đã 'lạc lối' hơn 170 năm vì hài cốt kỳ quặc, khổng lồ của một sinh vật bí ẩn lộ diện gần TP Bristol nước Anh.
Khi gà trống ở cùng một con gà khác, nó gáy báo động thường xuyên hơn khi ở một mình, dù nó có nhìn thấy bóng mình trong gương hay không.
Gen của con người không chỉ mã hóa sự sống, mà giờ đây còn là nền tảng chế tạo một cỗ máy có kích cỡ nano nhỏ bé.
Các nhà khoa học Đức phát triển một robot nông nghiệp mới, có khả năng kiểm soát cỏ dại trên cánh đồng và giám sát cây trồng, giảm sử dụng thuốc trừ sâu, tự động hóa công việc thủ công của người nông dân.
Sản xuất, thương mại, tiêu dùng rau an toàn vẫn 'rối như canh hẹ', vì các khâu trong chuỗi vẫn đang chưa tìm thấy được niềm tin vào nhau. Năng lực trình độ của nhà quản lý rất quan trọng trong việc ban hành các chính sách để bảo vệ người tiêu dùng và người sản xuất rau an toàn…
Thị trường rau sạch còn mơ hồ với người tiêu dùng về cả tiêu chí đảm bảo an toàn thực phẩm và dinh dưỡng, thậm chí người được chứng nhận Vietgap cũng không tin tưởng tuyệt đối sản phẩm của mình là an toàn.
Kingtedothi - Thực phẩm biến đổi gen (Genetically modified - GM) vẫn còn gây tranh cãi, nhất là ở châu Âu. Nhưng với một số chuyên gia, đó là phương pháp khoa học tốt nhất cho một hệ thống lương thực toàn cầu bền vững trong bối cảnh mất đa dạng sinh học và dân số thế giới gia tăng.
Nọc rắn hổ nếu dính vào mắt sẽ gây ra tình trạng đau nhức dữ dội, thậm chí dẫn đến mù lòa vĩnh viễn.
Phân tích ADN tiết lộ một đế chế du mục thống trị thảo nguyên châu Á trong suốt ba thế kỷ từ năm 200 TCN đã nhiều lần xâm phạm lãnh thổ Trung Quốc cổ đại.