3 tiếng sau khi mổ lợn, người đàn ông xuất hiện tình trạng sốt, mệt mỏi kèm đau bụng, nôn nhiều, nhập viện trong tình trạng suy đa tạng.
Ngày 20/6, theo thông tin từ Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới T.Ư, khoa Hồi sức tích cực của đơn vị vừa tiếp nhận nam bệnh nhân, 57 tuổi (ở Yên Bái) được Bệnh viện Đa khoa tỉnh Yên Bái chuyển đến với chẩn đoán sốc nhiễm khuẩn theo dõi do liên cầu lợn.
Sau khi mổ lợn 3 tiếng, người đàn ông sốt, mệt mỏi kèm đau bụng, nôn nhiều, nhập viện trong tình trạng suy đa tạng, chẩn đoán sốc nhiễm khuẩn do liên cầu lợn.
Nam bệnh nhân làm nghề giết mổ lợn được chuyển đến Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cấp cứu với chẩn đoán sốc nhiễm khuẩn nghi do liên cầu lợn, phải lọc máu liên tục…
Thời gian qua, một số ca ngộ độc xảy ra khi ăn côn trùng lạ, đặc biệt là sâu ban miêu. Chuyên gia y tế khuyến cáo, người dân tuyệt đối không sử dụng côn trùng làm thực phẩm.
Thực hiện kế hoạch triển khai tháng hành động An toàn vệ sinh thực phẩm, các địa phương trên địa bàn thành phố tổ chức thanh, kiểm tra, ra quân tuyên truyền, xử lý nhiều trường hợp vi phạm. Theo Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố, kiểm soát chất lượng thực phẩm là hoạt động dài hơi, liên tục, trong đó tập trung vào việc nâng cao nhận thức của cơ sở dịch vụ, sản xuất, kinh doanh chế biến thực phẩm cũng như người tiêu dùng.
Chị Bùi Thị Xuyến ở xóm Cao, xã Cao Sơn (Lương Sơn, Hòa Bình) đã biến loại rau dại vốn mọc trong rừng trở thành món đặc sản. Cũng từ rau này, nhiều người đã đổi đời.
Nhằm thực hiện hiệu quả 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' và bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng năm 2024, quận Hải Châu đã và đang triển khai quyết liệt công tác kiểm tra, xử lý đối với các trường hợp vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Vào mùa hè, việc bảo quản thực phẩm không đúng cách có thể gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Vậy cần làm gì để chủ động phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong mùa nắng nóng?
10 người phải nhập viện và trong đó có một trường hợp tử vong cấp cứu tại Bệnh viện Bạch Mai ngay sau khi ăn món tiết canh dê của bữa cỗ cưới tại thành phố Thái Bình, tỉnh Thái Bình.
Bệnh viện Hữu Nghị Việt Tiệp Hải Phòng mới điều trị thành công cho một bệnh nhân nam bị viêm màng não do liên cầu lợn.
Thường xuyên ăn nem chua, thịt lợn tái, người đàn ông xuất hiện tình trạng đau đầu, sốt cao, suy giảm thính lực tai trái vì nhiễm liên cầu lợn.
Viêm màng não do liên cầu khuẩn lợn nếu chẩn đoán điều trị muộn sẽ để lại di chứng nặng nề và không thể hồi phục.
Khoa Bệnh nhiệt đới - Bệnh viện Hữu nghị Việt Tiệp vừa tiếp nhận và điều trị cho bệnh nhân nam (42 tuổi) mắc viêm màng não do liên cầu lợn.
Người đàn ông 42 tuổi thường xuyên ăn nem chua, thịt lợn tái nhập viện vì đau đầu âm ỉ kèm sốt khoảng 1 tuần.
Các ca bệnh nhiễm giun đũa chó mèo đang bùng nổ, đặc biệt là có nguyên nhân do nuôi thú cưng. Khi ôm, ngủ cùng thú cưng, người nuôi dễ nuốt phải trứng giun đũa chó mèo.
Chỉ tham gia giết mổ lợn và không ăn tiết canh nhưng một người đàn ông ở Sơn La vẫn bị nhiễm liên cầu lợn nguy kịch. Bác sĩ chỉ ra sai lầm của bệnh nhân nhiều người hay làm.
Escargot, sashimi, beefsteak là 3 trong số rất nhiều món ăn có thể gây bệnh cho người nếu không đảm báo quy trình sơ chế và chế biến an toàn.
Bố tôi rất thích ăn các món tái như bò, thịt hay cá sống. Tôi lo ngại ông có thể nhiễm giun sán. Xin hỏi đồ ăn này có nguy cơ gì và dấu hiệu cảnh báo?
Ngày Tết, nhiều gia đình lặn lội nhờ mua một số loại thịt thú rừng để thưởng thức với tâm lý sạch, may mắn cả năm. Liệu ăn thịt thú rừng có thực sự sạch và mang lại may mắn trong ngày Tết như nhiều người nghĩ?
Nhiều người quan niệm 'lợn sạch nhà nuôi là an toàn' không lo bị nhiễm giun sán nên thoải mái ăn tiết canh. Tuy nhiên, trên thực tế nếu ăn tiết canh dê, vịt, lợn sạch thì vẫn có nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn và giun sán.
Trong quá trình mổ lợn, người đàn ông bị đứt tay và khi chế biến đồ ăn, người này dùng tay bốc thịt, vài ngày sau phát hiện nhiễm liên cầu lợn.
Chuyên gia y tế khuyến cáo, người dân tuyệt đối không ăn các món ăn tái sống, đặc biệt là tiết canh.
Nội tạng động vật giàu đạm, được nhiều người ưa thích nhưng nên ăn nội tạng động vật bao lâu một lần để không gây hại cho sức khỏe?
Steak bò là kiểu chế biến mang phong vị ẩm thực châu Âu, được nhiều người dân Sài Gòn chọn là bữa sáng trong ngày. Tại quận 5, có tiệm chuyên steak bò mà cô chủ mở bán đã hơn 40 năm.
Một số loại thực phẩm được chuyên gia khuyên nên rửa trực tiếp dưới vòi nước chảy, chẳng hạn như rau sống, cách này nếu áp dụng với thịt gà sống liệu có đúng?
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho biết đã tiếp nhận nam bệnh nhân Đ.V.T (39 tuổi, Nghệ An), nhập viện cấp cứu do nhiễm khuẩn liên cầu lợn.
Một người đàn ông 39 tuổi, trú tại Nghệ An vừa phải cắt bỏ 2 chân, ngón tay do nhiễm liên cầu lợn.
Sau khi ăn lòng lợn mua ở chợ, người đàn ông 39 tuổi nhập viện trong tình trạng sốc nhiễm trùng, suy đa tạng và được chẩn đoán nhiễm liên cầu khuẩn lợn
Gia đình có mua lòng lợn ở chợ về ăn và anh T. ăn miếng dồi lợn. Một ngày sau, bệnh nhân sốt 39-40 độ C, mệt nhiều liền đi khám.
Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương tiếp nhận nam bệnh nhân Đ.V.T, 39 tuổi, đến từ Nghệ An. Bệnh nhân T. có tiền sử bị Gút phát hiện cách 7 năm và điều trị thuốc không thường xuyên. Bệnh nhân có sở thích hay ăn nem, chạo, thịt lợn sống.