Thịt gà có cấu trúc xốp hơn thịt bò nên vi khuẩn dễ dàng xâm nhập sâu hơn vào miếng thịt.
Thịt tái sống tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ấu trùng sán dải lợn, có thể gây nhiễm sán não, tổn thương phổi, cơ, da.
Thực phẩm để quá lâu trong tủ lạnh sẽ sản sinh ra những chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Sau 21 ngày được chăm sóc, điều trị tích cực, nam thanh niên nhiễm liên cầu khuẩn hiện ổn định sức khỏe.
Một bệnh nhân nam 32 tuổi đã bị sốc nhiễm khuẩn do liên cầu khuẩn lợn gây ra. Được biết, bệnh nhân đã mổ lợn chết không rõ nguyên nhân trước đó.
Măng và thịt heo là hai thực phẩm khá phổ biến trong ẩm thực Việt. Khi kết hợp chúng với nhau qua hình thức xào sẽ tạo nên món ăn bắt vị, phù hợp cho bữa trưa văn phòng.
Sau khi mổ lợn chết không rõ nguyên nhân, nam thanh niên ở Hà Nội phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch.
Ngày 3/12, Bệnh viện Đa khoa Hà Đông thông tin, Khoa Hồi sức tích cực và chống độc đã tiếp nhận một bệnh nhân nam 32 tuổi (trú tại huyện Chương Mỹ, Hà Nội) chuyển từ tuyến y tế cơ sở đến với chẩn đoán theo dõi sốc nhiễm khuẩn do liên cầu lợn.
Sau 5 giờ mổ con lợn chết không rõ nguyên nhân, người đàn ông 32 tuổi sốt rét run, mệt mỏi, kèm theo đau bụng, nôn nhiều sau đó rơi vào tình trạng suy đa tạng.
Thời gian gần đây, thịt má đào trở thành mặt hàng bán rất chạy và ngày càng được ưa chuộng, tuy nhiên nhiều người chưa biết thịt má đào là bộ phận nào của con lợn.
Người đàn ông bị nhiễm liên cầu lợn, buộc phải lọc máu để giữ tính mạng sau khi ăn tiết.
Ngày 11/10, báo cáo bệnh truyền nhiễm của Trung tâm kiểm soát bệnh tật (CDC) tỉnh ghi nhận thêm ca bệnh liên cầu lợn (LCL) tại phường Hương Xuân, TX. Hương Trà.
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận 1 bệnh nhân nam, 27 tuổi được Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Ninh chuyển đến trong tình trạng an thần thở máy. Trên người nhiều ban xuất huyết hoại tử rải rác toàn thân, tập trung nhiều vùng mặt, đầu chi.
Ngày mùng 1-8 âm lịch vừa qua, hai anh em ở Bắc Ninh rủ nhau đi ăn tiết canh để 'lấy đỏ', nhưng may mắn chưa thấy đâu thì một người đã phải nhập viện cấp cứu vì liên cầu khuẩn…
Sau bữa tiết canh ăn 'lấy may' đầu tháng, nam thanh niên bị sốt rét run, toàn thân tím tái rồi hôn mê
Sau khi ăn tiết canh lợn, bệnh nhân mệt mỏi, đau người, sốt rét run và rơi vào hôn mê.
Sau khi ăn tiết canh đầu tháng để 'lấy may', nam thanh niên 27 tuổi nhập viện trong tình trạng suy đa tạng…
Một nam thanh niên 27 tuổi tại Bắc Ninh đang trong tình trạng nguy kịch sau khi ăn tiết canh lợn. Đây là lời cảnh tỉnh về mối nguy hiểm tiềm ẩn từ thói quen ăn uống được cho là 'lấy may' đầu tháng.
Sau khi ăn tiết canh, nam thanh niên nguy kịch vì bị suy đa tạng do nhiễm liên cầu lợn.
Bốn ngày sau khi ăn món tiết canh lợn để 'lấy may đầu tháng', nam thanh niên ở Bắc Ninh đột ngột rét run, tím tái toàn thân và rơi vào hôn mê.
Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng toàn thân nổi ban xuất huyết hoại tử, suy đa tạng, được chẩn đoán nhiễm khuẩn huyết, viêm màng não do ăn tiết canh.
Quan niệm ăn tiết canh vào mùng 1 âm lịch sẽ gặp may mắn, nam thanh niên 27 tuổi ở Bắc Ninh đã nhiễm liên cầu lợn, hiện sức khỏe đang nguy kịch.
Là món 'quốc hồn quốc túy', phở nên được xem là một trong những loại hàng Việt Nam chất lượng cao đặc sắc.
Với tâm lý phần lớn trường hợp tử vong sau ăn tiết canh chủ yếu do nhiễm liên cầu lợn nên nhiều người thích món tiết canh rủ nhau chuyển sang ăn tiết canh dê cho lành. Vậy ăn tiết canh dê có thực sự an toàn như họ nghĩ?
Ngày 4-8, Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận bệnh nhân L.Đ.T. (sinh năm 1983, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa) được chuyển từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa lên bệnh viện trong tình trạng rất nặng do nhiễm liên cầu lợn.
Ăn tiết canh tự đánh, người đàn ông ở Thanh Hóa mắc liên cầu lợn và đã tử vong. Thời gian gần đây, liên tục xảy ra người mắc liên cầu lợn vào nhập viện do ăn tiết canh, hoặc tự chế biến thịt lợn.
Ngày 3/8, thông tin từ Trung tâm Y tế huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa xác nhận trên địa bàn vừa có một người tử vong do ăn tiết canh lợn dẫn tới nhiễm khuẩn liên cầu lợn.
Những món ăn từ gỏi cá tiềm ẩn nhiễm rất nhiều mầm bệnh nguy hiểm, hàng đầu phải kể đến là bệnh sán lá gan.
Khi về nhà sau ca mổ lợn, bệnh nhân bị sốt nhẹ, tăng huyết áp, vài giờ sau toàn thân phát ban.
3 tiếng sau khi mổ lợn, người đàn ông xuất hiện tình trạng sốt, mệt mỏi kèm đau bụng, nôn nhiều, nhập viện trong tình trạng suy đa tạng.
Ngày 20/6, theo thông tin từ Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới T.Ư, khoa Hồi sức tích cực của đơn vị vừa tiếp nhận nam bệnh nhân, 57 tuổi (ở Yên Bái) được Bệnh viện Đa khoa tỉnh Yên Bái chuyển đến với chẩn đoán sốc nhiễm khuẩn theo dõi do liên cầu lợn.
Sau khi mổ lợn 3 tiếng, người đàn ông sốt, mệt mỏi kèm đau bụng, nôn nhiều, nhập viện trong tình trạng suy đa tạng, chẩn đoán sốc nhiễm khuẩn do liên cầu lợn.
Nam bệnh nhân làm nghề giết mổ lợn được chuyển đến Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cấp cứu với chẩn đoán sốc nhiễm khuẩn nghi do liên cầu lợn, phải lọc máu liên tục…
Mới đây, khoa Hồi sức tích cực, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương đã tiếp nhận một bệnh nhân nam, 57 tuổi (quê ở Yên Bái) được chuyển đến từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Yên Bái với chẩn đoán sốc nhiễm khuẩn do vi khuẩn liên cầu lợn.
Thời gian qua, một số ca ngộ độc xảy ra khi ăn côn trùng lạ, đặc biệt là sâu ban miêu. Chuyên gia y tế khuyến cáo, người dân tuyệt đối không sử dụng côn trùng làm thực phẩm.
Chị Bùi Thị Xuyến ở xóm Cao, xã Cao Sơn (Lương Sơn, Hòa Bình) đã biến loại rau dại vốn mọc trong rừng trở thành món đặc sản. Cũng từ rau này, nhiều người đã đổi đời.
Vào mùa hè, việc bảo quản thực phẩm không đúng cách có thể gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Vậy cần làm gì để chủ động phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong mùa nắng nóng?
10 người phải nhập viện và trong đó có một trường hợp tử vong cấp cứu tại Bệnh viện Bạch Mai ngay sau khi ăn món tiết canh dê của bữa cỗ cưới tại thành phố Thái Bình, tỉnh Thái Bình.
Bệnh viện Hữu Nghị Việt Tiệp Hải Phòng mới điều trị thành công cho một bệnh nhân nam bị viêm màng não do liên cầu lợn.
Thường xuyên ăn nem chua, thịt lợn tái, người đàn ông xuất hiện tình trạng đau đầu, sốt cao, suy giảm thính lực tai trái vì nhiễm liên cầu lợn.
Viêm màng não do liên cầu khuẩn lợn nếu chẩn đoán điều trị muộn sẽ để lại di chứng nặng nề và không thể hồi phục.
Khoa Bệnh nhiệt đới - Bệnh viện Hữu nghị Việt Tiệp vừa tiếp nhận và điều trị cho bệnh nhân nam (42 tuổi) mắc viêm màng não do liên cầu lợn.