Sâm Bố Chính nở hoa trên đất cằn

Hoa sâm Bố Chính được phơi một nắng trước khi khách hàng thu mua

Nắng sớm trải vàng trên những thửa ruộng ở xã Hương Phú, nơi từng được xem là vùng đất khó canh tác trong những ngày hè khô hạn, nay lại tràn ngập sắc đỏ của hoa sâm Bố Chính đang vào kỳ nở rộ. “Sâm Bố Chính là loại cây trồng khó tính, đòi hỏi chăm sóc đặc biệt. Thời tiết lạnh hay mưa dầm đều khiến cây hư hại. Để tránh cây bị nấm, thối gốc rễ do thời tiết thay đổi, mình phải theo dõi thời tiết sát sao, để có phương án phòng bệnh kịp thời” anh Toàn chia sẻ.

Trước khi bén duyên với cây sâm, anh Toàn từng có nhiều năm gắn bó với nghề trồng hoa, trồng rau tại Đà Lạt, được học nghề bài bản từ những nhà vườn lớn. Trở về quê hương để lập nghiệp, anh chọn cây hoa cúc làm hướng phát triển kinh tế chủ lực. Mỗi dịp Tết đến, vườn hoa cúc rộng 10 sào của anh Toàn lại bừng sắc vàng rực rỡ, mang về nguồn thu ổn định cho gia đình. Không chỉ trồng hoa vào vụ Tết, anh còn chủ động luân phiên xuống giống theo chu kỳ, để vườn lúc nào cũng có hoa nở, kịp phục vụ thị trường dịp rằm, mùng một âm lịch mỗi tháng.

Vài năm trước, cơn bão số 6 quét qua, cuốn phăng hai căn nhà màng trồng hoa cúc của gia đình anh Toàn, gây thiệt hại gần nửa tỷ đồng. Biến cố ấy buộc anh phải tìm một hướng đi mới. Nhận thấy cây sâm Bố Chính phù hợp với thổ nhưỡng địa phương và có đầu ra ổn định nhờ liên kết với Công ty Hoàng Gia, anh mạnh dạn chuyển đổi cây trồng. Từ vài sào sâm trồng thử nghiệm lúc đầu, đến nay, anh Toàn đã mở rộng lên gần 3ha, trở thành một trong những người tiên phong đưa cây sâm Bố Chính về vùng cao Nam Đông (nay là huyện Phú Lộc).

Anh Toàn chia sẻ, một vụ sâm Bố Chính kéo dài 9 tháng. Sau chừng 3 tháng xuống giống, cây bắt đầu trổ hoa. Vào mỗi buổi sớm, khoảng 10 lao động đã tất bật ra đồng thu hoạch hoa trước khi nắng gắt, tránh làm hoa phai màu, giảm dược tính. Đến mùa hoa nở rộ, nhân công tăng lên gấp đôi, có ngày huy động tới 20 người. Trung bình mỗi sáng, vườn sâm của anh Toàn thu hoạch khoảng 3 tạ hoa tươi, sau khi phơi qua một nắng sẽ được chuyển cho đối tác thu mua. Nếu được mùa, một sào sâm có thể mang về nguồn thu từ 45 đến 50 triệu đồng.

Tích lũy được nhiều kinh nghiệm sau quá trình trồng thử nghiệm và mở rộng mô hình, anh Toàn dần trở thành người chuyển giao kỹ thuật trồng sâm Bố Chính cho các xã lân cận. Vườn sâm của anh không chỉ là nơi sản xuất mà còn là mô hình mẫu để nhiều nông dân trong và ngoài huyện tìm đến tham quan, học hỏi. Một số địa phương như Hương Sơn, Thạch Hà (Hà Tĩnh) mời anh ra tận nơi tư vấn kỹ thuật, với mức hỗ trợ lên đến 45 triệu đồng mỗi chuyến. Vì bận việc đồng áng, anh chọn cách hướng dẫn miễn phí qua điện thoại, quay video gửi tận tay bà con cách nhận biết sâu bệnh, nấm mốc…

Theo anh Toàn, cây sâm Bố Chính vẫn chưa có thuốc đặc trị khi nhiễm bệnh, nên việc phòng ngừa đóng vai trò then chốt. “Chỉ cần chủ quan vài ngày là có thể mất trắng cả ruộng. Việc thường xuyên cập nhập thời tiết, tăng cường kiểm tra vườn, quan sát kỹ từng luống cây là những việc không thể lơ là”, anh nói.

Không chỉ phát triển kinh tế gia đình, tạo công ăn việc làm cho lao động địa phương, anh Toàn còn lan tỏa niềm tin: Chỉ cần nỗ lực, dù ở vùng đất khô cằn, những giống cây “khó tính” nhưng giàu tiềm năng vẫn đơm hoa, kết trái. Tinh thần ấy được ghi nhận bằng giấy khen của Hội Nông dân huyện, sự biểu dương của UBND xã.

Bài, ảnh: Hà Lê