Vitamin B12, vitamin D và Omega-3 là những dưỡng chất thực sự có lợi sức khỏe, đặc biệt là với người có tuổi. Các chuyên gia dinh dưỡng và y tế hàng đầu đã nhấn mạnh vai trò không thể thiếu của ba chất thiết yếu này trong công việc phòng các bệnh lý tuổi tác, hỗ trợ chức năng tim, thần kinh và não bộ, từ đó góp phần kéo dài tuổi thọ.
Nhiều loại cá vừa rẻ vừa ngon dễ mua mà nhiều người chưa hề biết.
Hãy biến bữa ăn hằng ngày thành 'liều thuốc tự nhiên' bổ sung vitamin D với cá béo, trứng, nấm, nước cam và 8 thực phẩm sau đây, giúp xương chắc khỏe để cơ thể trẻ trung, nhanh nhẹn, năng động hơn.
Có 3 loại cá được ví như 'vàng mềm dưới nước' chứa lượng Omega-3, vitamin và khoáng chất cao gấp nhiều lần, giúp tăng cường trí não, nâng sức đề kháng và kéo dài tuổi thọ.
Quen thuộc trên mâm cơm người Việt, nhiều loại cá phổ biến như cá cơm, cá trích, cá hồi cá là món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Não bộ – trung tâm điều khiển mọi suy nghĩ, cảm xúc và hành động – cần được nuôi dưỡng đúng cách để luôn minh mẫn và linh hoạt. Không chỉ là 'nhiên liệu', thực phẩm còn là 'chìa khóa vàng' giúp tăng cường trí nhớ, bảo vệ tế bào thần kinh, duy trì sự tập trung mỗi ngày.
Việc tiếp xúc quá nhiều với màn hình khiến mắt dễ mỏi và khô rát. Nhưng ít ai biết rằng không chỉ ánh sáng xanh mà tình trạng thiếu vitamin A mới là nguyên nhân âm thầm làm suy giảm thị lực. Nếu không bổ sung kịp thời, tình trạng này có thể dẫn đến tổn thương võng mạc và mù lòa.
Bước qua tuổi 40, việc tiêu thụ thường xuyên dầu ô liu, các loại hạt, rau lá xanh đậm, hạt lanh hay cá béo... sẽ giúp bạn khỏe mạnh và chậm lão hóa.
Bổ sung hợp lý chất béo tốt từ cá, quả bơ, hạt và dầu thực vật sẽ giúp bạn giữ dáng, nuôi dưỡng làn da và nâng cao sức khỏe toàn diện mỗi ngày.
Bước sang tuổi 40, cơ thể dần bước vào giai đoạn lão hóa tự nhiên, tốc độ trao đổi chất giảm, khối cơ suy giảm... Lúc này, việc bổ sung đúng và đủ các dưỡng chất thiết yếu có thể giúp cơ thể duy trì sức khỏe, làm chậm quá trình lão hóa.
Loại cá này rất quen thuộc với người Việt, giúp ngừa ung thư, giá lại rất phải chăng.
Não bộ là trung tâm chỉ huy của toàn bộ cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong mọi việc, từ trí nhớ, tâm trạng, vận động và cả việc đưa ra quyết định lâu dài. Khi chúng ta già đi, việc duy trì sức khỏe nhận thức trở nên quan trọng hơn bao giờ hết, và những gì chúng ta tiêu thụ có liên quan rất nhiều đến điều này. Vì vậy, để hiểu rõ hơn, chúng ta hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về các nguồn dinh dưỡng thiết yếu và vai trò của chúng đối với sức khỏe não bộ.
Acid béo omega-3 và vitamin E có thể được dùng cùng nhau. Tuy nhiên, lợi ích tiềm năng của việc kết hợp chúng vẫn chưa được nghiên cứu kỹ lưỡng.
Cá thu rất giàu vitamin B12 cùng với sắt, hai dưỡng chất đặc biệt quan trọng trong quá trình sản xuất hồng cầu và vận hành các chức năng máu.
Những người bị thiếu máu não nên bổ sung các thực phẩm giàu sắt, vitamin B12 và omega-3 như thịt bò, cá hồi, rau bó xôi, lựu, dâu tây… để giúp cải thiện tuần hoàn máu, giảm mệt mỏi, tăng sự tập trung.
Thận, cơ quan hình hạt đậu, giữ vai trò cân bằng các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Chế độ ăn uống và lối sống ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng thận. Nếu không chăm sóc thận đúng cách, theo thời gian bạn có thể gặp phải nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Loại cá này chế biến được nhiều món ngon, trong đó phải kể đến món gỏi.
Giúp con phát triển chiều cao tối đa luôn là mong muốn của mọi cha mẹ. Lựa chọn dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp trẻ đạt được vóc dáng lý tưởng.
Các chuyên gia hải sản cho biết vẫn còn nhiều quan niệm sai lầm về cá hồi như cá hồi tươi luôn tốt hơn cá hồi đông lạnh hay cá hồi chứa nhiều thủy ngân.
Đau nhức cơ sau khi tập luyện là hiện tượng thường gặp, đặc biệt ở người mới bắt đầu hoặc tăng cường độ tập. Bên cạnh việc nghỉ ngơi và dinh dưỡng hợp lý, một số thực phẩm bổ sung có thể giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn và giảm cảm giác đau mỏi.
Cá hồi là nguồn cung cấp dồi dào acid béo omega-3, một chất dinh dưỡng đặc biệt có lợi cho sức khỏe con người. Nên ăn cá hồi như thế nào và ăn vào thời điểm nào để tận dụng tối đa lợi ích của omega-3?
Một bữa ăn bình thường nhiều khi chúng ta tưởng là đã đủ chất nhưng thực tế có nguy cơ thiếu nhiều vi chất quan trọng ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nếu duy trì lâu dài. Vậy làm sao để cải thiện bữa ăn hàng ngày đơn giản, dễ nấu mà vẫn giàu vi chất?
Thêm yến mạch, cá béo, các loại hạt hay sản phẩm từ đậu nành... vào chế độ ăn hàng ngày sau 3 tháng hỗ trợ giảm mức cholesterol trong cơ thể.
Nghiên cứu cho thấy, uống thực phẩm bổ sung omega-3 cùng với bữa ăn nhiều chất béo có thể tăng cường khả năng hấp thụ vì omega-3 tan trong chất béo. Tham khảo một số loại thực phẩm giúp tăng hiệu quả hấp thụ omega-3.
Cá thu rất giàu vitamin B12 cùng với sắt, hai dưỡng chất đặc biệt quan trọng trong quá trình sản xuất hồng cầu và vận hành các chức năng máu.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên ăn cá ít nhất hai lần mỗi tuần để bổ sung đạm, omega-3, vitamin D và các khoáng chất thiết yếu.
Chúng ta thường không nhận ra mình phụ thuộc vào đầu gối nhiều đến mức nào cho đến khi cảm giác khó chịu hoặc cứng khớp bắt đầu ảnh hưởng đến các hoạt động hàng ngày. Từ việc ra khỏi giường, leo cầu thang đến chuẩn bị cho một giấc ngủ ngon, các vấn đề về đầu gối có thể dần dần ảnh hưởng đến thói quen sinh hoạt của chúng ta.
Thị trường thực phẩm bổ sung đang phát triển mạnh mẽ, với hàng trăm sản phẩm hứa hẹn mang lại sức khỏe, sắc đẹp và tuổi thọ. Tuy nhiên, phụ nữ trung niên có thật sự cần dùng thực phẩm bổ sung không? Và nếu có, đâu là những loại nên chọn?
Các bộ phận của gà như chân, tim, gan hay ức đều chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe nếu được chế biến đúng cách.