'Ốc đảo' Hồng Lam rộn ràng mùa cói

Từ lâu nay, cây cói đã gắn bó với đời sống và trở thành nguồn thu nhập chính của nhiều hộ dân ở “ốc đảo” Hồng Lam (xã Nghi Xuân). Hằng năm, cói bắt đầu cho thu hoạch từ khoảng tháng 7 và kéo dài đến tháng 9. Những ngày này, trên các cánh đồng cói không khí lao động diễn ra nhộn nhịp. Ảnh: Lê Vinh

 

Đặc thù canh tác trên vùng bãi bồi khiến việc thu hoạch cói phụ thuộc vào con nước, thủy triều trên sông Lam. Vì vậy, người dân thường bắt đầu đi thu hoạch cói từ 3 - 4 giờ sáng, trước khi nước sông Lam dâng cao.

Từng cây cói được người dân cắt, gom thành bó rồi vận chuyển ra khỏi ruộng. Công việc tưởng chừng đơn giản nhưng khá vất vả, nhất là trong những ngày thời tiết nắng nóng.





“Cứ tranh thủ lúc con nước rút, chúng tôi lại xuống đồng, thường bắt đầu từ 3 giờ sáng và làm đến hơn 8 giờ. Để có cói bán cho thương lái phải trải qua nhiều công đoạn, từ cắt, gom, vận chuyển đến chẻ và phơi khô. Công việc khá vất vả nhưng làm lâu năm nên chúng tôi cũng quen” - ông Trần Đình Chiến (thôn Hồng Lam, xã Nghi Xuân) chia sẻ.



Cói sau khi chẻ sẽ được người dân đem đi phơi nắng cho thật khô.

 

Cói được trải đều, phơi trên những cánh đồng, tạo nên gam màu đặc trưng của mùa thu hoạch ở “ốc đảo” Hồng Lam.

Cây cói không phải mua giống nhưng để phát triển tốt, người dân vẫn phải bỏ công làm cỏ và đầu tư phân bón. Năm nay, thời tiết không thuận lợi khiến năng suất cói giảm so với mọi năm.

Bà Đậu Thị Hiền (thôn Hồng Lam, xã Nghi Xuân) cho biết: “Gia đình tôi sản xuất hơn 6 sào cói và đã bắt đầu thu hoạch được hơn một tuần nay. Tuy nhiên, sản lượng cói năm nay thấp hơn so với các năm trước do ảnh hưởng của bão lũ khiến nhiều mầm cói bị chết, sinh trưởng kém. Với cùng diện tích này, năm ngoái gia đình tôi thu hoạch được khoảng 3,5 – 4 tấn cói, nhưng năm nay chỉ đạt khoảng 2 tấn”.

Ông Nguyễn Thế Lục - Bí thư Chi bộ thôn Hồng Lam (xã Nghi Xuân) cho hay: “Hiện nay, thôn Hồng Lam có 130 hộ dân, trong đó, hơn 50% số hộ vẫn đang duy trì nghề sản xuất cói. Năm nay, sản lượng cói không bằng các năm trước nhưng giá thu mua lại tăng đáng kể, từ khoảng 11.000 đồng/kg lên 16.000 đồng/kg. Thương lái từ tỉnh Thanh Hóa đến tận nơi thu mua nên người dân khá thuận lợi trong tiêu thụ. Thời tiết đang nắng ráo, địa phương đôn đốc bà con tranh thủ thu hoạch, hạn chế thiệt hại khi mùa mưa bão đến”.

Mùa cói về, không chỉ trên những cánh đồng mà trên các tuyến đường ở thôn Hồng Lam cũng phủ kín những sợi cói do người dân trải ra phơi nắng, tạo nên một khung cảnh nên thơ, mộc mạc.

Cói sau khi phơi 2 - 3 nắng sẽ được người dân buộc lại thành từng bó gọn gàng, bảo quản ở nơi khô ráo.





Sau đó, những bó cói khô sẽ được người dân cho lên thuyền, vận chuyển qua sông để bán cho thương lái.

Mỗi mùa thu hoạch, cây cói không chỉ mang lại giá trị kinh tế mà còn trở thành nguồn nguyên liệu phục vụ sản xuất các sản phẩm thủ công mỹ nghệ. Nghề trồng cói vì thế vẫn được người dân Hồng Lam duy trì qua nhiều năm. Giữa vùng bãi bồi sông Lam, những cánh đồng cói tiếp tục gắn với sinh kế và đời sống của người dân nơi đây.

Video: "Ốc đảo" Hồng Lam vào mùa thu hoạch cói.