Nuôi cá bằng cỏ voi cho thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm

Mô hình nuôi cá kết hợp trồng cây ăn quả của anh Nguyễn Văn Duyên. Ảnh: Anh Tuấn

Để khắc phục những khó khăn khi mới bắttay vào làm như thiếu vốn, thiếu hiểu biết về thị trường, thiếu kiến thức về kỹthuật chăn nuôi, anh Duyên đã được các cấp hội nông dân hỗ trợ, thường xuyêntham gia các lớp đào tạo, tập huấn kỹ thuật trồng trọt, chăn nuôi; tích cựctham quan, học tập và trao đổi kinh nghiệm với các mô hình nuôi thủy sản cóhiệu quả.

Loại cá được gia đình anh Duyên lựa chọn nuôi thả nhiều nhất là cátrắm cỏ. Loài cá này được đánh giá là dễ nuôi và mau lớn do chúng không kén ăn,đề kháng tốt và cho năng suất cao. Thức ăn chủ yếu của cá trắm cỏ là các loạicỏ, rong, bèo, lá ngô… Mà những loại thức ăn này rất sẵn ở địa phương, hơn nưãkhông mất tiền mua.

Theo kinh nghiệm của anh Duyên: Để đảm bảo cho cá pháttriển tốt, hàng ngày tôi xuống ao kiểm tra môi trường nước, theo dõi trọnglượng cá và các bệnh phát sinh. Tôi chia thức ăn cho cá ra từng giai đoạn, đặcbiệt hạn chế tối đa việc dùng cám công nghiệp, thuốc tăng trọng khi cá đangtrong giai đoạn trưởng thành mà chuyển sang cho cá ăn cám ngô, vỏ trấu và cỏvoi.

Cỏ voi được anh Duyên trồng trên diệntích 5 sào ngay gần nhà. Mặc dù được gọi là cỏ nhưng theo anh Duyên, cách trồngvà thu hoạch loại cây này cũng cần phải lưu tâm. Cỏ thường được thu hoạch từlúc thân còn non bởi nếu để lâu cỏ có nhược điểm là thân cứng và lá trở trênsắc bén nên cá lại không ham. Nếu thu hoạch sớm thân cỏ voi lại bị yếu khi táisinh, chỉ thu hoạch được khoảng vài lần là gốc cỏ tự tàn đi.

Nguồn thức ăn xanhcho cá được anh duy trì thường xuyên. Nhờ vậy, cá thương phẩm của gia đình anhDuyên luôn bảo đảm yếu tố sạch, thịt tươi ngon, được nhiều khách hàng ưachuộng, không lo ế hàng. Lái buôn ở khắp nơi thường đến tận ao để thu mua, thậmchí vào mùa cao điểm còn phải đặt hàng trước cả tháng, giá cả thường ở mức trên50 nghìn đồng/kg. Anh Duyên tự tin: Thu nhập của tôi có thể chưa cao so vơícách nuôi theo kiểu công nghiệp nhưng chắc chắn một điều cách làm của tôi sẽbền vững hơn, ngày càng được ưa chuộng hơn nhờ chú trọng đảm bảo an toàn thựcphẩm.

Được biết, từ 2 ha nuôi các loại cátrắm, trôi, mè, chép kết hợp trồng cây ăn quả, mỗi năm gia đình anh Duyên thuvề 600 – 700 triệu đồng (chưa trừ chi phí). Mới đây gia đình anh Duyên lại đượcHội Nông dân tạo điều kiện vay 50 triệu đồng từ Quỹ Hỗ trợ nông dân để cải tạo ao,vườn. Anh Duyên cũng đầu tư nuôi thêm 4 con bò và cũng tận dụng nguồn thức ăntừ cỏ voi.

Theo anh Ninh Xuân Thái, Chủ tịch HôịNông dân xã Yên Nhân: đây là mô hình làm ăn hiệu quả trên địa bàn và đang đượctổ chức hội phổ biến, chia sẻ cách làm tới các hội viên, nông dân trong xã vơímong muốn góp phần mở ra hướng làm ăn mới, nâng cao thu nhập cho bà con.

Đào Duy