Nông sản hữu cơ được ưa chuộng trong dịp tết

Sản phẩm an toàn, giá trị dinh dưỡng cao

Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025 cận kề, thị trường hàng hóa đang vào mùa sôi động nhất trong năm. Tết năm nay, các sản phẩm hữu cơ được người tiêu dùng quan tâm lựa chọn để sử dụng, biếu tặng.

Dạo một vòng các siêu thị, đại lý gạo hay cửa hàng chuyên bán thực phẩm hữu cơ, sạch, có thể thấy nhiều loại gạo được bày bán và khá hút khách.

Bà Nguyễn Thị Lan - chủ cửa hàng thực phẩm tại thị trấn Cần Đước (huyện Cần Đước, tỉnh Long An), cho biết: “Ngày thường, ăn gạo sao cũng được nhưng ngày tết, người dân có tâm lý trữ gạo đầy thùng và phải chọn loại ngon, có thương hiệu nên các loại gạo đặc sản, gạo hữu cơ bán khá chạy dịp tết. Ngoài mua gạo ăn tết, nhiều người còn làm quà biếu”.

Gạo hữu cơ thương hiệu Việt, đóng gói đẹp mắt giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn để sử dụng, biếu tặng vào dịp tết

Bên cạnh gạo, các loại rau hữu cơ cũng được người tiêu dùng ưa chuộng, bởi đây là sản phẩm an toàn, giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp lối sống lành mạnh.

Chủ cửa hàng rau sạch hữu cơ Hoàng Long - Nguyễn Thị Thanh Tú (phường 1, TP.Tân An), cho biết: “Việc chọn mua các sản phẩm hữu cơ không chỉ mang lại bữa ăn ngon mà còn bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình. Chính vì thế, tôi luôn ưu tiên trồng rau bằng phân bón hữu cơ để mang lại sản phẩm an toàn. Hiện cửa hàng tôi cung cấp nhiều loại rau như cải ngồng, cải thìa, rau muống, rau dền, xà lách,... Các loại rau đều được trồng theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng phân bón hóa học, chất kích thích, giống biến đổi gen hay các loại thuốc bảo vệ thực vật”.

Điểm đặc biệt tại Cửa hàng rau sạch hữu cơ Hoàng Long là giá ổn định quanh năm, kể cả trong dịp tết. Mỗi túi rau đều đồng giá 10.000 đồng, giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn. Dịp tết này, cửa hàng cung cấp thêm nhiều sản phẩm mới, trong đó có bông hẹ Nhật.

Theo chị Thanh Tú, bông hẹ Nhật giòn, ngọt, có thể ăn được từ gốc đến ngọn. Ngoài ra, để tiện lợi cho khách hàng, cửa hàng còn chuẩn bị sẵn các set rau ăn kèm lẩu ngọt bao gồm: Cải ngồng, cải thìa, cải bó xôi, tần ô, cải bẹ xanh,...

Những loại rau này không chỉ thích hợp cho món lẩu mà còn có thể chế biến thành các món xào, luộc phù hợp cho thực đơn chay ngày tết. Ngoài ra, cửa hàng còn có set rau thơm như húng lủi, diếp cá, lộc vừng, lá lốp, lá cách,... để cuốn bánh tráng hoặc ăn kèm bún.

Rau hữu cơ được người tiêu dùng ưa chuộng dịp tết, bởi đây là sản phẩm an toàn, giá trị dinh dưỡng cao

Chị Trần Thị Mộng Linh (thị trấn Tầm Vu, huyện Châu Thành) chia sẻ: “Gạo và các loại rau, trái cây hữu cơ luôn được ưu tiên cho các bữa ăn của gia đình tôi. Tuy giá có cao hơn nông sản bình thường nhưng nông sản hữu cơ có nguồn gốc tự nhiên, không sử dụng chất kích thích, thuốc trừ sâu, vừa bảo đảm được sức khỏe, vừa có hương vị tự nhiên, ngon hơn. Tết năm nay, thay vì mua các giỏ quà là bánh, kẹo thì tôi chọn mua thực phẩm hữu cơ để làm quà biếu cho người thân. Để bảo đảm an toàn, chất lượng, tôi chọn mua ở những cửa hàng uy tín hoặc chỗ quen”.

Chú trọng chất lượng sản phẩm

Những năm gần đây, người tiêu dùng có xu hướng chọn bưởi hữu cơ để chưng dịp tết, bởi vị ngọt thanh, khi sử dụng không lo lắng tồn dư chất hóa học.

Nắm bắt nhu cầu thị trường, Chi hội trưởng Chi hội Nông dân ấp Bình Trung 1, xã Nhơn Thạnh Trung, TP.Tân An - Mai Thị Kim Phượng tìm tòi, học hỏi kỹ thuật để chọn thời điểm lấy trái đúng dịp tết.

Bà Phượng chia sẻ: “Việc lựa chọn cho ra trái theo ý của người trồng không chỉ giúp nhà vườn làm chủ được kỹ thuật mà còn nâng cao giá trị thành phần hàng hóa, giúp đầu ra ổn định, tăng thêm lợi nhuận. Để bảo đảm an toàn, sức khỏe cho người tiêu dùng, tôi luôn chú trọng chất lượng sản phẩm.

Vườn bưởi của tôi canh tác theo hướng hữu cơ, không sử dụng phân bón hóa học mà dùng phân bò, phân gà. Dự kiến tết năm nay, tôi cung cấp ra thị trường 4 tấn bưởi da xanh với giá 35.000 đồng/kg.

Bắt đầu từ ngày 23 tháng Chạp sẽ thu hoạch dần để đưa ra thị trường. Đặc biệt, một số trái bưởi “lộc” (bưởi có vết lồi hoặc lõm trên thân trái) được xem là độc, lạ sẽ có giá “nhỉnh” hơn vì quan niệm sẽ mang lại may mắn khi chưng tết”.

Dự kiến tết năm nay, bà Mai Thị Kim Phượng (xã Nhơn Thạnh Trung, TP.Tân An) cung cấp ra thị trường 4 tấn bưởi da xanh hữu cơ

Theo bà Phượng, canh tác bưởi theo hướng hữu cơ không chỉ mang đến những trái bưởi có hương vị thơm ngon và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng mà còn góp phần cải thiện chất lượng đất trồng.

Nhờ việc sử dụng phân bón tự nhiên như phân bò, phân gà và không dùng hóa chất, đất trở nên màu mỡ hơn qua từng năm, duy trì được độ tơi xốp và hệ vi sinh vật có lợi. Qua đó, góp phần bảo vệ môi trường, tạo ra hệ sinh thái canh tác bền vững, giúp cây bưởi phát triển khỏe mạnh, ổn định năng suất và chất lượng trái trong dài hạn.

Để cây bưởi ra trái đúng dịp tết, nhà vườn phải theo dõi kỹ lưỡng và canh chỉnh thời gian cắt tỉa cành

Sử dụng sản phẩm hữu cơ không chỉ là xu hướng tiêu dùng hiện đại mà còn phản ánh sự thay đổi tích cực trong lối sống và tư duy tiêu dùng của người dân.

Với chất lượng bảo đảm và nguồn gốc an toàn, các sản phẩm hữu cơ mang lại sự an tâm cho người sử dụng; đồng thời, thể hiện sự quan tâm chân thành dành cho người thân và bạn bè thông qua những món quà biếu tặng, hướng đến một cái tết vừa an lành, vừa ý nghĩa./.

Huỳnh Hương