Những lợi ích tuyệt vời của sung đối với sức khỏe có thể bạn chưa biết
Sung là loại quả phổ biến ở nước ta, thường được sử dụng trong nấu ăn. Dưới đây là những lợi ích của sung đối với sức khỏe.
Ngăn ngừa viêm họng, ho han
Theo đông y, sung có tính bình, vị ngọt được sử dụng để tiêu độc, chữa các bệnh về viêm họng, ngứa cổ họng và ho khan kéo dài. Bạn có thể giã nát hoặc thái lát quả sung và nấu với nước uống sẽ rất hiệu quả để giảm ho.
Bạn nên ăn sống 1-2 chùm nhỏ hoặc uống 30-60g sung được sắc thành thuốc uống mỗi ngày, đến khi bệnh khỏi hẳn có thể dừng lại. Đồng thời, bạn nên sử dụng kèm với nho khô hoặc đường phèn để tăng công dụng và dễ ăn.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Sung có rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ giúp kích thích nhu động ruột tạo ra một loại vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Do vậy, ăn sung nhiều giúp bảo vệ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa các bệnh về dạ dày, đại tràng, chống táo bón và giảm nguy cơ bị trĩ.
Ngoài cách ăn trực tiếp quả sung, bạn có thể sao khô tán bột, mỗi ngày uống 2-3 lần, mỗi lần nên sắc 6-9g với nước ấm để chống viêm loét dạ dày tá tràng hoặc chế thành trà uống hàng ngày. Hoặc có thể ăn sống 2-3 quả mỗi ngày.
Ngăn ngừa các bệnh về xương
Sung được dùng hiệu quả trong việc chữa các bệnh viêm khớp, loãng xương do chứa nhiều các khoáng chất như kali, manga và canxi. Manga và kali đều có tác dụng kích thích cơ thể sản sinh và hấp thụ canxi giúp xương chắc khỏe.
Nếu bạn bị dị ứng với sữa có thể ăn sung thay thế để có đủ canxi cần thiết. Do đó, bạn nên ăn sung thường xuyên từ 1-2 chùm mỗi tuần để có đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Chữa các bệnh ngoài da
Sung có thể chữa được các bệnh da liễu như mụn nhọt, lở loét, giời leo. Khi gặp bệnh, bạn có thể rửa phần da tổn thương bằng nước sắc lá sung. Bạn có thể sắc từ 2-3g sung đã được giã nát và phơi khô để rửa vết thương.
Sau đó tán sung nhỏ, sao khô lên rồi rắc lên vết thương. Sau vài ngày điều trị, phần da tổn thương sẽ dần lành lại. Khi đó, bạn có thể dừng thuốc.
Ngăn ngừa tiểu đường và ung thư
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, trong quả sung chứa nhiều dưỡng chất như omega, pectin, vitamin A, K, C, sắt, kẽm,… hữu ích giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, ung thư vú, ung thư ruột thừa,…
Bạn có thể thêm sung vào thực đơn ăn uống mỗi ngày, làm sung muối, sung hầm thịt,… cho dễ ăn hơn thay bằng ăn sống hoặc uống thuốc sắc để cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết hàng ngày.
Ảnh sưu tầm
