Nhà khoa học bật mí 2 nguyên tắc giảm cân 'dễ như ăn cơm'

Thay đổi đĩa đựng thức ăn: Đầu tiên, hãy ném bỏ tất cả những chiếc đĩa to quá khổ và mua những chiếc nhỏ hơn. Một nghiên cứu gần đây cho thấy cùng một lượng thức ăn sẽ khác nhau khi bày trên một đĩa lớn hơn và đĩa nhỏ. Nếu bạn đặt khẩu phần ăn nhỏ trên một đĩa lớn, tâm trí bạn sẽ nghĩ rằng nó không đủ no và muốn ăn thêm. Điều này sẽ dẫn đến bạn ăn quá nhiều.

Tuy nhiên, nếu bạn đặt cùng lượng thực phẩm lên một đĩa nhỏ, thức ăn trông đầy đặn hơn và bạn sẽ ăn ít hơn hoặc vừa đủ để thỏa mãn cơn đói. Nói cách khác, nếu bạn chuyển từ đĩa to về đĩa nhỏ, bạn sẽ giảm lượng calo xuống 22%.

Chọn màu đĩa phù hợp: Nghiên cứu tương tự cũng cho thấy màu sắc đĩa đựng thức ăn cũng đóng một vai trò lớn. Để giảm cân, bạn cần phải chọn những màu đĩa tương phản với thức ăn của bạn nhiều nhất.

Chẳng hạn như bạn có một đĩa trắng và đỏ để ăn món mì ống. Hãy bày thức ăn giống như trong ảnh. Nghiên cứu chỉ ra rằng khi đĩa của bạn có màu sắc tương phản với thực phẩm, bạn sẽ ăn ít hơn khoảng 30%.

Nói cách khác, sự tương phản giữa thức ăn và đĩa đựng càng nhiều thì bạn giảm cân càng tốt. Bạn nên thay đổi màu sắc của bàn ăn hoặc nếu không thể, việc thay đổi màu của khăn trải bàn cũng có thể giúp bạn đạt được độ tương phản mong muốn.

Ngoài ra, có một mẹo giảm cân khác là uống ít nhất một ly nước đầy trước mỗi bữa ăn sẽ lấp đầy dạ dày và khiến bạn ăn ít hơn. Nhờ vậy, bạn sẽ nhanh chóng đạt được mục tiêu giảm cân. Ảnh: BS.

Video "Mẹo giảm cân, thanh lọc, giải độc cơ thể". Nguồn: VTC.

Thảo Nguyên (Theo BS)