Sau khi ăn tiết canh vịt tại hai quán ở Hưng Yên, 31 thực khách có dấu hiệu ngộ độc. Cơ quan chức năng xác định nguyên nhân do vi sinh vật trong tiết vịt sống.
Trào lưu 'Blackout Rage Gallon Challenge' đang khiến giới trẻ đua nhau uống những bình nước pha rượu dung tích gần 4 lít để quay clip đăng mạng xã hội. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo thử thách này có thể gây ngộ độc cồn, phù não, hôn mê và đe dọa tính mạng chỉ sau vài giờ.
Sau khi ăn tiết canh vịt tại hai quán ăn trên địa bàn xã Quỳnh Phụ (tỉnh Hưng Yên), 31 người xuất hiện các triệu chứng như buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy và sốt, nghi bị ngộ độc thực phẩm. Cơ quan chức năng xác định thực phẩm nghi gây ngộ độc là tiết vịt sống, tác nhân nghi do vi sinh vật gây ra.
Ngày 15-5, cơ quan chức năng tỉnh Lai Châu thông tin ban đầu về vụ 200 học sinh tại xã Tủa Sín Chải nghi ngộ độc do ăn quả dại.
Các vụ ngộ độc bánh mì gần đây cho thấy nguy cơ mất an toàn thực phẩm đường phố vẫn hiện hữu, đòi hỏi việc kiểm soát từ nguyên liệu đến chế biến, bảo quản tại Hà Tĩnh phải được siết chặt hơn.
Ngày 15/5, Sở Công Thương tổ chức hội nghị tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm đối với hoạt động kinh doanh thực phẩm tại chợ. Tham gia tập huấn có 70 học viên, gồm các cán bộ phụ tránh lĩnh vực của phòng Kinh tế, hạ tầng và đô thị của 4 phường; quản lý các chợ trên địa bàn; các tiểu thương đang kinh doanh mặt hàng thực phẩm tại các chợ trên địa bàn...
Lãnh đạo UBND xã Tủa Sín Chải (tỉnh Lai Châu) cho biết, trên địa bàn vừa xảy ra vụ hàng trăm em học sinh có biểu hiện buồn nôn, đau bụng nghi ngộ độc do ăn một loại quả lạ.
Trong giờ nghỉ, một số học sinh lớp 7 mang bao tải lên rừng hái quả rồi mang về chia cho các bạn trong trường và các em khối tiểu học. Loại quả này màu đỏ, hình tròn, to bằng đầu ngón tay cái.
Vào khoảng 18 giờ 45 phút, ngày 14/5, trường Phổ thông dân tộc bán trú Trung học cơ sở Làng Mô và trường Phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học Làng Mô (xã Tủa Sín Chải, Lai Châu) có nhiều em học sinh buồn nôn, đau bụng. Nhận định ban đầu cho rằng, do các em học sinh tự đi hái và ăn quả lạ ngoài tự nhiên.
Sự việc xảy ra tại Trường phổ thông dân tộc bán trú tiểu học Làng Mô và Trường phổ thông dân tộc bán trú trung học cơ sở Làng Mô thuộc xã Tủa Sín Chải, tỉnh Lai Châu.
Nhìn qua chỉ là những bình nước khổng lồ đầy màu sắc, nhưng trào lưu 'Blackout Rage Gallon Challenge' đang khiến giới chuyên gia cảnh báo vì nguy cơ ngộ độc, bất tỉnh, thậm chí tử vong.
Dưa hấu là loại trái cây được nhiều người yêu thích trong mùa nóng nhờ vị ngọt mát và khả năng giải khát hiệu quả. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo nếu ăn sai cách hoặc bảo quản không đúng, loại quả này có thể tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Ngày 13/5, nhà chức trách Pháp đã cách ly hơn 1.700 hành khách và thủy thủ đoàn trên tàu du lịch Ambition neo đậu tại thành phố cảng Bordeaux sau khi 1 hành khách tử vong do nghi nhiễm norovirus - loại virus gây viêm dạ dày ruột, khiến người nhiễm bị nôn mửa, tiêu chảy và có khả năng lây lan rất cao.
Giữa ranh giới mong manh của sự sống và cái chết, nơi từng nhịp tim, từng hơi thở đều được tính bằng giây, Khoa Hồi sức tích cực - Chống độc, Trung tâm Y tế khu vực Vĩnh Tường (Phú Thọ) đang ngày đêm trở thành 'pháo đài' cứu sinh cho hàng nghìn bệnh nhân nặng. Với đội ngũ y bác sĩ trẻ, chuyên môn vững, hệ thống trang thiết bị hiện đại cùng tinh thần tận tâm, trách nhiệm, nơi đây đang viết nên kỳ tích hồi sinh sự sống.
Không ai nghĩ món trứng vịt hấp thịt lợn trong bữa ăn bán trú ở Trường Tiểu học Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm lại là nguồn cơn vụ ngộ độc khiến 112 người bị ảnh hưởng. Kết quả kiểm nghiệm phát hiện món ăn nhiễm đồng thời vi khuẩn Salmonella.
Điểm chung của các vụ ngộ độc thực phẩm trong trường học gần đây là sự xuất hiện của vi khuẩn Salmonella - vi khuẩn có thể lây sang người qua thực phẩm bị nhiễm khuẩn.
Sau khi hút mỡ vùng hông lưng và vùng cằm tại một phòng khám ở TP Hồ Chí Minh, người phụ nữ bất ngờ rơi vào tình trạng co giật và hôn mê nặng...
Đồ chơi thổi bong bóng xà phòng tưởng như vô hại nhưng lại có thể gây kích ứng mạnh. Một số đồ chơi tạo ra bong bóng xà phòng không rõ nguồn gốc hoặc bong bóng tạo ra từ xà phòng độc hại có chứa các hóa chất như paraben, photphat, natri lauryl sulfat và clo.
Sở Y tế Hà Nội vừa ban hành kế hoạch bảo đảm công tác y tế phục vụ kỳ thi vào lớp 10 và kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2026 ở thành phố, với yêu cầu bảo đảm công tác y tế, phòng chống dịch bệnh, an toàn thực phẩm trước, trong và sau kỳ thi.
Kết quả điều tra xác định, thịt và trứng là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, TPHCM) hồi tháng 4 vừa qua.
Thời gian gần đây, trên địa bàn tỉnh ta, ngộ độc thực phẩm có chiều hướng gia tăng và diễn biến phức tạp, đặc biệt các vụ ngộ độc do độc tố tự nhiên từ nấm rừng, côn trùng, rượu ngâm cây rừng… gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, tính mạng người dân, nhất là tại các xã vùng sâu, vùng xa.
Món trứng vịt hấp thịt lợn trong bữa ăn bán trú tại Trường tiểu học Đặng Thùy Trâm (TPHCM) nhiễm khuẩn Salmonella và E.coli, khiến 112 người ngộ độc, trong đó 54 trường hợp nhập viện.
Kết quả điều tra xác định, thịt và trứng là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, TPHCM) hồi tháng 4 vừa qua.
Trong 2 tuần qua, Trung tâm Y tế khu vực Bảo Thắng đã liên tục tiếp nhận và cấp cứu kịp thời 6 ca ngộ độc nấm rừng trong tình trạng nguy kịch.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ với những thay đổi nhỏ trong thói quen hằng ngày, người dân hoàn toàn có thể giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Những chiếc nấm màu trắng mọc trong rừng tưởng vô hại, nhưng chỉ sau một bữa ăn đã đẩy nhiều người vào lằn ranh sinh tử với suy gan, suy thận, hôn mê.
Dù được cấp cứu tích cực, nhưng 2 người đã tử vong vì suy gan cấp, suy đa tạng sau khi ăn nấm tự hái.
Trào lưu sử dụng thuốc lá điện tử hay thuốc lá thế hệ mới đang ngày càng 'trẻ hóa', gây ảnh hưởng xấu tới hành vi, lối sống, sức khỏe của học sinh, sinh viên.
Chỉ một bữa ăn với nấm rừng tự hái, nhiều người phải đối mặt nguy cơ suy đa tạng, lọc máu và giành giật sự sống trong bệnh viện.
Những cây nấm trắng mọc trong rừng tưởng vô hại nhưng chỉ sau một bữa ăn đã đẩy nhiều người vào nguy kịch vì suy gan, suy thận, hôn mê.
Những chiếc nấm màu trắng mọc trong rừng tưởng vô hại, nhưng chỉ sau một bữa ăn đã đẩy nhiều người vào cuộc chiến sinh tử với suy gan, suy thận, hôn mê.
Ông Hà Văn Ngọ trú tại Làng Thượng, xã Vạn Linh, tỉnh Lạng Sơn trong khi đi chăn trâu đã hái nấm mọc ngoài tự nhiên về nấu canh. Sau khi ăn một thời gian thì thấy choáng váng đau bụng nên được người nhà đưa đến bệnh viện cấp cứu.
Liên tiếp các vụ ngộ độc nấm amatoxin khiến nhiều người tử vong và nguy kịch, gióng lên hồi chuông cảnh báo về thói quen hái nấm rừng làm thực phẩm. Các chuyên gia chống độc cho biết, nhiều loại nấm độc có hình dạng rất giống nấm ăn thông thường, khó phân biệt và có thể gây suy gan, suy đa tạng với tỷ lệ tử vong lên tới 50%.
Cơ quan chức năng tỉnh Nghệ An đã ra quyết định xử phạt tiệm bánh mì Quỳnh 18 triệu đồng do vi phạm các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm trong hoạt động chế biến, kinh doanh.
Sau vụ 64 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì, tiệm bánh mì Quỳnh tại Nghệ An bị cơ quan chức năng xử phạt 18 triệu đồng do vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến và kinh doanh.
Cơ quan chức năng ở Nghệ An đã xử phạt tiệm bánh mì Quỳnh số tiền 18 triệu đồng do vi phạm các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Liên quan vụ 64 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại Nghệ An, cơ quan chức năng đã xử phạt tiệm bánh mì Quỳnh 18 triệu đồng vì vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến và kinh doanh.
Cơ quan chức năng tỉnh Nghệ An đã ra quyết định xử phạt tiệm bánh mì Q. số tiền 18 triệu đồng sau vụ việc 64 người nghi bị ngộ độc thực phẩm khi sử dụng bánh mì tại cơ sở này.
Ngày 10/5, trao đổi với phóng viên Báo Xây dựng, ông Nguyễn Văn Lợi, Chủ tịch UBND xã Diễn Châu (Nghệ An) cho biết, cơ quan chức năng vừa ban hành quyết định xử phạt 18 triệu đồng đối với tiệm bánh mì Quỳnh.
Vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Tân Lập, tỉnh Quảng Trị, cơ quan chuyên môn phát hiện vi khuẩn Salmonella spp trong 7 mẫu bệnh phẩm (mẫu phân) và 4 mẫu thực phẩm; đồng thời phát hiện Bacillus cereus trong 4 mẫu thực phẩm liên quan.
Thời tiết nắng nóng, nhiệt độ cao là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, virus gây bệnh đường ruột phát triển. Chính vì thế đây cũng là thời điểm gia tăng nguy cơ tiêu chảy do ngộ độc thực phẩm.
Tinh thần hành động quyết liệt từ những nghị quyết lớn; Kiểm tra, giám sát liên tục để chặn ngộ độc thực phẩm; Kiên trì mục tiêu tăng trưởng cao, bền vững và thực chất; Điện ảnh về đề tài Công an nhân dân: Tái hiện những cống hiến thầm lặng; Đường tỉnh lộ 70 chậm tiến độ - Bài cuối: Quyết liệt khơi thông 'điểm nghẽn' để đẩy nhanh tiến độ… là những thông tin đáng chú ý trên ấn phẩm Hànôịmới số ra ngày 10-5-2026.
Kết quả kiểm nghiệm cho thấy mẫu bánh mì liên quan vụ 64 người nhập viện tại xã Tân Lập, tỉnh Quảng Trị có chứa hai loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm là Salmonella spp và Bacillus cereus.