Nâng tầm thương hiệu long nhãn Hưng Yên

Cửa hàng bán long nhãn ở đường Hoàng Thị Loan, phường Phố Hiến.

Thời gian qua, nhiều cơ sở chế biến đã chủ động đầu tư máy móc, cơ giới hóa trong các khâu sản xuất, tạo ra sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP… góp phần nâng cao giá trị và thương hiệu long nhãn Hưng Yên. Cùng với đó, các địa phương trong tỉnh phối hợp với ngành chức năng, đơn vị chuyên môn tổ chức các lớp tập huấn về kỹ thuật sấy long nhãn; các phương pháp bảo quản để thành phẩm có chất lượng tốt nhất; ứng dụng công nghệ cao, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất... Đồng thời, tập trung hỗ trợ các tổ chức, cá nhân sản xuất bằng những giải pháp cụ thể như: Định hướng tư vấn nâng cấp, hoàn thiện các sản phẩm theo hướng chuẩn hóa chất lượng; quản lý và giám sát tiêu chuẩn chất lượng; hỗ trợ xây dựng thương hiệu, xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm; tổ chức các lớp tập huấn nâng cao năng lực quản trị, kỹ năng số, marketing trực tuyến; triển khai mô hình điểm ứng dụng khoa học - công nghệ và chuyển đổi số trong OCOP... Nhờ đó, sản phẩm long nhãn Hưng Yên ngày càng được nhiều người biết đến, không chỉ tiêu thụ trong nước mà còn xuất khẩu sang một số nước như: Mỹ, Thái Lan, Trung Quốc…

Năm 2020, Cục Sở hữu trí tuệ đã cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu chứng nhận “Long nhãn Hưng Yên”. Thực tế cho thấy, sản phẩm sau khi được công nhận nhãn hiệu chứng nhận đã được chuẩn hóa, sản xuất theo quy chuẩn, nâng cao chất lượng sản phẩm để đáp ứng tiêu chuẩn về chất lượng, mẫu mã, các quy định an toàn thực phẩm và môi trường. Các sản phẩm sau khi công nhận được sử dụng nhãn hiệu và dán trên bao bì sản phẩm, nâng tầm và tạo niềm tin đối với người tiêu dùng, đủ điều kiện vào các siêu thị, hệ thống phân phối hiện đại.

Với quy trình liên kết chặt chẽ từ sản xuất đến chế biến, áp dụng công nghệ trong quảng bá, mở rộng thị trường tiêu thụ, sản phẩm long nhãn của hợp tác xã (HTX) nhãn lồng Nễ Châu, xã Tân Hưng đã từng bước khẳng định giá trị thương hiệu. Ngoài bảo đảm bao tiêu nhãn quả tươi cho các thành viên, HTX còn bao tiêu cho nhiều hộ dân trong thôn, xã khi các vườn nhãn đáp ứng được yêu cầu về chất lượng. Bà Trần Thị Bắc, Giám đốc HTX cho biết: Để nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu, thời gian tới, HTX tiếp tục đầu tư công nghệ, máy móc, chú trọng khâu đóng gói và bảo quản, mỗi sản phẩm dù nhỏ đều có tem mác, truy xuất nguồn gốc rõ ràng, góp phần tạo lập vị thế cho nông sản địa phương trên thị trường.

Công ty TNHH Sản xuất - thương mại và xuất khẩu nông sản Việt Vinagri giới thiệu sản phẩm long nhãn ôm sen tại Diễn đàn cấp cao liên khu vực về mô hình OCOP.

Xác định chế biến nông sản là hướng đi bền vững, mở rộng được thị trường, Công ty TNHH Sản xuất - thương mại và xuất khẩu nông sản Việt Vinagri có 2 xưởng sản xuất tại xã Mễ Sở và xã Tiên Hoa với tổng diện tích gần 500m2, hình thành chuỗi sản xuất long nhãn theo hướng hiện đại, bảo đảm an toàn thực phẩm. Nhằm bảo đảm chất lượng, Công ty chỉ nhập nguyên liệu nhãn Hương Chi được trồng ở những vùng sản xuất theo quy trình VietGAP trong tỉnh và chế biến theo quy trình khép kín. Nhãn sau sơ chế được chế biến thành 2 sản phẩm chủ lực: Long nhãn và long nhãn ôm sen. Sản phẩm được bán ra thị trường với giá từ 300.000 đến 400.000 đồng/kg, cao hơn khoảng 100.000 đồng/kg so với sản phẩm cùng loại nhờ chất lượng vượt trội và đều được chứng nhận OCOP 4 sao. Anh Trần Minh Đức, Phó Giám đốc Công ty cho biết: Vừa qua, sản phẩm long nhãn ôm sen của Công ty đã được giới thiệu tại Diễn đàn cấp cao liên khu vực về mô hình OCOP. Đây là cơ hội để quảng bá rộng rãi đặc sản long nhãn Hưng Yên tới các đại biểu, doanh nghiệp trong và ngoài nước, đồng thời khẳng định chất lượng, uy tín và sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường.

Để nâng tầm giá trị và thương hiệu long nhãn Hưng Yên, thời gian tới, các địa phương cần tiếp tục hỗ trợ, khuyến khích người dân phát triển vùng sản xuất nhãn tập trung; xây dựng các HTX, tổ hợp tác sản xuất và tiêu thụ nhãn; đẩy mạnh chế biến sâu, phát triển đa dạng các sản phẩm chế biến từ nhãn quả; mở rộng kênh phân phối qua việc bán hàng trực tuyến, trên các trang thương mại điện tử; đẩy mạnh xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu, bao bì sản phẩm hàng hóa, tăng cường các hoạt động quảng bá xúc tiến thương mại, hướng đến xuất khẩu, đưa đặc sản long nhãn Hưng Yên ngày càng vươn xa…

Vân Anh