Mãn nhãn với khu rừng sâm Ngọc Linh và các dược liệu quý tại TP HCM

Tối 24-5, tại phố đi bộ Lê Lợi (quận 1, TP HCM), sự kiện Lễ hội Sâm và Hương liệu, dược liệu quốc tế TP HCM do UBND TP HCM chủ trì đã chính thức khai mạc.

Phát biểu tại sự kiện, ông Võ Văn Hoan, Phó Chủ tịch UBND TP HCM, cho biết lễ hội có sự tham gia của 15 quốc gia và 20 tỉnh thành của Việt Nam với 160 doanh nghiệp trưng bày sản phẩm, mô hình trải nghiệm sâm và hương liệu, dược liệu, 40 gian hàng trải nghiệm ẩm thực, 55 tiết mục biểu diễn nghệ thuật.

Nghi thức khai mạc tại lễ hội

"Tôi tin tưởng lễ hội sẽ là tiền đề thúc đẩy sự phát triển của ngành sâm, hương liệu, dược liệu, tạo cơ hội cho TP HCM cùng các địa phương, doanh nghiệp trong nước và quốc tế giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm và tìm kiếm đối tác, qua đó nâng cao giá trị, hình ảnh sâm của Việt Nam; đưa các sản phẩm sâm, hương liệu, dược liệu Việt Nam nói chung và "Quốc bảo Việt Nam" – sâm Ngọc Linh nói riêng vươn tầm thế giới" – ông Võ Văn Hoan nhấn mạnh.

Ông Võ Văn Hoan (hàng đầu, thứ 2 từ trái sang) thăm gian hàng của một doanh nghiệp TP HCM chế biến sâm Ngọc Linh

Tại lễ hội, nổi bật có Thực cảnh vườn sâm Ngọc Linh do Công ty CP Vingin (sâm Ngọc Linh K5) thực hiện trên diện tích khoảng 200 m2 với hơn 400 cây sâm Ngọc Linh được trồng từ 2-15 năm.

Ông Võ Trung Mạnh giới thiệu về sâm Ngọc Linh tại huyện Tu Mơ Rông (Kon Tum) qua vườn mô phỏng

Ông Nguyễn An, Giám đốc truyền thông sâm Ngọc Linh K5, cho biết giá trị những cây sâm Ngọc Linh được trưng bày khoảng vài tỉ đồng. Trong đó, cây sâm Ngọc Linh giá trị nhất có giá hàng trăm triệu đồng.

Khi tham quan vườn sâm Ngọc Linh thu nhỏ, người dân TP HCM và du khách phần nào hiểu được không gian sống thực của loài quốc bảo này khi các điều kiện sống tự nhiên được tái hiện từ nhiệt độ, độ ẩm, sương mù, cây cổ thụ, dây leo, thảm thực vật,…

Vườn sâm Ngọc Linh được tái hiện giữa trung tâm TP HCM

Ông Võ Trung Mạnh, Chủ tịch UBND huyện Tu Mơ Rông (Kon Tum), cho biết toàn huyện có 2.300 ha sâm Ngọc Linh, trong đó có 100 ha dân trồng. Hiện giá sâm Ngọc Linh tươi tại địa phương từ 80 – 300 triệu đồng/kg, tùy độ tuổi và hình thái. Vì là loại sâm có giá trị cao nhất trên thị trường nên bị làm giả nhiều.

"Để chắc chắn là sâm Ngọc Linh cần xét nghiệm ADN, phí từ 1,5-2 triệu đồng/mẫu. Phí này không quá lớn so với giá trị sâm Ngọc Linh" – ông Mạnh nhận định.

Một củ sâm Ngọc Linh được niêm yết rõ thông tin kèm giá bán

Dù giá sâm Ngọc Linh rất cao nhưng nhiều gian hàng đã bán được hàng khá sớm. Trong ảnh người tiêu dùng lựa sâm để cân ký tính tiền.

Bình rượu sâm Ngọc Linh cao 240 cm chứa 10 kg sâm Ngọc Linh từ 8-15 năm tuổi, có giá trị khoảng 2 tỉ động được xác lập kỷ lục

Còn tại Quảng Nam, diện tích quy hoạch vùng bảo tồn và phát triển sâm Ngọc Linh được xác định 15.567 ha. Đến nay, có 20 doanh nghiệp và người dân đã ký hợp đồng thuê môi trường rừng trồng sâm Ngọc Linh, với diện tích trên 1.600 ha.

Từ sâm Ngọc Linh, các doanh nghiệp đã chế biến ra hàng loạt sản phẩm khác nhau như: thuốc, mỹ phẩm, thực phẩm. Đặc biệt, nhóm sản phẩm thực phẩm rất đa dạng và hướng đến mục tiêu số đông người tiêu dùng có thể sử dụng hằng ngày.

Ngoài sâm Ngọc Linh, lễ hội còn có nhiều loại sâm khác như: sâm Lai Châu, sâm bố chính, đẳng sâm và các loại sâm nhập ngoại từ: Hàn Quốc, Mỹ, Canada.

Sâm Lai Châu và các sản phẩm chế biến từ sâm Lai Châu

Nhân sâm Mỹ

Nhân sâm Hàn Quốc

Nhân sâm Canada

Sự kiện được mở cửa miễn phí đến hết ngày 26-5. Người dân có thể được thử miễn phí nhiều sản phẩm từ sâm và dược liệu, hương liệu và được mua sản phẩm với giá ưu đãi chỉ có trong lễ hội.

NGỌC ÁNH