Hà Nội: Nâng tầm sản xuất lúa Japonica và lúa chất lượng cao hướng tới xuất khẩu

Nâng cao hiệu quả sản xuất, mở rộng vùng lúa chất lượng cao gắn với công nghệ hiện đại

Với mục tiêu nâng cao hiệu quả sử dụng đất, tạo nền sản xuất lúa hàng hóa theo hướng an toàn, hữu cơ, VietGAP, Hà Nội đã ban hành nhiều chính sách hỗ trợ nông dân và hợp tác xã (HTX). Từ năm 2021- 2025, toàn Thành phố đã triển khai phát triển sản xuất được 5.567 ha lúa Japonica và lúa chất lượng cao tại 51 HTX thuộc 47 xã trên địa bàn.

Năng suất lúa sản xuất theo hữu cơ và hướng hữu cơ đạt 5,5 - 6,0 tấn/ha. Hiệu quả kinh tế đạt 45 - 47 triệu đồng/ha/vụ, cao hơn 1,5 - 1,8 lần so với sản xuất lúa truyền thống. Các vùng sản xuất VietGAP đạt 6,5 - 7,2 tấn/ha, bảo đảm chất lượng đồng đều, sạch, thơm ngon, đáp ứng tốt nhu cầu người tiêu dùng đô thị.

Bên cạnh sản xuất quy mô lớn, Hà Nội còn chú trọng đa dạng hóa sản phẩm lúa, trong đó hình thành 4 vùng sản xuất lúa thảo dược tại 4 xã với tổng diện tích 17,5 ha, cho năng suất đạt 4,7 - 5,0 tấn/ha.

Một kết quả đáng ghi nhận là Trung tâm khuyến nông (Sở NN&MT Hà Nội) đã phối hợp cùng Liên hiệp hợp tác xã kinh tế số Việt Nam đưa Công nghệ 4.0 vào quản lý vùng sản xuất lúa hữu cơ tại các HTX ở Chương Mỹ, quản lý bằng camera tự động và nhật ký điện tử giúp minh bạch toàn bộ quá trình canh tác. Bên cạnh đó, phun thuốc bảo vệ thực vật bằng UAV (máy bay không người lái) được áp dụng trên 2.340 ha lúa tại 32 HTX, giúp giảm chi phí nhân công, bảo vệ sức khỏe cho người lao động và tăng hiệu quả phòng trừ sâu bệnh.

Hiệu quả kinh tế sản xuất lúa Japonica đạt bình quân 27,3-34,0 triệu đồng/ha/vụ. (Ảnh minh họa).

Nâng tầm giá trị, nhận diện thương hiệu gạo Hà Nội, hướng tới xuất khẩu

Với mục tiêu đẩy mạnh sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, đảm bảo cho việc phát triển sản xuất và tiêu thụ sản phẩm lúa gạo của các HTX được bền vững, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội đã định hướng cho các HTX tập trung đẩy mạnh công tác xây dựng và phát triển chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm. Kết quả, giai đoạn 2021-2025 đã xây dựng, duy trì và phát triển được 4 chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ sản phẩm tại các HTX tiêu biểu như Tam Hưng (Thanh Oai), Đoàn Kết (Ứng Hòa), Nam Phương Tiến và Đồng Phú.

Mô hình sản xuất lúa Japonica và lúa chất lượng cao hàng hóa theo tiêu chuẩn xuất khẩu vụ xuân năm 2025

Đặc biệt, Hà Nội đã xây dựng được 3 nhãn hiệu tập thể mới: Gạo Japonica hữu cơ Nam Phương Tiến, Gạo Japonica Mỹ Thành, Gạo chất lượng cao Bình Minh, nâng tổng số thương hiệu gạo toàn Thành phố lên 10. Đây là một bước tiến quan trọng giúp nâng tầm giá trị và nhận diện thương hiệu gạo Hà Nội trên thị trường trong nước.

Theo Trung tâm Khuyến nông Hà Nội, những kết quả trên đã góp phần thúc đẩy phong trào sản xuất, hình thành nên các vùng sản xuất lúa Japonica và lúa chất lượng cao hàng hóa chất lượng an toàn đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Đẩy mạnh công cuộc xây dựng nông thôn mới trên địa bàn Hà Nội, góp phần hoàn thành các mục tiêu tái cơ cấu nông nghiệp Hà Nội theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững.

Hà Nội định hướng tiếp tục duy trì và mở rộng các vùng sản xuất lúa Japonica và chất lượng cao theo hướng hữu cơ, VietGAP, GlobalGAP

Trong giai đoạn 2026 - 2030, Hà Nội định hướng tiếp tục duy trì và mở rộng các vùng sản xuất lúa Japonica và chất lượng cao theo hướng hữu cơ, VietGAP, GlobalGAP đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.

Trọng tâm là đẩy mạnh ứng dụng công nghệ vào sản xuất: Mạ khay máy cấy; bón phân, phun thuốc BVTV bằng thiết bị bay không người lái; Quản lý, truy xuất vùng trồng tự động; Duy trì và phát triển nhãn hiệu, các chuỗi liên kết nhằm mở rộng phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm lúa, gạo chất lượng cao, tạo tiền đề cho phát triển sản xuất bền vững.

Bên cạnh đó, Hà Nội cũng xác định tăng cường công tác tuyên truyền, quảng bá, xúc tiến thương mại để đông đảo người dân trong và ngoài Thành phố, nước ngoài biết đến sản phẩm lúa, gạo chất lượng cao của Hà Nội nhằm thúc đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm.

Theo đó, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội đề nghị UBND Thành phố cùng các sở, ngành tiếp tục quan tâm, tăng cường đầu tư hỗ trợ sản xuất, đặc biệt trong công tác đào tạo, tập huấn, tuyên truyền và xúc tiến thương mại. Đồng thời, việc trang bị thêm thiết bị, máy móc phục vụ khâu sau thu hoạch cho các vùng sản xuất sẽ góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm và thúc đẩy tiêu thụ theo chuỗi./.

***

"Bài viết có sự phối hợp của Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội"

Thanh Hà