Giám đốc trẻ biến trại ốc thành điểm đến du lịch xanh

Anh Nguyễn Hữu Nhơn và trại ốc tại xã Trà Tân

Khởi nghiệp từ ao hồ bỏ hoang

Tôi đã có dịp tham quan, trải nghiệm trang trại ốc kết hợp du lịch nông nghiệp của anh Nguyễn Hữu Nhơn ở thôn 4, xã Trà Tân, tỉnh Lâm Đồng. Hình ảnh một nông dân trẻ tuổi trong bộ đồ bảo hộ, đang ướt đẫm mồ hôi, chân lội bùn, hì hục lao động bên ao nuôi khiến tôi ấn tượng. Bởi người nông dân trẻ ấy là Giám đốc Công ty TNHH Nấm linh chi Thương Nhân, hiện đang đầu tư và vận hành 3 trại ốc ở các xã Đức Linh, Hoài Đức, Trà Tân của tỉnh Lâm Đồng. Nơi đây, mô hình nuôi ốc bươu đen kết hợp du lịch trải nghiệm ngày càng được biết đến vừa tạo thương hiệu, mang lại lợi nhuận cao vừa giải quyết việc làm, tăng thu nhập ổn định cho nhiều hộ chăn nuôi.

Anh Nguyễn Hữu Nhơn chia sẻ: “Thời gian qua, tôi thu mua ốc để tạo đầu ra cho bà con. Ốc bươu sau thu hoạch chủ yếu được chế biến thành chả ốc bươu đen dược liệu, cung cấp cho hệ thống phân phối, đại lý thực phẩm, nhà hàng và quán ăn”.

Nhìn lại cơ ngơi gần 6 ha nuôi ốc bươu đen hiện tại, chủ trang trại cho biết, từ năm 2017, sau khi tìm hiểu mô hình nuôi ốc bươu đen, anh nhận thấy vốn đầu tư thấp, kỹ thuật đơn giản, ít dịch bệnh và thị trường còn bỏ ngỏ. Tuy nhiên, quá trình khởi đầu cũng trải qua nhiều lần thử nghiệm thất bại vì nhiều nguyên nhân. Đến năm 2019, anh Nhơn đã cho ra đời sản phẩm chế biến từ ốc bươu đen với tên gọi “Chả ốc bươu đen dược liệu”, đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao.

Nuôi ốc kết hợp du lịch trải nghiệm

Anh Nguyễn Hữu Nhơn bộc bạch: “Nếu chỉ bán ốc lợi nhuận chưa cao. Tôi tận dụng vùng quê có cảnh quan yên bình, không khí trong lành - một điều mà người thành phố đang rất cần. Tôi nảy ra ý tưởng kết hợp nuôi ốc với du lịch trải nghiệm. Đây là hướng đi mới mẻ, sáng tạo, vừa mang lại hiệu quả kinh tế vừa thúc đẩy phát triển cộng đồng”.

Theo đó, trại ốc còn mở cửa đón khách du lịch, đặc biệt là học sinh, sinh viên và các đoàn thanh niên đến tham quan, trải nghiệm quy trình nuôi ốc, tìm hiểu kiến thức về nông nghiệp sạch. Một trong những điểm nhấn như hoạt động “Một ngày làm nông dân”, hướng dẫn khách thu hoạch và chế biến ốc bươu đen tại chỗ. Cùng với đó, xây dựng không gian trải nghiệm gắn với cảnh quan xanh - sạch - đẹp, tạo sự thư giãn và kết nối với thiên nhiên.

Với quy mô hoạt động rộng lớn, anh Nguyễn Hữu Nhơn đã tuyển dụng hàng chục lao động tại chỗ, ưu tiên thanh niên và người dân có hoàn cảnh khó khăn. Mặt khác, hướng dẫn kỹ thuật miễn phí cho bà con muốn nhân rộng mô hình nuôi ốc bươu đen, liên kết tiêu thụ sản phẩm cho các hộ nuôi vệ tinh, bảo đảm đầu ra ổn định. Hành trình khởi nghiệp không ít chông gai của anh Nguyễn Hữu Nhơn đến “quả ngọt” hiện nay, đã truyền cảm hứng khởi nghiệp cho không ít thanh niên khác.

Với sự nỗ lực và sáng tạo khởi nghiệp những năm qua, anh Nguyễn Hữu Nhơn đã nhận được một số thành tích: Giải thưởng “Lương Định Của” năm 2022; Biểu dương tiêu biểu trong học tập, làm kinh tế giỏi của UBND tỉnh Bình Thuận năm 2023; danh hiệu Thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác toàn quốc năm 2023; giải Nhất cuộc thi “Ý tưởng, dự án khởi nghiệp tỉnh Bình Thuận lần thứ 4, năm 2023”; Bằng khen của Ủy ban Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam tỉnh Bình Thuận về thanh niên dân tộc, tôn giáo tiêu biểu năm 2024. Trong tháng 9/2025, anh là một trong những thanh niên điển hình được tuyên dương tại Đại hội Thi đua yêu nước tỉnh Lâm Đồng lần thứ I, giai đoạn 2025 - 2030.

Kiều Hằng .