Chuỗi nhà hàng cơm bò Matsuya thử nghiệm công nghệ trồng lúa cạn
Nhà điều hành chuỗi nhà hàng Nhật Bản Matsuya Foods Holdings vừa khởi động một dự án thí điểm trồng lúa cạn, một phương pháp canh tác không cần ngập nước cho các cánh đồng.
Công ty đặt mục tiêu sử dụng loại gạo này tại các nhà hàng cơm bò gyudon Matsuya ngay trong năm 2026 và đang xem xét việc tự trồng lúa. Động thái này nhằm đảm bảo nguồn cung và chất lượng ổn định trong bối cảnh các hiện tượng thời tiết cực đoan như hạn hán ảnh hưởng đến năng suất, qua đó giảm 50% chi phí thu mua.
Nhật Bản có một nền ẩm thực đa dạng, hấp dẫn du khách quốc tế. Ảnh minh họa
Matsuya đã hợp tác với công ty khởi nghiệp nông nghiệp
công nghệ cao Newgreen và tập đoàn tài chính Fuyo General Lease trong dự án này. Trong tháng 3/2025, các đối tác đã gieo hạt trên khoảng 2 hecta đất nông nghiệp tại Kisarazu, tỉnh Chiba. Vụ mùa dự kiến sẽ được thu hoạch vào khoảng tháng 10/2025, với sản lượng ban đầu ước tính từ 8 đến 10 tấn, đủ cho 72.000 suất cơm bò gyudon cỡ tiêu chuẩn. Nếu năng suất và chất lượng đạt tiêu chuẩn, loại gạo này sẽ được đưa vào thực đơn của Matsuya bắt đầu từ vụ thu hoạch năm 2026.
Sau dự án thí điểm, Matsuya dự định sẽ bắt đầu tự trồng lúa quy mô lớn vào năm 2026. Kế hoạch ban đầu là canh tác 12 hecta cùng với Newgreen, và dự kiến mở rộng gấp 8 lần lên 100 hecta vào năm 2031. Đến thời điểm đó, sản lượng kỳ vọng là 540 tấn, tương đương gần 4 triệu suất cơm bò.
Trong bối cảnh giá gạo tăng vọt, chuỗi nhà hàng này tin rằng việc sản xuất nội bộ sẽ giúp cắt giảm khoảng 50% chi phí thu mua. Matsuya cũng có kế hoạch tận dụng các vùng đất nông nghiệp bỏ hoang hoặc bị nông dân nghỉ hưu không canh tác.
Tin nóng
Theo báo cáo của Bộ Thương mại Mỹ, tổng doanh số bán lẻ tháng 2/2026 tăng 0,6%, đạt mức 738,4 tỷ USD, cao hơn đôi chút so với mức dự báo tăng 0,5% của các nhà phân tích.
Cuộc xung đột tại Trung Đông đang gây biến động mạnh trên thị trường tài chính toàn cầu, buộc giới đầu tư điều chỉnh chiến lược trong bối cảnh các tài sản trú ẩn truyền thống không còn phát huy hiệu quả.
Lãi suất liên ngân hàng tăng đột biến, có lúc chạm 16-17%, phản ánh áp lực thanh khoản và chi phí vốn gia tăng khi hỗ trợ từ thị trường mở thu hẹp, trong bối cảnh nhu cầu tín dụng và sức ép tỷ giá cùng tăng.
'Chúng ta có đất, có cơ chế trong tay, hãy nghĩ tới người dân để làm sao người dân có cuộc sống tốt hơn', Bí thư Thành ủy TP.HCM Trần Lưu Quang chia sẻ.
Dòng tín dụng trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh tiếp tục tập trung vào các lĩnh vực ưu tiên; trong đó, dư nợ cho vay nông nghiệp, nông thôn đạt 576.000 tỷ đồng; xuất khẩu đạt 157.000 tỷ đồng.
Một nghiên cứu mới về khoa học thần kinh chỉ ra rằng 'may mắn' không đơn thuần là sự ngẫu nhiên của số phận, mà thực chất là kết quả từ cách vận hành của bộ não và các mô hình hành vi có thể rèn luyện được.
Tin mới
Trong kỷ nguyên vươn mình, nâng cao năng lực lãnh đạo và sức chiến đấu của Ðảng là 'mệnh lệnh' chính trị mang tính sống còn. Bám sát yêu cầu đó, Tỉnh ủy Cà Mau ban hành nghị quyết chuyên đề (Nghị quyết số 08-NQ/TU) về nâng cao chất lượng tổ chức cơ sở đảng và đảng viên giai đoạn 2026-2030 cùng với Ðề án số 01-ÐA/TU về tăng cường sự lãnh đạo của Ðảng đối với hoạt động của chi bộ ấp, khóm. Ðây là đòn bẩy quan trọng để xây dựng, chỉnh đốn Ðảng và hệ thống chính trị tại địa phương vững mạnh từ gốc.
Công tác hậu phương quân đội là một trong những nhiệm vụ được các cấp Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh Lâm Đồng thường xuyên quan tâm, triển khai với nhiều hoạt động cụ thể, thiết thực. Qua đó, góp phần khẳng định vai trò, vị thế của tổ chức hội trong đời sống xã hội.
Ở địa bàn biên giới trên đất liền của tỉnh Gia Lai - nơi tỷ lệ đồng bào dân tộc thiểu số cao, đời sống còn nhiều khó khăn, giảm nghèo được xác định là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt. Mục tiêu trước hết là thay đổi nhận thức.
Chi phí nhiên liệu đội thêm khoảng 8 tỷ USD buộc người tiêu dùng phải dồn tiền cho các mặt hàng thiết yếu và thắt lưng buộc bụng ở các khoản chi tiêu không bắt buộc.
Hiện nay, trên thế giới nhu cầu tiêu thụ nông sản ngày càng gia tăng, đặc biệt là các mặt hàng rau quả nhiệt đới. Do đó, Đồng Nai đang đứng trước cơ hội lớn trong việc mở rộng thị trường xuất khẩu. Bởi vì, tỉnh có gần 99,5 ngàn hécta cây ăn trái, với sản lượng hơn 1,6 triệu tấn/năm. Đồng thời, tỉnh hình thành nhiều vùng chuyên canh cây ăn trái lớn ứng dụng công nghệ cao đủ điều kiện xuất khẩu vào những thị trường đòi hỏi cao về chất lượng như: châu Âu, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc…
Ủy ban Kinh tế và Tài chính của Quốc hội đề nghị Chính phủ chủ động bảo đảm an ninh năng lượng và kiểm soát tác động đến lạm phát, tỉ giá, thị trường tài chính
Chiều 31/3, Cục Đường bộ Việt Nam đã tổ chức hội nghị công bố Quy hoạch kết cấu hạ tầng đường bộ thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050. Đây được xem là dấu mốc quan trọng, hoàn thiện cơ sở pháp lý và mở ra giai đoạn triển khai quy hoạch ngành trên phạm vi cả nước.
MB lên kế hoạch tăng vốn điều lệ lên hơn 100.000 tỷ đồng trong năm 2026 thông qua nhiều phương án phát hành cổ phiếu và duy trì cổ tức ở mức cao.