Việc giảm lượng carb nhiều và đột ngột dễ gây ra các tác dụng phụ tạm thời như táo bón, đau đầu, chuột rút, hôi miệng, nhức đầu, mệt mỏi, suy nhược.
Tuân thủ chế độ ăn ít carbs là cách giảm cân được nhiều người áp dụng. Nhưng nếu cắt carb hoàn toàn, cơ thể bạn sẽ phải chịu nhiều hậu quả nghiêm trọng.