Tranh thủ thời gian còn lại của kỳ nghỉ lễ, lái xe chạy một vòng Sài Gòn là bạn đã có một foodtour siêu đỉnh.
Tại thôn Chênh Vênh, xã Hướng Phùng (huyện Hướng Hóa), Ủy ban Y tế Hà Lan – Việt Nam (MCNV) tại Quảng Trị phối hợp UBND huyện Hướng Hóa, người dân thôn Chênh Vênh vừa khai trương tour du lịch sinh thái khám phá rừng cộng đồng thôn Chênh Vênh.
Hà Nội có nhiều làng nghề ẩm thực nổi tiếng với chiều dài lịch sử. Trong đó, giò chả của xã Ước Lễ là một trong những món ăn nổi tiếng, đã đi vào đời sống văn hóa ẩm thực của Việt Nam.
Phố lên đèn, những âm thanh xô bồ cuộc sống dần lắng xuống, cũng là lúc những tiếng rao đêm bắt đầu. 'Ai xôi lạc, xôi khúc, xôi đỗ đen!… Ai xôi nào!'. Tiếng rao tự bao giờ đã trở thành dư vị không thể quên, theo tôi suốt từ những năm tháng sinh viên...
Bên cạnh những nét tương đồng với ẩm thực Việt Nam, những món ngon của nước Lào cũng gây ấn tượng với các nét đặc sắc riêng.
Ngoài những trải nghiệm độc đáo của loại hình du lịch cộng đồng tại bản Hiêu (xã Cổ Lũng, huyện Bá Thước), thì ẩm thực vùng cao nơi đây với những đặc sản mang dấu ấn vùng miền là một trong những điều khiến cho thực khách mê mẩn khó quên.
Đây là một trong những món ăn vặt có mức giá bình dân mà bạn nên thử khi đến Sài Gòn.
Bên cạnh những nét tương đồng với ẩm thực Việt Nam, những món ngon của nước Lào cũng gây ấn tượng với các nét đặc sắc riêng.
Mùi thơm béo của trứng gà, nước cốt dừa, sữa đặc hòa cùng vị ngọt của đường thốt nốt, kết hợp sự mềm dẻo của nếp ngon đã tạo nên món xôi xiêm độc đáo, hấp dẫn, khiến biết bao tín đồ ẩm thực mê mẩn.
Zứ Dò Dò còn gọi là tết Thiếu nhi của người Hà Nhì năm nay diễn ra vào ngày mùng 9 tháng Giêng, sau khi bà con tổ chức lễ cấm bản, lễ cúng rừng và cúng nguồn nước đầu năm mới.
Đón xuân mới Nhâm Dần, 68 hộ đồng bào dân tộc Thái ở bản Pát và bản Noong Ỏ, xã Bon Phặng (Thuận Châu) có niềm vui nhân đôi, bởi sau những năm dài sử dụng đèn dầu, tết này, lần đầu tiên dòng điện lưới quốc gia tỏa sáng bản làng.
Tuyến đường về bản Kẻ, xã Ngọc Chiến (Mường La) giống như dải lụa vắt ngang qua đỉnh Sam Síp. Bên những thửa ruộng bậc thang vừa cấy là những nếp nhà sàn của đồng bào dân tộc La Ha, Thái sinh sống.
Men theo dòng suối Chăn, trong ngân vang câu hát hòa cùng nhịp đàn tính, chúng tôi thong dong về miền Khắp Nôm vào một chiều tháng Chạp. Hoàng hôn buông chậm dưới chân Pú Gia Lan huyền thoại, phủ lên khắp không gian của xứ sở Mường Thát Luông, Mường Thát Nọi xưa một màu cam đỏ. Trên gian bếp nhà sàn, ánh lửa bập bùng, phảng phất hương xôi nếp quyện với mùi tro cây núc nác, mùi lá dong tỏa hương thơm từ bánh chưng đen truyền thống của người Tày.
Cúng giao thừa có thể tiến hành từ 23h ngày 30 tháng chạp (hoặc ngày 29 nếu tháng thiếu) đến trước 1h ngày 1 tháng giêng, mâm lễ vật cần chuẩn bị tươm tất.
Bông hồng cài áo nằm trong số những bài hát nổi bật nhất về chủ đề người mẹ, vốn là mảng nhiều thành tựu trong lịch sử ca khúc Việt Nam. Từ một tùy bút của thiền sư Thích Nhất Hạnh viết năm 1962, nhạc sĩ Phạm Thế Mỹ viết thành bài hát Bông hồng cài áo năm 1964.
Chương trình Đêm hội A Da Koonh và phiên chợ vùng cao A Lưới (tỉnh Thừa Thiên Huế) sẽ diễn ra trong 2 ngày (từ 28/1- 29/1) tại trung tâm sinh hoạt văn hóa cộng đồng các dân tộc A Lưới.
Dù đã về chiều nhưng các mặt hàng đồ cúng ông Công, ông Táo như cá chép vàng, trái cây, hoa tươi... tại các chợ truyền thống vẫn còn nhiều. Một số tiểu thương phải mang hàng đi bán dạo hoặc mang ra vỉa hè để mong có khách ghé mua.
'Tết năm cùng' được coi là 1 trong 3 cái tết quan trọng trong một năm (Tết thanh minh, Rằm tháng bảy và Tết năm cùng) của đồng bào dân tộc Dao quần chẹt thôn Thạch An, xã Cẩm Liên.
Rêu đá được người dân bản địa bán với giá 10 nghìn đồng/bánh, dọc quốc lộ 37 thuộc địa phận Phù Yên (Sơn La) thu hút du khách thập phương.