Thời tiết nóng ẩm của mùa hè là điều kiện thuận lợi khiến bệnh truyền nhiễm nguy hiểm gia tăng ở trẻ, trong đó có viêm màng não do não mô cầu.
Nếu bảo quản không đúng cách, vi khuẩn trong cơm có thể sinh sôi nhanh chóng, làm giảm chất lượng và tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Chăn ga gối tiếp xúc trực tiếp với cơ thể mỗi ngày nên dễ bám bụi bẩn, vi khuẩn, áp dụng các mẹo đơn giản sau để giặt chăn ga sạch thơm mà không làm hỏng vải.
Rất nhiều người quan tâm rằng, liệu có nên uống nước đun sôi để nguội qua đêm hay không, hãy cùng tìm hiểu.
Không phải cứ cho trứng vào tủ lạnh là đủ an toàn và có thể dùng lâu dài. Bảo quản trứng sai cách có thể ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng của loại thực phẩm quen thuộc này.
Bề mặt bếp sáng bóng chưa hẳn đã vô trùng, 7 vật dụng quen thuộc dưới đây là vườn ươm vi khuẩn, đòi hỏi tần suất vệ sinh nghiêm ngặt hơn bạn vẫn tưởng.
Ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella có thể xảy ra với bất kỳ ai nếu sử dụng thực phẩm không bảo đảm an toàn. Trứng sống, thịt chưa nấu chín, rau sống hay nguồn nước bị nhiễm khuẩn đều có thể là tác nhân gây bệnh.
Người Nhật gần như không bao giờ cho giấy vệ sinh vào thùng rác, bạn biết lý do vì sao không?
Thời tiết nắng nóng, cơm rất dễ bị thiu nếu không được bảo quản đúng cách, dưới đây là những mẹo giữ cơm không bị ôi thiu trong ngày hè.
Máy giặt sau thời gian dài sử dụng rất dễ tích tụ cặn bẩn, vi khuẩn và nấm mốc bên trong lồng giặt, gây ra mùi hôi khó chịu và ảnh hưởng đến chất lượng quần áo sau mỗi lần giặt.
Mùa hè là thời điểm cơm dễ ôi thiu hơn bình thường, nhưng nguyên nhân không chỉ đến từ nhiệt độ cao. Nhiều bộ phận trên nồi cơm điện nếu không được vệ sinh đúng cách có thể trở thành nơi tích tụ vi khuẩn, khiến cơm nhanh hỏng dù lòng nồi vẫn sạch bóng.
Trứng là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất nhưng điều đó không có nghĩa bạn ăn càng nhiều trứng càng tốt hoặc có thể ăn theo bất kỳ cách nào.
Gần 300 người phải nhập viện sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở kinh doanh ở Đồng Tháp, trong đó nhiều mẫu bệnh phẩm dương tính với vi khuẩn Salmonella. Từ vụ việc này, các chuyên gia y tế khuyến cáo người dân cần đặc biệt lưu ý những dấu hiệu bất thường của thực phẩm và triệu chứng ngộ độc để kịp thời xử lí, tránh những hậu quả đáng tiếc.
Vụ gần 300 người tại Đồng Tháp bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì kẹp thịt thu hút sự chú ý lớn của dư luận. Kết quả xác định vi khuẩn Salmonella là 'thủ phạm' đứng sau vụ việc này.
Nhỏ bé đến mức không thể nhìn thấy bằng kính hiển vi quang học thông thường, thực khuẩn thể lại là thực thể sinh học đông đảo bậc nhất trên Trái Đất.
Tiết lợn là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên có những người tuyệt đối không nên ăn.
Nhà vệ sinh thường là nơi dễ phát sinh mùi hôi do độ ẩm cao, cặn bẩn và vi khuẩn tích tụ lâu ngày.
Liên quan vụ gần 300 người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại Đồng Tháp, kết quả xét nghiệm cho thấy 25/36 mẫu bệnh phẩm dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Viện Pasteur TP.HCM xét nghiệm mẫu bệnh phẩm từ những người nhập viện sau khi ăn bánh mì ở Đồng Tháp, kết quả 25/36 mẫu dương tính với Salmonella species.
Các nhà nghiên cứu Australia đang phát triển một phương pháp tối ưu hóa chi phí để sản xuất loại 'đường hiếm' ít calorie bằng cách sử dụng vi khuẩn biến đổi gene. Những vi khuẩn này sẽ chuyển hóa đường mía thành 'đường hiếm'.
Không gian bếp luôn ẩn chứa rủi ro sức khỏe, thấu hiểu tuổi thọ vật liệu và thay mới định kỳ 5 món đồ dưới đây là nguyên tắc khoa học bảo vệ gia đình bạn.
Thịt gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình nhưng cũng rất dễ bị hư hỏng nếu bảo quản không đúng cách, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Chỉ cần một vài sai sót nhỏ khi sơ chế hoặc cất giữ cũng có thể khiến vi khuẩn phát triển nhanh, làm giảm chất lượng thực phẩm và tăng nguy cơ ngộ độc.
Trong những ngày nắng nóng, nhiệt độ cao khiến rác thải hữu cơ phân hủy nhanh hơn, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển và khiến thùng rác dễ bốc mùi khó chịu, thu hút ruồi muỗi.
Nhiều gia đình có thói quen đặt các loại sốt, dầu ăn và gia vị ngay cạnh bếp để tiện nấu nướng. Tuy nhiên, nhiệt độ cao và môi trường ẩm nóng có thể khiến một số sản phẩm nhanh xuống cấp, tạo điều kiện cho vi khuẩn hoặc nấm mốc phát triển mà người dùng không hề hay biết.
Mùa hè tránh tích trữ 8 loại thực phẩm để bảo vệ sức khỏe và tránh lãng phí do nhiệt độ cao làm thực phẩm hư hỏng, mất dinh dưỡng và tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc.
Sử dụng thuốc ức chế miễn dịch kéo dài, một bệnh nhân rơi vào tình trạng sốc nhiễm khuẩn, suy hô hấp do nhiễm đồng thời vi khuẩn, lao, nấm và virus.
Một số thói quen bảo quản trứng tưởng chừng vô hại lại có thể làm giảm độ tươi, ảnh hưởng đến chất lượng và thậm chí rút ngắn thời gian sử dụng của trứng.
Thịt ướp qua đêm tưởng tiện lợi, ai ngờ một sai lầm nhỏ có thể biến thành 'ổ vi khuẩn' trong tủ lạnh
Ướp thịt từ tối hôm trước là thói quen của nhiều gia đình để tiết kiệm thời gian nấu nướng. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, phần thịt tưởng chừng vô hại này có thể trở thành môi trường thuận lợi cho vi khuẩn sinh sôi, làm tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Không ít người thắc mắc vì sao khăn tắm đã được giặt sạch, phơi khô và thậm chí dùng thêm nước xả vải nhưng vẫn xuất hiện mùi hôi ẩm mốc. Thực tế, nguyên nhân đôi khi không nằm ở bột giặt mà xuất phát từ những thói quen sử dụng hằng ngày mà nhiều người vô tình bỏ qua.
Nhiều thực phẩm quen thuộc xuất hiện hằng ngày trong bữa cơm gia đình có thể tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc nếu chế biến hoặc bảo quản không đúng cách.
Bệnh lao là bệnh truyền nhiễm hoàn toàn có thể phòng ngừa và điều trị khỏi nếu phát hiện kịp thời. Trong các thể bệnh, lao phổi là thể phổ biến nhất và là nguồn lây chính cho cộng đồng.
Nhiều người cho rằng hôi miệng bắt nguồn từ dạ dày, nhưng thực tế phần lớn trường hợp lại xuất phát ở khoang miệng.
Tưởng chừng vô hại, những thói quen như cất bát đũa khi còn ẩm, dùng chung khăn lau hay rửa bát qua loa có thể khiến vi khuẩn và nấm mốc âm thầm phát triển, làm tăng nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cả gia đình.
Kết quả xét nghiệm 30 mẫu bệnh phẩm ghi nhận có 7 mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella spp, tác nhân gây ngộ độc thực phẩm đường ruột. Qua kiểm tra đột xuất, đoàn liên ngành phát hiện cơ sở bánh mì Lâm Huyền không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Tỏi bóc sẵn giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng nhưng cũng rất dễ hư hỏng nếu bảo quản không đúng cách. Chỉ cần vài mẹo đơn giản, bạn có thể giữ tỏi tươi lâu, hạn chế mất dưỡng chất và tránh nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Đun sôi lại thức ăn có thể giúp tiêu diệt một phần vi khuẩn nhưng không đảm bảo loại bỏ hoàn toàn các độc tố đã hình thành trong thực phẩm.
Sở Y tế Gia Lai cho biết cơ quan chức năng phát hiện hàng loạt vi phạm tại cơ sở bánh mỳ Lâm Huyền sau vụ nghi ngộ độc khiến 124 người nhập viện, trong đó mẫu xét nghiệm có vi khuẩn Salmonella.
Thời tiết nắng nóng khiến cơ thể tiết nhiều mồ hôi hơn, kéo theo tình trạng mùi cơ thể trở nên rõ rệt. Tuy nhiên, chỉ cần điều chỉnh một vài thói quen trong sinh hoạt hằng ngày, bạn hoàn toàn có thể hạn chế mùi hôi cơ thể và duy trì cảm giác dễ chịu ngay cả trong những ngày oi bức nhất.
Tình trạng máy giặt xuất hiện mùi hôi khó chịu không chỉ gây ảnh hưởng đến chất lượng giặt mà còn là dấu hiệu cảnh báo thiết bị đang bị tích tụ chất bẩn và nấm mốc. Cùng tìm hiểu nguyên nhân, tác hại và cách xử lý trong bài viết này.