Hầu hết mọi người chỉ ăn dưa lưới vì vị ngon, ngọt mát để giải khát mùa hè mà không biết rằng thứ quả này có rất nhiều lợi ích sức khỏe.
5g sáng, nhiều người vừa tạt xe vào lề đường với niềm háo hức sẽ được thưởng thức tô bún ngon nóng hổi vào sáng sớm thì chị chủ gánh bún vẩy tay ra ký hiệu đã hết trước sự hụt hẫng của thực khách. Những gánh bún vỉa hè bán sớm và cũng hết rất sớm như thế không hiếm ở Huế luôn cuốn hút người ăn theo cái vị riêng, độc đáo.
Những ngày này, ngư dân tại thôn Mỹ Thủy (xã Hải An, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị) đang khai thác được nhiều ốc gạo (còn được gọi là ốc ruốc, ốc chép). Với giá từ 1 - 1,5 triệu đồng/1 tạ, có khi ngư dân thu về cả triệu đồng sau mỗi chuyến cào bắt ốc.
Những ngày cuối tháng 3, vùng biển bãi ngang xã Hải An, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị tấp nập thuyền làm nghề cào ốc ruốc (còn gọi là ốc gạo, ốc chép) của ngư dân địa phương.
Nước dùng hầm xương được mọi gia đình sử dụng là nguyên liệu phổ biến trong các món canh, cháo, súp… Không chỉ tạo vị ngon, ngọt cho món ăn, nước dùng xương còn có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe xương khớp, da, đường ruột và giải độc cơ thể.
Dù kích thước nhỏ xíu, đôi khi khó cầm trên tay nhưng loại ốc đặc sản này vẫn được nhiều thực khách yêu thích, không ngại cảnh 'hoa mắt mỏi tay' ngồi lể và thưởng thức từng con.
Nhắc tới rau mầm đá có lẽ đến giờ nhiều người vẫn cứ ngỡ đó lạ một loại rau không có thật, cho rằng nó chỉ có trong tích dân gian Trạng Quỳnh.
Ngoại hình nhỏ bé nhưng thịt của loài chim này vừa là thuốc lại là thực phẩm có vị ngon và bổ dưỡng.
Taimeshi là món ăn có vị ngon khó cưỡng kết hợp 'meshi' (cơm) và 'tai' (cá tráp biển), một loài cá bổ dưỡng quen thuộc từ tỉnh Ehime, Nhật Bản.
Món canh này phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là phụ nữ chú trọng làm đẹp làn da và những ai cần bổ sung dinh dưỡng để bồi bổ cho cơ thể.
Từ tháng 3 đến tháng 5 là vào mùa của rau cần nước, đây là thời điểm rau cần ngon nhất. Ngoài xào hay nhúng lẩu thì món rau cần trộn chắc chắn cũng sẽ đem lại vị ngon mới lạ, mát lành cho bữa cơm gia đình bạn.
Năm 2008, lần đầu tiên tôi vào miền Nam. Và lần đầu tiên tôi, một người Bắc chính hiệu, thấy phở bò ăn kèm với giá trụng. Quán phở có cái tên khá lạ: Phở Bi Sắt. Hỏi ra mới hay vì quán nằm đối diện khu công viên Kỳ Hòa (TPHCM), trong có câu lạc bộ chơi môn bi sắt.
Lần đầu tiên tại giải thưởng danh giá Superior Taste Award (Vị ngon thượng hạng), năm sản phẩm Lúave của ngành Nguyên liệu pha chế Việt Nam đã được vinh danh. Điều này từng bước góp phần đưa tên tuổi ngành Nguyên liệu pha chế tại Việt Nam ghi dấu trên bản đồ thực phẩm, đồ uống thế giới...
Chiếc bánh đen sì, y hệt viên than tổ ong nhưng có giá tới 75 nghìn đồng, thậm chí có người bán tới 150 nghìn đồng/chiếc.
Cà rốt là một loại rau củ tốt cho sức khỏe, với độ giòn, vị ngon và chứa rất nhiều beta carotene, chất xơ, vitamin K1, kali cũng như chất chống oxy hóa.
Vào mùa thu đông, lê đã trở thành một trong những loại trái cây chính mà chúng ta ăn, lúc này lê vừa vào mùa, không chỉ tươi ngon, mọng nước mà còn có tác dụng dưỡng ẩm, giảm khô da rất tốt cho người lớn và trẻ nhỏ.
Chắc chắc với lưu ý quan trọng trong cách nấu món canh trứng cà chua này đảm bảo bạn sẽ thấy vị ngon khác biệt.
Đến Đà Nẵng, ngoài việc thăm quan những điểm du lịch nổi tiếng, du khách còn có cơ hội trải nghiệm nền văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng. Nhiều món ăn có hương vị đậm đà luôn làm nức lòng du khách thập phương, trong đó không thể không kể đến món bê thui Cầu Mống.
Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều người thường thích cắn hạt hướng dương. Đặc biệt khi xem phim truyền hình, hay ngồi 'buôn dưa lê', cả người lớn và trẻ em đều sẽ muốn có một đĩa hạt dưa cắn. Hạt dưa có vị ngon nhưng khá tốn công tách vỏ. Đặc biệt là với trẻ nhỏ.
'Nổi tiếng với đôi chân to bất thường, gà Đông Tảo từ lâu đã trở thành đặc sản của Việt Nam và được tiêu thụ chủ yếu trong dịp Tết Nguyên đán', hãng tin Reuters viết.