Nhớ món bánh trứng kiến quê nhà

Cuối tháng Ba, đầu tháng Tư, khi nắng bắt đầu rót mật xuống cánh rừng vầu, rừng nứa, mọi người trong làng quê tôi kháo nhau đi tìm... lộc rừng. Lộc rừng mà mọi người nhắc đến chính là trứng kiến. Mỗi lần nhắc đến trứng kiến, kí ức trong tôi lại dậy lên bởi mùi thơm của lá vả quyện cùng món bánh trứng kiến mẹ làm.

Cách chế biến giữ lại tinh túy dinh dưỡng, bổ gan lại phòng ung thư

Ăn toàn đồ luộc, hấp được nhiều người xem là tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo nếu áp dụng cực đoan, thói quen này có thể khiến bữa ăn mất cân đối.

Vì sao người Pháp thích ăn phô mai nặng mùi?

Mùi của phô mai Epoisses, Roquefort, Maroilles hay Camembert của Pháp có thể khiến nhiều du khách rùng mình, thế nhưng với người bản địa lại là món ngon khó cưỡng.

Cà Mau: Phát triển thêm ít nhất 130 sản phẩm OCOP trong năm 2026

Năm 2026, tỉnh Cà Mau đặt mục tiêu nâng tổng số sản phẩm OCOP lên 460, trong đó có ít nhất 70 sản phẩm mới đạt 3 - 4 sao và nâng hạng 18 sản phẩm lên 4 - 5 sao.

Độc đáo cách thuần hóa ong mật

Không đầu tư bài bản theo kiểu công nghiệp, anh Trần Phương Vũ (Ấp 5, Xã Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau) chọn lối đi riêng: Tìm kiếm những đàn ong thiên nhiên trú ngụ trong các hốc tủ, cột điện... mang về thuần hóa. Cách làm này không chỉ bảo tồn đàn ong mật địa phương mà còn mang lại nguồn thu nhập tiền triệu từ những giọt mật tinh túy nhất.

Vì sao người Pháp thích ăn phô mai nặng mùi?

Mùi của phô mai Epoisses, Roquefort, Maroilles hay Camembert của Pháp có thể khiến nhiều du khách rùng mình, thế nhưng với người bản địa lại là món ngon khó cưỡng.

BTS gây tranh cãi với lời bài hát album mới

BTS đang là cái tên nóng nhất làng nhạc.

Mật ong Kim Sơn - tinh túy xứ Đoài

Nằm dưới chân núi Tản Viên linh thiêng, vùng đất Kim Sơn của xã Đoài Phương từ lâu nổi danh với nghề nuôi ong lấy mật.

Về Mai Hạ, say men rượu núi rừng

Có những chuyến đi tưởng chỉ để đặt chân đến một vùng đất mới, nhưng lại trở thành cuộc gặp gỡ với tinh túy của núi rừng. Với tôi, chuyến ngược lên Mai Hạ trong một buổi chiều đầu Xuân năm 2026 là như thế.

Tại sao Man Utd nói không với việc giữ chân Casemiro?

Casemiro vẫn đang thể hiện phong độ tuyệt vời tại Man Utd. Nhưng sẽ chẳng có cuộc 'lật kèo' nào xảy ra để ban lãnh đạo MU mời Casemiro ký vào hợp đồng mới.

Vinicius làm nên lịch sử

Rạng sáng 12/3, Vinicius góp một pha kiến tạo giúp Real đánh bại Man City 3-0 ở lượt đi vòng 16 đội Champions League.

Khám phá lễ hội du lịch 2026 với đa trải nghiệm

Lễ hội Du lịch Hà Nội 2026 sẽ diễn ra từ ngày 13 - 15/3 tại Công viên Thống Nhất, tái hiện nhiều không gian di sản đặc sắc của Hà Nội, đồng thời giới thiệu các ứng dụng công nghệ nhằm mang đến những trải nghiệm du lịch mới cho du khách.

Gần 100 gian hàng trải nghiệm số tại Lễ hội Du lịch Hà Nội 2026

Từ ngày 13 đến 15/3, Sở Du lịch thành phố Hà Nội sẽ tổ chức Lễ hội Du lịch Hà Nội 2026 với chủ đề 'Hà Nội - Du lịch xanh, trải nghiệm số' tại Công viên Thống Nhất. Đây là sự kiện thường niên nhằm quảng bá hình ảnh Thủ đô như một điểm đến hấp dẫn, đa trải nghiệm...

Những căn bếp Việt giữa lòng Hồng Công

Giữa nhịp sống hối hả của Hồng Công (Trung Quốc), những tinh túy ẩm thực từ Hà Nội, Hội An đến TPHCM đều được gìn giữ vẹn nguyên và lan tỏa mạnh mẽ khắp các căn bếp Việt trong thành phố.

Tiếng nổ cốm thức dậy ký ức làng quê Nam bộ

Giữa nhịp sống hối hả của phố thị, một số gia đình ở Cần Thơ vẫn gìn giữ nghề làm cốm nổ truyền thống như sự tiếp nối những giá trị văn hóa tinh túy nhất của làng quê Nam bộ.

'Gặp nhau cuối năm - Quảng trường mùa xuân' gây thất vọng

Được gửi gắm nhiều kỳ vọng khi phát sóng vào giờ vàng trong đêm Giao thừa hàng năm, nhưng chương trình 'Gặp nhau cuối năm – Quảng trường mùa xuân' lại khiến nhiều khán giả thất vọng khi lên sóng.

Bất ngờ 5 MC VTV biểu diễn nhạc kịch trong 'Gặp nhau cuối năm - Quảng trường hạnh phúc'

Dàn MC đa sắc màu của Đài Truyền hình Việt Nam gồm Tuấn Dương, Hạnh Phúc, Phí Linh, Thúy Hằng và Bảo Châu đã có màn kết hợp đầy thú vị và bất ngờ trong chương trình 'Gặp nhau cuối năm - Quảng trường hạnh phúc' phát sóng đêm Giao thừa đón Xuân Bính Ngọ 2026.

Chè hoa cau cúng Giao thừa, cách làm đơn giản mà tròn vị

Trong tâm thức của người Việt, khoảnh khắc Giao thừa không chỉ là sự chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, mà còn là thời điểm để dâng lên tổ tiên những lễ vật tinh túy, trong đó bát chè hoa cau như một điểm xuyết nhẹ nhàng nhưng đầy tinh tế.

Đại tiệc nghệ thuật trên sóng VTV đêm Giao thừa

Vào lúc 20h đêm Giao thừa 16.2 trên VTV (hòa kênh) và ứng dụng nền tảng số quốc gia VTVgo, Đài Truyền hình Việt Nam sẽ cho ra mắt chương trình 'Gặp nhau cuối năm - Quảng trường mùa xuân', một chương trình nghệ thuật tổng hợp hoàn toàn mới.

Sản vật miền Trung gây 'thương nhớ' tại sự kiện Hội chợ Mùa Xuân 2026

Hội chợ Mùa Xuân 2026 chứng kiến rất nhiều gian hàng nổi bật đến từ mọi miền tổ quốc. Trong đó, các sản vật miền Trung đã để lại ấn tượng sâu sắc cho những khách hàng đến tham quan, mua sắm.

Phim múa 'Huyền sử Việt' tái hiện chiều dài lịch sử văn hóa của dân tộc

Lần đầu tiên trong đời sống nghệ thuật Việt Nam, một bộ phim điện ảnh về múa được thực hiện với ê-kíp 100% là nghệ sĩ múa – từ đạo diễn, biên đạo, diễn viên cho đến đội ngũ sáng tạo hình ảnh, bối cảnh và trang phục.

Xuân trên đất mía

Khi sắc xuân đang chộn rộn, khắp làng trên xóm dưới xã Thạch Bình lại thức cùng ánh lửa hồng bên nồi mật mía đêm đông. Trong cái rét ngọt những ngày giáp Tết, hương mật thơm nồng nàn như gom góp cả tinh túy đất trời, quyện vào gió sớm mang theo hồn quê xứ sở.

8 thói quen đơn giản giúp bạn trẻ lâu hơn tuổi thật

Tuổi tác chỉ là những con số, nhưng diện mạo và tinh thần lại là sự lựa chọn của mỗi người. Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao có những người dù đã bước sang tuổi xế chiều vẫn toát lên vẻ trẻ trung, linh hoạt và đầy sức sống? Câu trả lời không nằm ở những liệu trình làm đẹp đắt đỏ, mà nằm ở 8 thói quen sinh hoạt và tu dưỡng nội tâm 'tinh túy' dưới đây.

Tăng cường quảng bá sản phẩm, thương hiệu địa phương tại Hội chợ Mùa Xuân

Thủ tướng Chính phủ vừa ký ban hành Công điện số 09/CĐ-TTg yêu cầu các bộ ngành, địa phương tăng cường cung cấp, quảng bá sản phẩm, thương hiệu địa phương tại Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026.

Đặc sản núi rừng Tây Bắc 'chinh phục' khách tham quan Hội chợ mùa Xuân 2026

Từ những bản làng xa xôi, nông sản của rừng núi Tây Bắc đã 'xuống phố' để chạm đến hàng chục nghìn lượt khách hàng tại Hội chợ mùa Xuân lần thứ nhất 2026.

Thủ tướng yêu cầu lan tỏa thương hiệu địa phương tại Hội chợ Mùa Xuân

Thủ tướng yêu cầu tăng cường quảng bá sản phẩm, thương hiệu địa phương tại Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026.

Bộ Công Thương đề nghị các địa phương phối hợp tổ chức Hội chợ Mùa Xuân 2026

Bộ Công Thương vừa ban hành Công văn số 760/BCT-XTTM về việc phối hợp tổ chức Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026.

Hội chợ mùa Xuân 2026: Nơi hội tụ của hàng hóa chất lượng và sắc xuân đầu tiên của kỷ nguyên vươn mình

Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn yêu cầu Hội chợ mùa Xuân 2026 vừa phải thực sự là nơi hội tụ hàng hóa chất lượng cao nhất, tinh túy nhất, vừa là nơi hội tụ sắc xuân của mọi miền đất nước.