8 thực phẩm nên tránh để bảo vệ gan khỏe mạnh

Gan đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể. Lựa chọn đúng loại thực phẩm cũng như tránh những chất có hại góp phần bảo vệ chức năng gan khỏe mạnh.

Thị trường lithium toàn cầu mất cân bằng

Giá lithium liên tục giảm ngay cả khi nhu cầu về kim loại dùng trong pin xe điện này tiếp tục tăng là một 'nghịch lý' đáng ngại, khó có thể được giải quyết trước ít nhất là năm 2030, các nhà sản xuất lớn nhất thế giới đã phát biểu tại một hội nghị lớn của ngành mới đây.

Nguy hại khó ngờ khi sử dụng dầu ăn chăn nuôi cho người

Dầu ăn chăn nuôi do làm từ nguyên liệu không chuẩn sẽ chứa các chất độc như aldehyde, peroxit, acrolein sẽ xuất hiện, là tác nhân có thể gây viêm gan, tổn thương tế bào và tăng nguy cơ mắc ung thư khi sử dụng cho người.

Dầu ăn gia súc dùng cho người... tiềm ẩn nguy cơ ung thư

BSCKI Bùi Hoàng Bích Uyên cho biết, việc sử dụng dầu ăn chăn nuôi để chế biến thực phẩm cho người tiềm ẩn nhiều rủi ro nghiêm trọng đối với sức khỏe.

Vì sao sử dụng dầu ăn cho chăn nuôi lại nguy hại cho sức khỏe?

Dầu dùng để chế biến cho người phải được ép từ hạt, quả sạch, đạt tiêu chuẩn về quy trình chế biến, tuân thủ các quy định nghiêm ngặt của Codex Alimentarius về hàm lượng tạp chất. Trong khi đó, dầu ăn cho chăn nuôi được ép thô, hàm lượng peroxide cao, kim loại nặng, có phụ gia.... gây ra nhiều hệ lụy về sức khỏe.

Vụ hàng chục nghìn tấn dầu ăn động vật bán cho người: Hệ lụy khôn lường

Việc 'hô biến' dầu ăn chăn nuôi thành sản phẩm dành cho người có thể ảnh hưởng tới sức khỏe người dùng.

Dầu ăn cho vật nuôi gây hại thế nào khi dùng chế biến thực phẩm?

Dầu sử dụng trong chăn nuôi và dầu ăn sử dụng cho người hoàn toàn khác nhau từ khâu chế biến đến sử dụng.

Tầm nhìn 2030 dưới sức ép của giá dầu thấp: Saudi Arabia liệu có đủ sức bền?

Nguồn thu từ xuất khẩu dầu mỏ của Saudi Arabia trong tháng 4/2025 đã giảm xuống mức thấp nhất trong gần bốn năm qua, giữa bối cảnh giá dầu thô lao dốc.

Sử dụng dầu ăn Ofood lâu dài tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe

Nhiều người cảm thấy kinh hoàng và không khỏi bất an khi hàng chục nghìn tấn dầu ăn Ofood vốn nhập khẩu dành cho thức ăn chăn nuôi được chế biến thành dầu ăn cho người. Người tiêu dùng hoang mang vì loại dầu này khó phân biệt và có thể ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.

Dầu cho thức ăn chăn nuôi biến thành dầu ăn cho người nguy hại cỡ nào?

Dầu cho thức ăn chăn nuôi thường là dầu thô, không qua tinh chế nên lẫn nhiều tạp chất; ngoài việc không đáp ứng về thẩm mỹ, màu sắc hay mùi vị còn có nguy cơ gây hại cho sức khỏe con người.

Dầu ăn chăn nuôi dùng cho người: nguy hại khôn lường

Thời gian gần đây, liên tiếp các vụ việc liên quan đến dầu ăn giả, dầu ăn không bảo đảm chất lượng, dầu ăn chăn nuôi chế biến cho người bị phát hiện trên phạm vi cả nước, gây lo ngại lớn trong dư luận.

Dầu ăn chăn nuôi 'biến' thành cho người nguy hiểm thế nào?

Dùng dầu ăn chế biến thức ăn chăn nuôi cho người là hành vi vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.

Loạt quốc gia cùng sở hữu 'quân bài hiếm', vì sao Trung Quốc vẫn chiếm thế 'độc tôn'?

Sự kiểm soát của Trung Quốc đối với đất hiếm - nguyên liệu quan trọng đối với điện thoại thông minh, xe điện và công nghệ quân sự - đã khiến Mỹ, châu Âu và Ấn Độ dễ bị tổn thương. Dù nguồn cung toàn cầu đã tăng lên, Bắc Kinh vẫn nắm giữ quyền lực lớn đối với các ngành công nghiệp quan trọng của phương Tây.

5 thói quen âm thầm làm tăng cholesterol

Có nhiều thủ phạm gây tăng cholesterol như tuổi, giới tính, yếu tố di truyền... Trong đó, một số thói quen trong sinh hoạt hàng ngày đang âm thầm làm tăng cholesterol mà không được chú ý...

Đức Cơ nâng tầm giá trị sản phẩm yến sào

Với việc được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu 'Yến sào Đức Cơ', nghề nuôi chim yến ở huyện biên giới của tỉnh Gia Lai có cơ hội phát triển mạnh mẽ và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Nhật Bản giảm sự phụ thuộc vào Trung Quốc về đất hiếm thế nào?

Không như các quốc gia châu Âu với các doanh nghiệp ngành ô tô đang chật vật tìm cách giải quyết bài toán đất hiếm, Nhật Bản đã chủ động cách tiếp cận của mình trước sự thống trị khoáng sản của Trung Quốc từ hàng chục năm nay.

Giá dầu hôm nay 19/6 không có nhiều biến động

Giá dầu thế giới không có nhiều biến động vào đầu giờ sáng ngày 19/6.

Vì sao rất khó để lật đổ thế độc tôn đất hiếm của Trung Quốc?

Trung Quốc kiểm soát 96% đất hiếm toàn cầu, khiến Mỹ dù chi hàng tỷ USD vẫn khó thoát thế phụ thuộc chiến lược.

Kịch bản đóng cửa eo biển Hormuz khó xảy ra, giá dầu sẽ ổn định quanh 75-80 USD/ thùng?

Bất chấp căng thẳng Isreal - Iran nổi lên gần đây, các chuyên gia từ JM Financial nhận định khó có khả năng xảy ra kịch bản giá dầu Brent vượt lên trên mức 80 USD/thùng một cách bền vững.

10 loại thực phẩm tệ nhất nên tránh khi bước vào tuổi 45

Một số thực phẩm có thể ăn ở độ tuổi đôi mươi sẽ không mang lại lợi ích khi bước sang tuổi 45. Trên thực tế, một số loại thực phẩm nhất định có thể gây bất lợi cho sức khỏe tuổi trung niên.

Hội thảo khoa học năm 2025: 'Gắn kết đào tạo và nghiên cứu khoa học với nhu cầu doanh nghiệp'

Ngày 17/6, Trường Cao đẳng Y Dược Phú Thọ đã tổ chức hội thảo khoa học 'Gắn kết đào tạo và nghiên cứu khoa học với nhu cầu doanh nghiệp'.

Chuyên gia chỉ 4 cách ăn mì tôm không độc hại

Có 4 yếu tố khiến mì ăn liền trở thành thực phẩm kém lành mạnh, từ đó chuyên gia chỉ cách ăn mì tôm không hại sức khỏe, giúp bạn không cần né tránh món ăn này.

Ấn Độ muốn đẩy mạnh khai thác, chế biến đất hiếm

Tuy nhiên, giới chuyên gia nói rằng để Ấn Độ đạt được mục tiêu đó, sẽ cần tới mức đầu tư lớn từ cả khu vực công và tư nhân...

Vị thế thống trị đất hiếm của Trung Quốc đang suy yếu?

Trong những năm gần đây, một số quốc gia đã tăng cường sản xuất đất hiếm trở lại và thị trường cũng chào đón những tay chơi mới.

Xung đột Israel - Iran: Ảnh hưởng nguồn cung dầu toàn cầu

Trong bối cảnh căng thẳng leo thang nguy hiểm giữa Israel và Iran, giới phân tích cảnh báo khoảng 20 triệu thùng dầu và các sản phẩm tinh chế mỗi ngày có thể bị ảnh hưởng nếu hoạt động vận chuyển qua eo biển Hormuz bị gián đoạn. Giá dầu có thể tăng tới 200-300 USD/thùng, gây áp lực lớn lên nền kinh tế toàn cầu, nhất là các quốc gia phụ thuộc vào nhập khẩu năng lượng.

'Át chủ bài' giúp Trung Quốc nắm lợi thế trong đàm phán thương mại với Mỹ

Khi các nhà đàm phán Mỹ và Trung Quốc gặp nhau để đàm phán thương mại tại London vừa qua, mối quan tâm chính của Washington là liệu Bắc Kinh có nới lỏng dòng chảy của các nguyên liệu đất hiếm hay không.

Iran đình chỉ một phần hoạt động mỏ khí đốt tự nhiên lớn nhất thế giới

Một phần mỏ khí đốt South Pars của Iran đã bị đình chỉ hoạt động sản xuất sau khi trúng hỏa lực tấn công của Israel ngày 14/6. Đây là mỏ khí đốt tự nhiên lớn nhất thế giới.

Diễn biến mới xung quanh căng thẳng Israel – Iran

Đêm qua 14/6, các lực lượng vũ trang Iran tiếp tục phát động chiến dịch tập kích tên lửa đạn đạo tấn công vào Israel.

Căng thẳng Israel-Iran: Đình chỉ một phần hoạt động mỏ khí đốt tự nhiên

Trong bối cảnh căng thẳng ngày càng leo thang nguy hiểm giữa Israel và Iran, các cuộc tấn công vào các cơ sở năng lượng đang phủ bóng đen lên thị trường dầu mỏ thế giới.

Vì sao Iran liên tục đe dọa nhưng không thể đóng eo biển Hormuz?

Việc đóng cửa eo biển Hormuz sẽ khiến cho Iran bị thiệt hại cực lớn, thậm chí gấp nhiều lần so với những gì họ gây ra cho đối thủ. Vì vậy lời đe dọa này đã kéo dài nhiều năm nhưng Iran chưa thể thực hiện.