Món canh khoai tây nấu rau cần, đặc biệt là phiên bản khoai tây nghiền đang trở thành một hiện tượng ẩm thực được lan truyền rộng rãi trên mạng xã hội. Tìm hiểu những giá trị dinh dưỡng từ món ăn dân dã này.
Giữa trào lưu ăn kiêng, nhiều người vẫn mắc những hiểu lầm cơ bản về tinh bột, chất béo hay bỏ bữa, khiến nỗ lực giảm cân không chỉ kém hiệu quả mà còn ảnh hưởng tới sức khỏe và thói quen dinh dưỡng.
Xuất khẩu góp phần thúc đẩy phát triển sản xuất, mở rộng thị trường và quan hệ kinh tế, nâng cao năng lực cạnh tranh và thu hút vốn, công nghệ. Thời gian qua, cùng với việc mở rộng vùng sản xuất theo tiêu chuẩn, nâng cao chất lượng sản phẩm, tỉnh Sơn La tập trung phát triển các dịch vụ hỗ trợ xuất khẩu, giúp tiêu thụ nông sản ổn định, bền vững.
Trở lại màn ảnh rộng với dự án 'Hoàng tử quỷ', Lương Thế Thành cho biết anh phải siết cơ, cắt hoàn toàn tinh bột trong khẩu phần ăn để có thân hình theo đúng yêu cầu của đạo diễn.
Lâm Vỹ Dạ ngày càng thay đổi về ngoại hình và phong cách thời trang. Bà xã Hứa Minh Đạt từng chia sẻ giảm 14 kg trong vòng 4 tháng.
Không chỉ là một định hướng, Nghị quyết số 68-NQ/TW, ngày 4/5/2025 của Bộ Chính trị về phát triển kinh tế tư nhân (Nghị quyết số 68) ra đời còn là lời cam kết về một môi trường phát triển thực sự cho doanh nghiệp. Với nhiều chính sách hỗ trợ thiết thực, nghị quyết đã mở ra cơ hội lớn cho doanh nghiệp tư nhân, trong đó có các doanh nghiệp do phụ nữ làm chủ.
Nhiều người nhịn cơm buổi tối để giảm cân nhưng chuyên gia cảnh báo thói quen này gây mất năng lượng, ảnh hưởng não bộ, đường ruột, làm rối loạn giấc ngủ.
Ăn cơm nguội được bảo quản lạnh và làm nóng lại đúng cách có nhiều tác dụng. Cách ăn này không chỉ tốt cho người mắc bệnh đái tháo đường, tiền đái tháo đường mà còn phù hợp với những người đang muốn giảm cân, ăn 'healthy'.
Trong bối cảnh nông nghiệp Cà Mau đang chuyển mình mạnh mẽ theo hướng bền vững, một dự án mới về chuỗi giá trị chuối xiêm đang thu hút sự quan tâm, hứa hẹn mở ra cơ hội mới cho người dân Cà Mau. Dự án 'Nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm chuối xiêm Cà Mau - Gắn với phát triển cộng đồng bền vững' của anh Mai Quốc Thới cùng nhóm bạn đã lọt vào tốp 10 dự án chung kết và tốp 5 dự án ươm mầm cuộc thi khởi nghiệp tỉnh năm 2025.
Cháo là một lựa chọn tuyệt vời về mặt khoa học dinh dưỡng cho bữa sáng, nếu được kết hợp đầy đủ các nhóm chất. Khám phá 7 lợi ích của việc ăn cháo buổi sáng đối với sức khỏe tiêu hóa, kiểm soát cân nặng và hơn thế nữa.
Mới đây, Ngọc Trinh bất ngờ tiết lộ số đo ba vòng sau khi tăng 2kg khiến fan bất ngờ.
Mặc dù chuối làm tăng đường huyết, bạn vẫn có thể đưa chuối vào chế độ ăn mà không gây tăng đột biến lớn nếu chú ý đến độ chín, khẩu phần và cách kết hợp với các thực phẩm khác.
Nhiều chị em khi muốn giảm cân thường lựa chọn chế độ ăn 'không tinh bột', chỉ xoay quanh rau xanh, trái cây, ức gà hoặc trứng luộc.
Ngọc Trinh thẳng thắn tiết lộ số đo ba vòng sau khi lộ rõ dấu hiệu tăng cân.
Khoai lang là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng cách chế biến quyết định lớn đến giá trị sức khỏe. Luộc là phương pháp đơn giản nhất lại mang đến nhiều lợi ích...
Không cần đong đếm phức tạp, chỉ với cách đo khẩu phần bằng bàn tay và một số thói quen ăn uống hợp lý, bạn hoàn toàn có thể hạn chế việc ăn quá mức và xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học, bền vững.
Chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt có thể giúp giảm cân nhanh nhưng thường dẫn đến tăng cân trở lại do cơ thể thích nghi và giảm trao đổi chất. Ăn xoay vòng carbohydrate là một chiến lược linh hoạt hơn, giúp duy trì năng lượng, hạn chế đói và hỗ trợ giảm cân bền vững.
Bản tin Y tế ngày 26/11 gồm những nội dung sau đây: Bệnh nhân bị ngộ độc do ăn bọ xít tại Gia Lai đã tử vong; Sau bữa nhậu với thịt ếch, vịt, người đàn ông nguy kịch; Bỏ tinh bột ăn trái cây, người phụ nữ ngỡ ngàng với kết quả siêu âm gan...
Từ quả chuối mốc, chuối xanh, các doanh nghiệp tại Gia Lai đã chế biến ra chuối sấy, chuối dẻo, tinh bột chuối… qua đó gia tăng hiệu quả kinh tế gấp nhiều lần so với bán tươi. Hướng đi này góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hiện đại.
Mỗi ngày, chị Lan duy trì lối sống lành mạnh, giữ dáng bằng ăn trái cây thay các thực phẩm chứa tinh bột, tập gym. Tuy nhiên, các bác sĩ cho rằng đường nạp từ hoa quả đã gây quá tải cho gan.
Hội chợ Công thương vùng Bắc Trung Bộ – Hà Tĩnh 2025 không chỉ là điểm đến mua sắm sôi động mà còn mở ra cơ hội kết nối thương mại cho nhiều doanh nghiệp, HTX trên địa bàn tỉnh.
Trước đây, sắn là cây lương thực và giúp xóa đói, giảm nghèo cho nhiều hộ dân vùng nông thôn. Nhưng hiện nay, sắn đang trở thành cây công nghiệp cung cấp nguồn nguyên liệu phục vụ chế biến, xuất khẩu, sản xuất nhiên liệu sinh học.
Hai cơ sở chế biến dong riềng tại xã Nà Tấu đã bị UBND xã ra quyết định tạm đình chỉ hoạt động cho đến khi đáp ứng đầy đủ yêu cầu về bảo vệ môi trường.
Với định hướng tăng trưởng xanh và nâng cao hiệu quả sản xuất, tỉnh Sơn La đang tích cực triển khai các giải pháp đột phá nhằm thu hút doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao. Sự xuất hiện của các dự án ứng dụng công nghệ tiên tiến đã góp phần thúc đẩy mạnh mẽ hoạt động chế biến sâu, nâng cao chất lượng nông sản, mở ra một hướng đi chiến lược, bền vững và hiệu quả cho nền nông nghiệp địa phương.
Việc dự trữ thực phẩm ưu tiên cho tình huống mưa lũ và ngập lụt có những yêu cầu đặc biệt về khả năng chống nước, không cần làm lạnh, dễ chế biến vì khả năng mất điện và nguồn nước sạch bị nhiễm bẩn rất cao.
Chế độ ăn low carb là một chiến lược dinh dưỡng hiệu quả để giảm cân và cải thiện sức khỏe trao đổi chất. Sự thành công của chế độ ăn này phụ thuộc vào việc bạn loại bỏ hoàn toàn các nguồn carbohydrate không lành mạnh và tinh chế...