Nhiều người khi chế biến tôm đều cẩn thận bỏ đầu, bóc vỏ, lấy chỉ đen (đường chỉ trên lưng tôm) vì cho rằng đây là phần chứa nhiều chất bẩn. Điều này có cần thiết hay không?
Với cách làm muối ớt tôm Tây Ninh đơn giản, chị em có thể làm tại nhà một lọ để chấm hoa quả vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh.
Dù giá 'rẻ hơn cho', người tiêu dùng cũng tuyệt đối không mua tôm to bất thường, có mùi lạ, màu sắc khác thường...
Tôm là mặt hàng thực phẩm dễ bị bơm hóa chất hay tạp chất nhằm tăng trọng lượng, giữ tươi lâu. Vì thế người nội trợ phải biết những đặc điểm này để phát hiện tôm chứa tạp chất.
Để luôn tỉnh táo và là nhà tiêu dùng thông thái cần ghi nhớ mẹo nhận biết đơn giản dưới đây để tránh mua phải tôm có hormone, nếu tiêu thụ trong thời gian dài sẽ gây hạ cho sức khỏe.
Tôi cứ nghĩ là do mẹ thiên vị giữa các cháu, nhưng không, lý do còn khiến tôi không thể tin.
Gỏi hoa chuối là một món ăn phổ biến trên cả ba miền Bắc, Trung, Nam. Bạn có thể thực hiện nhiều món như gỏi hoa chuối chay, gỏi hoa chuối bắp bò… Bài viết sau đây sẽ giúp bạn cách làm gỏi hoa chuối tôm thịt giòn mà không bị thâm.
Đây là loại thủy sản quen thuộc với người Việt, chế biến được nhiều món ngon.
Tôm luộc hay rang mãi cũng chán, đem xốt cùng bơ tỏi thơm nức, đậm đà ăn cùng cơm nóng ngon hết xảy.
Chớm hè nắng nóng mà có bát canh bầu tôm trong thực đơn của gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn. Do đó ca dao xưa mới có câu: 'Râu tôm nấu với ruột bầu - Chồng chan vợ húp, gật gù khen ngon'.
Nép mình trong con hẻm nhỏ trên đường Huỳnh Văn Hớn (phường Tân Mai, thành phố Biên Hòa), quán bánh bèo chén Tân Mai đã trở thành một điểm đến quen thuộc nhiều thế hệ thực khách.
Nép mình trong con hẻm nhỏ trên đường Huỳnh Văn Hớn (phường Tân Mai, thành phố Biên Hòa), quán bánh bèo chén Tân Mai đã trở thành một điểm đến quen thuộc nhiều thế hệ thực khách.
Món tôm rim me không chỉ thơm ngon, kích thích vị giác mà còn là lời cầu chúc năm mới may mắn, thành công!
Ngày Tết, nhà nào cũng chuẩn bị những món ăn hấp dẫn cho mâm cỗ. Và ăn gì vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe chắc chắn là ưu tiên hàng đầu.
Cà Mau có nhiều địa phương chuyên sản xuất bánh phồng tôm, nổi tiếng trong số đó phải kể đến làng nghề bánh phồng tôm xã Hàng Vịnh, huyện Năm Căn.
Tôm quỷ đỏ đang đổ bộ chợ Tết 2025 là loại tôm có giá đắt đỏ nhất trên thế giới, lên tới 4,7 triệu đồng/kg. Chúng chủ yếu được đánh bắt ngoài tự nhiên vùng ven biển của Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha...