Ngày 20/5, Bộ Y tế thông tin, Ban Chỉ đạo liên ngành T.Ư về an toàn thực phẩm (ATTP) có công văn số 2654/CV-BCĐTƯATTP gửi Bộ NN&PTNT về việc tăng cường kiểm soát và truy xuất nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm.
Kết quả điều tra ban đầu nguyên nhân của các vụ ngộ độc thực phẩm khiến hàng trăm người nhập viện gần đây phần lớn liên quan đến các loại nguyên liệu như thịt gà, thịt lợn, thủy sản, rau, củ, quả…
Thịt gà, thịt vịt chứa nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn 2 món này thoải mái.
Món ức gà sốt cà chua này có vị chua chua ngọt ngọt, thịt gà tươi, mềm, ít calo, ngon hơn nhiều so với ức gà luộc.
Cháo tôm thịt gà và cần tây vừa ngon vừa lành lại giàu dinh dưỡng, tốt cho cả gia đình. Bữa sáng thay vì cả nhà kéo nhau ra hàng quán thì các bạn hãy tự nấu một nồi cháo thơm ngon dành tặng cho cả gia đình nhé.
Trong tuần qua (từ ngày 13 đến 17-5), theo Sở Công thương, giá heo hơi do Công ty CP Chăn nuôi C.P. Việt Nam cung cấp ở mức 64 ngàn đồng/kg, tăng 1 ngàn đồng/kg so với tuần trước. Trong khi đó, giá nhiều mặt hàng thực phẩm thiết yếu trong tuần ghi nhận tại các chợ: Biên Hòa, Long Khánh, Long Thành, Phương Lâm (huyện Tân Phú) khá ổn định. Trong đó, thịt heo ba rọi có giá từ 100-170 ngàn đồng/kg, thịt heo nạc từ 85-110 ngàn đồng/kg, thịt bò phi-lê từ 280-300 ngàn đồng/kg, thịt gà công nghiệp từ 50-55 ngàn đồng/kg, cá diêu hồng từ 60-75 ngàn đồng/kg, tôm (loại phổ biến) từ 180-230 ngàn đồng/kg…
SCOTLAND - Suốt 10 năm qua, Taylor ăn khoai lang và khoai tây đều đặn mỗi ngày. Anh liên tiếp giành nhiều giải thưởng trong các cuộc thi thể hình.
Liên quan đến vụ việc 350 công nhân Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam (tỉnh Vĩnh Phúc) phải nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm, tối muộn 14/5, Bộ Y tế đã có văn bản yêu cầu đình chỉ ngay hoạt động bếp ăn tập thể của công ty này.
Những mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
Một số công nhân cho biết sau bữa ăn trưa ở công ty (gồm các món: thịt gà tây xào sả ớt, rau súp lơ xào, dưa chua và canh rau giá đỗ), họ bắt đầu xuất hiện triệu chứng nôn ói, khó chịu…
Chiều 14/5, thông tin từ Bệnh viện Hữu nghị Lạc Việt, tỉnh Vĩnh Phúc cho biết, bệnh viện đang cấp cứu cho nhiều công nhân của Công ty Trách nhiệm hữu hạn Shinwon Ebenezer Việt Nam có biểu hiện ngộ độc thực phẩm.
Phở trộn, nộm và gỏi gà được chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas đưa vào danh sách 100 món trộn ngon nhất thế giới.
Như vậy, sở dĩ người ta gọi con ếch hay thịt ếch là 'gà đồng', là bởi thịt của nó có vị thơm ngon giống như thịt gà. Và cách gọi con ếch là 'gà đồng' của người Việt Nam có thể đã chịu ảnh hưởng từ sách Bản thảo cương mục (*).
Vị dẻo thơm của nếp quyện vào phần nước dùng đậm đà và các topping thơm ngon như xá xíu, thịt gà, lạp xưởng... tạo nên món xôi mặn được nhiều người yêu thích.
Cái bọc khổng lồ trong bụng con gà ấy khiến cư dân mạng cười ngặt nghẽo, vừa ngạc nhiên vừa tò mò.
Trong xu hướng ngày càng gia tăng, các gia đình Hungary sống tự cung tự cấp, không dùng thuốc trừ sâu và bảo tồn đất đai cho thế hệ sau.
Mang hương vị khác biệt cùng tô nước lèo có nhiều 'topping', thời gian qua, món hủ tiếu Thái được giới trẻ Đà Nẵng truyền tai nhau như một món ăn ngon, hấp dẫn đáng để bạn trải nghiệm và cảm nhận.
Trong khi các cửa hàng, quầy hàng gà rán có mặt khắp nơi thì bạn tìm đỏ mắt cũng không ra quán vịt rán nào, tại sao vậy?
Gà hấp lá chanh là món ăn khoái khẩu của nhiều người nhưng không phải ai cũng biết tác dụng bất ngờ của lá chanh.
Lực lượng chức năng huyện Quảng Điền (tỉnh TT-Huế) vừa thu giữ 2,4 tấn thịt gà không rõ nguồn gốc, xuất xứ chuẩn bị tuồn ra thị trường.
Thẩm Kiến Hoành bị khán giả chỉ trích khi đăng bài tìm bạn đời, trong khi cách đây chưa lâu, anh mới bị bạn gái cũ bóc mẽ chuyện ngoại tình.
Kiểm tra một kho hàng hóa chuyên về thực phẩm đông lạnh tại huyện Quảng Điền (tỉnh TT-Huế), lực lượng chức năng phát hiện 2,4 tấn thịt gà không rõ nguồn gốc, xuất xứ chuẩn bị tuồn ra thị trường.
Luộc gà căn chuẩn thời gian nhưng khi chặt ra vẫn thấy tủy xương và một phần thịt xung quanh vẫn còn đỏ, liệu có phải là do bạn luộc gà chưa chín?