Những ngày Tết Trung thu càng cận kề, thay vì tìm đến những quầy hàng có bánh trung thu thương hiệu lớn với đa dạng mẫu mã, hương vị thì nhiều người dân Thủ đô lại tìm đến các loại bánh trung thu truyền thống, có hạn sử dụng ngắn.
Gần đến rằm tháng 8, khắp nơi lại nhộn nhịp cảnh người dân tìm đến các tiệm bánh Trung thu gia truyền. Những cửa hàng là nơi lưu giữ di sản văn hóa ẩm thực độc đáo được gìn giữ qua nhiều thế hệ, từ lâu đã trở thành biểu tượng của Tết Đoàn viên.
Với dấu hiệu đau bụng hố chậu phải kéo dài, bà L. đi khám phát hiện bệnh ung thư nguy hiểm, phải mổ cấp cứu.
Khoảng 1 tháng rưỡi nữa mới đến Tết Trung thu 2025 nhưng tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa cũng như trên nhiều tuyến đường trong tỉnh Gia Lai đã bày bán mặt hàng bánh Trung thu, với nhiều nhãn hàng, hương vị đa dạng, hấp dẫn.
Tết Trung thu cận kề, bánh trung thu 'nhà làm' tràn lan trên mạng. Chuyên gia cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm tiềm ẩn.
Giữa mùa đông lạnh buốt, khi nhiều người còn chưa lo xong cái áo ấm cho chính mình, một cô gái trẻ lại âm thầm xây dựng một 'biệt thự mini' ngay trong sân nhà. Không phải cho bản thân, mà là món quà cô dành tặng những chú chó mèo hoang.
Những món ăn tưởng chừng lành mạnh vào buổi sáng có thể âm thầm gây hại cho dạ dày, tuyến tụy, làm tăng nguy cơ tiểu đường, thậm chí ung thư.
Từ vùng đất Đông Thọ, Hợp tác xã (HTX) sản xuất thực phẩm an toàn Sáng Nhung đã viết nên câu chuyện truyền cảm hứng về mô hình chăn nuôi và chế biến thịt lợn thảo dược theo chuỗi khép kín, mang lại sản phẩm chất lượng cao, đạt nhiều danh hiệu uy tín. Tiêu biểu như: Đạt OCOP 4 sao, chứng nhận ISO, danh hiệu Ngôi Sao HTX năm 2024, Mai An Tiêm năm 2025 và đặc biệt được Hội Người tiêu dùng Việt Nam bình chọn thịt lợn thảo dược và các sản phẩm chế biến từ thịt lợn thảo dược Sáng Nhung là Sản phẩm tiêu dùng tin cậy năm 2024.
Chảo ốp la nghi ngút khói, topping ú ụ cùng ổ bánh mì giòn rụm đã làm nên thương hiệu Hòa Mã – tiệm ăn sáng mang đậm hồn Sài Gòn.
Trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2025, các đoàn kiểm tra liên ngành công tác ATTP của TP Hà Nội đã kiểm tra đột xuất và phát hiện nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm vi phạm. Qua kiểm tra, các cơ sở đã nhận thức rõ vi phạm và nghiêm túc khắc phục các tồn tại.
Chiều 6-5, tại Phòng Y tế huyện Thạch Thất (Hà Nội) đã có buổi làm việc giữa đại diện Ban Chỉ đạo An toàn thực phẩm (ATTP) huyện Thạch Thất và đại diện Công ty TNHH thực phẩm Cuộc sống (khu Công nghiệp Thạch Thất - Quốc Oai, xã Phùng Xá, huyện Thạch Thất), ghi nhận việc khẩn trương khắc phục tồn tại, tăng cường thực hiện ATTP của Công ty TNHH thực phẩm Cuộc sống.
Chiều 29-4, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm (ATTP) số 1 của thành phố đã kiểm tra đột xuất tại Công ty TNHH thực phẩm Cuộc sống (huyện Thạch Thất).
Sáng 21/3, Lễ hội Bánh mì lần thứ 3 năm 2025 chính thức khai mạc tại Công viên Lê Văn Tám (quận 1, Tp.HCM), thu hút đông đảo du khách và tín đồ ẩm thực.
Ăn nhiều muối có thể làm tăng huyết áp gây ra đột quỵ, suy tim, đau cơ tim… Người ăn mặn còn có thể mắc các bệnh ung thư dạ dày và thực quản.
Thiết kế lấy cảm hứng từ bánh mì kèm chú thích 'Việt Nam thực thụ' của thương hiệu thời trang H&M đang gây tranh cãi dữ dội.
Chế độ ăn uống và sinh hoạt của nhiều gia đình trong dịp Tết có sự thay đổi, có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Chăn nuôi theo hướng hữu cơ, tuần hoàn, khép kín; chuyển đổi đất đồi, vườn tạp sang vườn cây ăn quả, áp dụng mô hình cánh đồng một giống, tích cực đưa lúa lai, hiệu quả kinh tế vào sản xuất… đó là những thay đổi trong phát triển nông nghiệp ở xã Nga My (Phú Bình) những năm gần đây. Nhờ đó, giá trị sản phẩm trên 1ha đất nông nghiệp của xã đạt 100 triệu đồng/ha (tăng 5 triệu đồng/ha so với năm 2023).
Triển khai chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), các tỉnh Cao Bằng, Bắc Kạn và Thái Nguyên đã áp dụng, thực hiện nhiều chính sách hỗ trợ, 'tiếp sức' cho các chủ thể sản xuất sản phẩm OCOP để kết nối, quảng bá, tiêu thụ sản phẩm.
UBND TP Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 397/KH-UBND về công tác an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2025.
Đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm của Hà Nội đã phát hiện nhiều vi phạm tại cơ sở bánh cốm Nguyên Ninh (quận Ba Đình) như khu vực sản xuất lộn xộn, xuống cấp, dụng cụ sản xuất cáu bẩn…
Hà Nội tạm dừng hoạt động cơ sở bánh cốm Nguyên Ninh và bánh Jambon Thanh Hương. Đây là kết luận của đoàn kiểm tra liên ngành số 1 thành phố tại hai quận Tây Hồ và Ba Đình trong ngày 2/1.
Qua kiểm tra đột xuất, Đoàn liên ngành phát hiện cơ sở sản xuất bánh jambon của Công ty TNHH chế biến thực phẩm Thanh Hương không đảm bảo ATTP, thiếu giấy tờ liên quan nên đã yêu cầu dừng hoạt động để khắc phục. Thông tin trên được lãnh đạo UBND quận Tây Hồ trao đổi với báo Tiền Phong tối ngày 2/1.
Kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất bánh cốm Nguyên Ninh và bánh Jambon Thanh Hương, Đoàn kiểm tra liên ngành Hà Nội đã tạm dừng hoạt động của 2 cơ sở này do có nhiều vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ngày 2/1/2025, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) số 1 của TP Hà Nội đã kiểm tra công tác bảo đảm ATTP dịp Tết và lễ hội Xuân năm 2025 tại quận Tây Hồ và Ba Đình.