Sáng 24/10, Hội thi Ẩm thực du lịch Ninh Bình đã diễn ra thành công, thu hút sự tham gia của các địa phương, khách sạn, nhà hàng trên địa bàn tỉnh.
Ngày 23/10, Hiệp hội Du lịch Ninh Bình phối hợp với Sở Du lịch tỉnh và Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam tổ chức Tọa đàm 'Phát triển văn hóa ẩm thực du lịch Ninh Bình'.
Dê thịt tại tỉnh Tiền Giang đang được thương lái thu mua với giá hơi dao động từ 115.000-150.000 đồng/kg, tăng trên 10.000 đồng/kg so với cùng kỳ năm 2023.
Nhờ khai thác tốt điều kiện tự nhiên cũng như sử dụng hiệu quả các nguồn lực hỗ trợ, những năm gần đây, xã Minh Tâm (Nguyên Bình) làm tốt công tác tuyên truyền, vận động nhân dân phát triển sản xuất, mở rộng chăn nuôi. Đặc biệt là đầu tư nuôi dê thương phẩm theo hướng liên kết hợp tác xã (HTX), góp phần tạo việc làm cho lao động nông thôn.
Nhồi máu cơ tim một là bệnh lý tim mạch nguy hiểm, có thể gây tử vong. Tuy nhiên, bệnh hoàn toàn có thể phòng ngừa, giảm thiểu nguy cơ nếu có biện pháp chăm sóc sức khỏe đúng.
Nắng mưa là việc của trời, việc nương rẫy là của con người, mùa gieo hạt không kịp là đói thối mồm. Lò Đôi cũng đang gấp gáp đốt cho ngon mấy nương ngô còn gieo nương mới. Chợt, nghe tiếng nổ như mìn phá đá, ngẩng lên đã thấy quả bom nước trên đỉnh nổ bung từ bao giờ. Lò Đôi quăng người như con trăn gió xuống chân núi.
Ninh Bình không chỉ là vùng đất được thiên nhiên ưu ái nhiều cảnh sắc tươi đẹp mà còn được biết đến là miền quê với nền ẩm thực phong phú, độc đáo.
Những con dê lai Boer có nguồn gốc châu Phi đang trở thành 'công cụ' thoát nghèo cho không ít người dân khó khăn ở Di Linh.
Hiện tại loại cây này đang được bán ở các chợ dân sinh, hơn thế nữa còn bán rất chạy trên các sàn thương mại điện tử.
Phiên chợ vùng cao lần thứ nhất năm 2024, do Hội Nông dân (HND) tỉnh tổ chức vừa diễn ra tại thành phố Huế - cũng là nơi trưng bày, quảng bá sản phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh (SXKD). Phiên chợ được bố trí các gian hàng hợp lý, thuận lợi cho người dân đến tham quan, mua bán các sản phẩm OCOP, nông sản, thủ công mỹ nghệ, ẩm thực, giới thiệu nghề truyền thống, văn hóa dân tộc các địa phương trong tỉnh.
Xôi muối vừng đã cũ rồi, học ngay cách làm chẻo lạc chấm xôi vừa mới, vừa ngon, hương vị bùi bùi, ai ăn một lần đảm bảo cũng nhớ mãi.
Mô hình chăn nuôi dê nhốt chuồng không chỉ giúp nhiều hộ dân ở xã Ea Kpam có nguồn thu nhập ổn định, cải thiện điều kiện sống, vươn lên làm giàu mà còn góp phần thay đổi diện mạo của địa phương.
Với niên đại hơn 5.300 năm, Oetzi là manh mối về quá khứ xa xôi đầy bí ẩn đối với các nhà khoa học.
Để mua được miếng thịt ngon và an toàn, chúng ta cần cẩn trọng khi mua hàng.
Sau ba ngày diễn ra, 'Phiên chợ vùng cao' lần thứ I năm 2024 tại TP. Huế đã kết thúc vào ngày 29/7 với doanh số trên 250 triệu đồng.
Ít ai biết rằng, quân đội thời cổ đại có một quy định bất thành văn, đó là binh lính khi chiến đấu không được phép ăn no. Đằng sau quy tắc này có nhiều lý do rất thực tế.
Đàn dê trên 200 con của gia đình anh anh Phạm Trung Hiếu, thôn Kim Châm, xã Mỹ Đức (huyện An Lão, thành phố Hải Phòng) được nuôi theo kiểu vừa ăn cỏ, vừa nghe nhạc.
Các quán thịt chó ở Hàn Quốc vừa trải qua một thời kỳ buôn bán ế ẩm nhất lịch sử kinh doanh, nhiều quán chuẩn bị chuyển sang bán thịt dê đen để đáp ứng thị hiếu khách hàng.
Cần sơ chế, phân loại và chia thịt vào túi zip hoặc hộp có nắp đậy trước khi cho vào tủ lạnh, tùy loại thịt nên có thời gian bảo quản tối đa phù hợp.
Sau khi Hàn Quốc thông qua lệnh cấm, những người kinh doanh thịt chó ở nước này lâm vào khó khăn, đang hoạt động cầm chừng và phải tìm cách chuyển đổi mô hình buôn bán.
Mỗi giải đấu lớn có vô số thứ để chuẩn bị, để cánh báo chí thông tin tới bạn đọc làm cho cuộc chơi vui hơn, màu sắc hơn và thú vị hơn. Trong những câu chuyện ấy, cách ăn cũng là một thứ người ta để ý.
Sầu riêng là một loại trái cây nhiệt đới có hàm lượng calo và dinh dưỡng rất cao.
Có một loại rau mùa hè tốt ngang 'nhân sâm của người nghèo' không chỉ vậy còn ví như là 'kem chống nắng tự nhiên', ăn thanh mát chợ nào cũng bán.
Từ xa xưa ông cha ta đã biết cách tạo ra các món ăn thích hợp để dưỡng sinh, giải nhiệt cho mùa hè vô cùng tuyệt vời. Một trong những món ăn đó là cháo.
Ninh Bình níu chân du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng với những món ngon khó cưỡng.
Sau một thời gian giá dê thịt và dê giống giảm mạnh khiến người chăn nuôi hoạt động cầm chừng vì lo thua lỗ, hiện tại, giá thịt dê hơi tăng trở lại nên các hộ chăn nuôi phấn khởi, tiếp tục tái đàn.
Hiện giá bán dê tại Tiền Giang đang tăng trở lại, các hộ nuôi tại các huyện ven biển phía Đông tỉnh Tiền Giang bắt đầu tái đàn.