Không ít người cho rằng cá rô phi có mùi bùn nặng, giá trị dinh dưỡng thấp, thậm chí nghi ngờ điều kiện nuôi.
Cá rẻ, dễ mua, ít xương dăm nhưng lại giàu dinh dưỡng bất ngờ.
Mang tên gọi trùng với một loại củ quen thuộc, loại cá này gây tò mò bởi cái tên lạ và chinh phục thực khách bằng thịt cá mềm ngọt, trở thành món ngon đặc trưng của ẩm thực miền biển.
Mặc dù thấy hơi sợ sau khi xem nhân viên chế biến tại chỗ nhưng vị khách Hàn Quốc vẫn thấy ấn tượng với món đặc sản trứ danh miền Tây vì hương vị tươi ngon.
Dù giá cao cá sơn gà vẫn hút khách nhờ thịt trắng mềm, ngọt đậm như thịt gà.
Loại cá này ví như đặc sản, dân sành ăn thấy là mua liền vì rất ngon.
Ca sĩ Thủy Tiên tiết lộ cô đã ăn chay trường hơn 1 năm qua do cơ địa không còn chịu được mùi tanh của thịt cá.
Loại cá này không dễ đánh bắt, là đặc sản hiếm có và ăn cực ngon.
Những năm qua, ca sĩ Thủy Tiên chọn cuộc sống kín tiếng, ít tham gia showbiz.
Trái với màu tối bên ngoài cá bống tượng được đánh giá rất cao về chất lượng thịt, giá lên tới nửa triệu đồng/kg.
Sau hơn một năm sống kín tiếng và duy trì chế độ ăn chay trường, ca sĩ Thủy Tiên cho biết cơ thể có những chuyển biến tích cực ngoài dự đoán, đặc biệt là sức khỏe móng tay.
Thủy Tiên cho biết trong 1 năm sống kín tiếng vừa qua, sinh hoạt đã có nhiều thay đổi.
Chia sẻ tối 22/12 của ca sĩ Thủy Tiên về khía cạnh cuộc sống đã khiến nhiều khán giả bất ngờ.
Gia đình nấu canh cá trắm nhưng bị vỡ mật nên đắng không ai ăn. Người đàn ông vẫn cố ăn hết thịt cá và nước canh dẫn đến ngộ độc nặng.
Gia đình nấu canh cá trắm nhưng bị vỡ mật nên đắng không ai ăn. Người đàn ông vẫn cố ăn hết thịt cá và nước canh dẫn đến ngộ độc nặng.
Loại cá này chế biến được nhiều món ngon.
Thịt cá giàu omega-3 giúp kiểm soát mỡ máu, tăng cholesterol tốt và hỗ trợ sức khỏe tim mạch khi chế biến lành mạnh.
Tủ đông đóng vai trò then chốt trong việc dự trữ thực phẩm số lượng lớn, đặc biệt là thịt, cá. Tuy nhiên, để bảo quản khối lượng lớn thực phẩm này bạn cần 'bỏ túi' 4 bí quyết 'vàng' sau đây, giúp bạn giữ thịt cá tươi ngon lâu hơn và tiết kiệm điện tối đa.
Món đặc sản Hưng Yên mang đậm hương vị đồng quê khiến vị khách nước ngoài thấy bất ngờ, liên tục khen ngon và nói thưởng thức trong ngày trời lạnh thì càng hấp dẫn.
Nhiều hộ dân trên địa bàn đặc khu Lý Sơn (Quảng Ngãi) đã phát triển mô hình làm chả cá. Nhờ thực hiện tốt các biện pháp bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, chả cá đỏ củ của Lý Sơn được người tiêu dùng ưa chuộng, có đầu ra ổn định.
Cá chạch là thủy sản giàu chất đạm, canxi, phốt pho, ít mỡ, từ lâu được ví như 'nhân sâm của ao bùn' và xuất hiện trong nhiều bài thuốc Đông y.
Loại cá này được cho là một trong những đặc sản miền Tây. Kho tiêu hay chiên giòn đều tạo nên món ngon hấp dẫn.
Vào độ cuối đông đầu xuân, khi những đợt gió lành tràn về dọc bờ sông Hồng, người dân Hưng Yên lại bước vào mùa thu hoạch 'lộc trời', chỉ có trong vài tháng ngắn ngủi.
Cộng đồng mạng trầm trồ, để lại nhiều bình luận khi thấy những bữa ăn của bé Lita.
2 loài cá này có tên như loại hoa quả với hình dáng kỳ lạ, nay trở thành đặc sản đắt đỏ, được giới sành ăn săn lùng và chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.
Loại cá này hiện trở thành đặc sản miền Tây, chế biến đúng cách sẽ mang đến nhiều món ngon hấp dẫn.