Thị trường ngày mùng 4 Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 vận hành theo quỹ đạo ổn định, cung ứng thông suốt, giá cả được kiểm soát. Đây là nền tảng quan trọng để bảo đảm an sinh xã hội và tạo đà cho hoạt động sản xuất, kinh doanh trở lại ngay sau kỳ nghỉ Tết.
Thịt đỏ là nguồn cung cấp protein, sắt và các vitamin nhóm B nhưng cũng chứa chất béo bão hòa và cholesterol gây ra gánh nặng cho tim mạch.
Giá thịt bò tại Mỹ đã tăng lên mức cao kỷ lục khi tổng đàn gia súc của nước này giảm xuống mức thấp nhất trong nhiều thập kỷ.
Thịt heo là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày nhưng không phải thực phẩm nào cũng nên kết hợp khi chế biến. Việc nấu chung sai cách có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng, gây khó tiêu, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe.
Xu hướng tiêu dùng trong ngày mùng 2 Tết nghiêng mạnh về nhóm thực phẩm tươi sống như rau củ, thủy hải sản, thịt lợn, thịt bò nhằm thay đổi khẩu vị trong ngày Tết.
Sáng 18/2 (tức mùng 2 Tết), một số chợ và điểm buôn bán trên địa bàn phường Thục Phán bắt đầu hoạt động trở lại. So với những năm trước, thực phẩm sau tết không có nhiều biến động về giá cả.
Ngày Tết, mâm cơm gia đình luôn có những món thịt lợn, bò, gà. Tuy nhiên, không phải loại thịt nào cũng bổ, nên ăn nhiều, bởi có những thực phẩm cần hạn chế dù rất quen thuộc trên bàn tiệc ngày Tết.
Việc bổ sung sắt cho cơ thể không chỉ đến từ thịt bò hay gan động vật. Đôi khi, bí quyết lại nằm ngay trong kệ gia vị nhỏ bé ở góc bếp.
Trong ngày cuối cùng của năm Ất Tỵ, không khí mua sắm tại các chợ truyền thống khá nhộn nhịp, nguồn cung hàng hóa dồi dào, sức mua tăng mạnh với những mặt hàng tươi sống như hoa tươi, rau củ, trái cây, hải sản, thịt bò...
Không quen khẩu vị món Âu tại làng vận động viên ở Italy, đoàn thể thao Hàn Quốc đã thiết lập các 'trung tâm hỗ trợ bữa ăn' riêng, mỗi ngày cung cấp khoảng 200 suất ăn.
Nhu cầu tiêu dùng tăng cao khiến nhiều mặt hàng thực phẩm tươi sống tại các chợ dân sinh ở Hà Tĩnh tăng từ 10–20% so với ngày thường. Trong khi đó, rau xanh nguồn cung dồi dào nên giá khá rẻ, tạo thuận lợi cho người tiêu dùng.
Gần đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, thị trường hàng hóa tại các chợ trên địa bàn Hà Nội ghi nhận sức mua tăng mạnh nhưng không xảy ra khan hiếm hay 'sốt giá'.
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, được chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên, thịt lợn kỵ với một số loại thực phẩm cần lưu ý khi sử dụng.
Việt Nam nằm trong nhóm quốc gia tiêu thụ thịt lợn cao nhất thế giới, với bình quân khoảng 39kg/người/năm, chiếm gần 64% cơ cấu tiêu dùng chăn nuôi và tác động lớn tới CPI.
Ngày 11/2, trong khuôn khổ chuyến thăm Việt Nam, Bộ trưởng Bộ Thương mại Quốc tế Canada Maninder Sidhu đã đến tham quan và trải nghiệm siêu thị BRGMart Phạm Ngọc Thạch (Hà Nội) - hệ thống bán lẻ tiêu biểu đang phân phối nhiều mặt hàng nông sản, thực phẩm chất lượng cao của Việt Nam và hàng nhập khẩu trực tiếp từ Canada.
19 điểm bán hàng bình ổn giá thịt heo, thịt bò các loại tại TP. Đà Nẵng chính thức mở bán với giá thấp hơn giá thị trường 10 - 15% và ổn định trong suốt thời gian thực hiện.
Chi cục Quản lý thị trường TP. Hà Nội chiều 12/2 đã tổ chức đoàn kiểm tra tại chợ Thái Hà (phường Đống Đa) và chợ Ngọc Hà (phường Ngọc Hà).
Trong 3 ngày giáp Tết (từ ngày 13 đến 15/2/2026, tức ngày 26 đến 28 tháng Chạp), Sở Công Thương thành phố Đà Nẵng sẽ tổ chức 19 điểm bán thịt heo, thịt bò, thịt gia cầm và trứng tại các chợ truyền thống và khu dân cư đông người, giúp người dân dễ dàng mua sắm thực phẩm tươi sống với giá bình ổn...
Theo các chuyên gia, thịt tươi có thể cung cấp protein hoàn chỉnh, chất béo cần thiết và nhiều vi chất quan trọng. Tuy nhiên, không phải loại thịt nào hay cách ăn nào cũng có lợi.
Trong các bài phát biểu kinh tế gần đây, Tổng thống Mỹ Donald Trump liên tục khẳng định lạm phát đã được kiểm soát và giá cả đang giảm mạnh. Tuy nhiên, theo phân tích của hãng tin Reuters, những tuyên bố lạc quan này ngày càng bộc lộ khoảng cách lớn với dữ liệu kinh tế cũng như trải nghiệm thực tế của người dân Mỹ, khi chi phí sinh hoạt vẫn ở mức cao.
Thịt ngựa và thịt bò đều là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, thịt ngựa có hàm lượng đạm cao nhưng ít chất béo hơn và phù hợp cho trẻ em, người già.
Công an tỉnh Lạng Sơn vừa bắt quả tang một phụ nữ đang đóng gói, dán nhãn giả nhiều loại thực phẩm khô như thịt bò, gà, mít sấy, ô mai… để bán trên không gian mạng.
Trong tháng đầu tiên của năm 2026, Trung Quốc đã nhập khẩu 123.200 tấn thịt bò từ Brazil, tương đương 46,6% tổng lượng thịt bò mà Brazil xuất khẩu trong giai đoạn này.
Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 6/2 đã ký sắc lệnh cho phép nhập khẩu bổ sung 80.000 tấn thịt bò nạc từ Argentina trong năm 2026.
Vào thứ Năm (5/2), Mỹ và Argentina đạt thỏa thuận một thỏa thuận thương mại và đầu tư quy mô lớn, theo đó nới lỏng các hạn chế đối với hàng hóa của nhau...
Ngày 3/2, Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản cho biết xuất khẩu các sản phẩm nông nghiệp, lâm nghiệp, thủy sản và thực phẩm của nước này đã tăng lên hơn 1.700 tỷ Yen (10,9 tỷ USD) vào năm 2025, thiết lập kỷ lục mới năm thứ 13 liên tiếp.
Bản tin cập nhật những vấn đề thời sự nổi bật: Tổng Bí thư dự Khánh thành Nhà tưởng niệm Bác Hồ trên Đồi E2; Người dân xếp hàng mua vàng, bạc dù giá giảm sâu; Nhập khẩu thực phẩm, nông sản đình trệ vì chờ hướng dẫn; Giá thịt lợn đắt ngang giá thịt bò; 77% lao động đổi lương lấy môi trường làm việc lành mạnh.
Chưa bước vào cao điểm mua sắm Tết Nguyên đán 2026 nhưng giá nhiều mặt hàng thực phẩm thiết yếu, đặc biệt là thịt heo và trứng gia cầm, đã có xu hướng tăng rõ rệt.
Giá thịt lợn trong nước leo thang, nhiều loại tăng 30% so với mức đáy hồi tháng 5/2025 và đắt ngang thịt bò.
Sở GD&ĐT TPHCM vừa yêu cầu tạm dừng sử dụng dịch vụ của một đơn vị cung cấp suất ăn bán trú sau phản ánh nghi dùng thịt hết hạn, thịt trâu đông lạnh thay thế thịt bò, đồng thời tiến hành kiểm tra, xác minh vụ việc.