Trong ngày cuối cùng của năm Ất Tỵ, không khí mua sắm tại các chợ truyền thống khá nhộn nhịp, nguồn cung hàng hóa dồi dào, sức mua tăng mạnh với những mặt hàng tươi sống như hoa tươi, rau củ, trái cây, hải sản, thịt bò...
Không quen khẩu vị món Âu tại làng vận động viên ở Italy, đoàn thể thao Hàn Quốc đã thiết lập các 'trung tâm hỗ trợ bữa ăn' riêng, mỗi ngày cung cấp khoảng 200 suất ăn.
Nhu cầu tiêu dùng tăng cao khiến nhiều mặt hàng thực phẩm tươi sống tại các chợ dân sinh ở Hà Tĩnh tăng từ 10–20% so với ngày thường. Trong khi đó, rau xanh nguồn cung dồi dào nên giá khá rẻ, tạo thuận lợi cho người tiêu dùng.
Gần đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, thị trường hàng hóa tại các chợ trên địa bàn Hà Nội ghi nhận sức mua tăng mạnh nhưng không xảy ra khan hiếm hay 'sốt giá'.
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, được chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên, thịt lợn kỵ với một số loại thực phẩm cần lưu ý khi sử dụng.
Việt Nam nằm trong nhóm quốc gia tiêu thụ thịt lợn cao nhất thế giới, với bình quân khoảng 39kg/người/năm, chiếm gần 64% cơ cấu tiêu dùng chăn nuôi và tác động lớn tới CPI.
Ngày 11/2, trong khuôn khổ chuyến thăm Việt Nam, Bộ trưởng Bộ Thương mại Quốc tế Canada Maninder Sidhu đã đến tham quan và trải nghiệm siêu thị BRGMart Phạm Ngọc Thạch (Hà Nội) - hệ thống bán lẻ tiêu biểu đang phân phối nhiều mặt hàng nông sản, thực phẩm chất lượng cao của Việt Nam và hàng nhập khẩu trực tiếp từ Canada.
19 điểm bán hàng bình ổn giá thịt heo, thịt bò các loại tại TP. Đà Nẵng chính thức mở bán với giá thấp hơn giá thị trường 10 - 15% và ổn định trong suốt thời gian thực hiện.
Chi cục Quản lý thị trường TP. Hà Nội chiều 12/2 đã tổ chức đoàn kiểm tra tại chợ Thái Hà (phường Đống Đa) và chợ Ngọc Hà (phường Ngọc Hà).
Trong 3 ngày giáp Tết (từ ngày 13 đến 15/2/2026, tức ngày 26 đến 28 tháng Chạp), Sở Công Thương thành phố Đà Nẵng sẽ tổ chức 19 điểm bán thịt heo, thịt bò, thịt gia cầm và trứng tại các chợ truyền thống và khu dân cư đông người, giúp người dân dễ dàng mua sắm thực phẩm tươi sống với giá bình ổn...
Theo các chuyên gia, thịt tươi có thể cung cấp protein hoàn chỉnh, chất béo cần thiết và nhiều vi chất quan trọng. Tuy nhiên, không phải loại thịt nào hay cách ăn nào cũng có lợi.
Trong các bài phát biểu kinh tế gần đây, Tổng thống Mỹ Donald Trump liên tục khẳng định lạm phát đã được kiểm soát và giá cả đang giảm mạnh. Tuy nhiên, theo phân tích của hãng tin Reuters, những tuyên bố lạc quan này ngày càng bộc lộ khoảng cách lớn với dữ liệu kinh tế cũng như trải nghiệm thực tế của người dân Mỹ, khi chi phí sinh hoạt vẫn ở mức cao.
Thịt ngựa và thịt bò đều là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, thịt ngựa có hàm lượng đạm cao nhưng ít chất béo hơn và phù hợp cho trẻ em, người già.
Công an tỉnh Lạng Sơn vừa bắt quả tang một phụ nữ đang đóng gói, dán nhãn giả nhiều loại thực phẩm khô như thịt bò, gà, mít sấy, ô mai… để bán trên không gian mạng.
Trong tháng đầu tiên của năm 2026, Trung Quốc đã nhập khẩu 123.200 tấn thịt bò từ Brazil, tương đương 46,6% tổng lượng thịt bò mà Brazil xuất khẩu trong giai đoạn này.
Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 6/2 đã ký sắc lệnh cho phép nhập khẩu bổ sung 80.000 tấn thịt bò nạc từ Argentina trong năm 2026.
Vào thứ Năm (5/2), Mỹ và Argentina đạt thỏa thuận một thỏa thuận thương mại và đầu tư quy mô lớn, theo đó nới lỏng các hạn chế đối với hàng hóa của nhau...
Ngày 3/2, Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản cho biết xuất khẩu các sản phẩm nông nghiệp, lâm nghiệp, thủy sản và thực phẩm của nước này đã tăng lên hơn 1.700 tỷ Yen (10,9 tỷ USD) vào năm 2025, thiết lập kỷ lục mới năm thứ 13 liên tiếp.
Bản tin cập nhật những vấn đề thời sự nổi bật: Tổng Bí thư dự Khánh thành Nhà tưởng niệm Bác Hồ trên Đồi E2; Người dân xếp hàng mua vàng, bạc dù giá giảm sâu; Nhập khẩu thực phẩm, nông sản đình trệ vì chờ hướng dẫn; Giá thịt lợn đắt ngang giá thịt bò; 77% lao động đổi lương lấy môi trường làm việc lành mạnh.
Chưa bước vào cao điểm mua sắm Tết Nguyên đán 2026 nhưng giá nhiều mặt hàng thực phẩm thiết yếu, đặc biệt là thịt heo và trứng gia cầm, đã có xu hướng tăng rõ rệt.
Giá thịt lợn trong nước leo thang, nhiều loại tăng 30% so với mức đáy hồi tháng 5/2025 và đắt ngang thịt bò.
Sở GD&ĐT TPHCM vừa yêu cầu tạm dừng sử dụng dịch vụ của một đơn vị cung cấp suất ăn bán trú sau phản ánh nghi dùng thịt hết hạn, thịt trâu đông lạnh thay thế thịt bò, đồng thời tiến hành kiểm tra, xác minh vụ việc.
Bò bít tết là một trong những món ăn chế biến từ thịt bò được nhiều người yêu thích. Cách làm bò bít tết mềm mọng cũng không quá khó, bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà để chiêu đãi gia đình.
Bò giàng, lợn gác bếp, lạp xưởng, cá nướng mắc khén..., những món ăn dự trữ trước đây của người dân vùng cao Nghệ An nay trở thành đặc sản được thị trường tìm mua dịp Tết. Giữa bối cảnh sức mua có chọn lọc, các sản vật gác bếp vẫn giữ được chỗ đứng nhờ hương vị truyền thống, cách làm thủ công và dấu ấn văn hóa miền núi.
Mặc dù lực lượng Công an và các ngành chức năng liên tục kiểm tra, phát hiện, xử lý, nhưng vì lợi nhuận, một bộ phận giới chủ sản xuất vẫn nhắm mắt làm liều, dùng chất cấm trong sản xuất các loại thực phẩm như mì tươi, bún tươi, giò chả; cho thịt lợn ngậm hóa chất để biến thành các loại thịt cao cấp như đà điểu, dê, bắp dê Úc, thịt nhím cắt lát, thịt nai, thịt bò Nhật (thực phẩm bẩn)…
Sau nhiều tháng điều tra, Phòng Cảnh sát kinh tế - CATP Hà Nội phối hợp với lực lượng Quản lý thị trường đã phanh phui đường dây chuyên 'chế biến' thịt trâu giá rẻ thành thịt bò thượng hạng...
Khi mùa đông gõ cửa, những món ăn nóng, hầm lâu, giàu năng lượng luôn trở thành lựa chọn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. 'Bò cà ri bơ' là một món như thế: không cầu kỳ trong hình thức nhưng lại chinh phục người ăn bằng sự hòa quyện của vị béo, vị cay nhẹ và cảm giác ấm áp lan tỏa.
Không cần mua ngoài tiệm, bạn có thể làm khô bò nguyên miếng tại nhà để ăn chơi ngày Tết, vừa ngon vừa an toàn, công thức đơn giản, không làm tốn thời gian của bạn.
Cục Chăn nuôi và Thú y dự báo nhu cầu tiêu dùng thực phẩm như thịt heo, thịt bò, gia cầm, trứng,... dịp Tết Nguyên đán đều tăng cao từ 10 – 15%. Thời gian qua, người chăn nuôi tái đàn, tăng đàn nên nguồn cung đảm bảo, giá ổn định.
Việc dỡ bỏ lệnh cấm diễn ra sau khi Canada đạt thỏa thuận thương mại 'mang tính bước ngoặt' với Trung Quốc, cho phép xe điện Trung Quốc vào nước này để đổi lấy việc giảm thuế quan.