Tôm rang là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình Việt, đặc biệt vào ngày hè nhờ hương vị thơm ngon, cách chế biến đơn giản. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách rang tôm ngon, giòn rụm, đậm đà mà không bị tanh.
Nếu muốn có một lọ chanh đào ngâm mật ong thơm ngon, bảo quản được nhiều tháng mà không lo lên men, bạn nên lưu ý những mẹo quan trọng này.
Chỉ cần chú ý một vài đặc điểm đơn giản, bạn đã dễ dàng chọn được những quả mít chín tự nhiên, thơm ngon nức mũi.
Chỉ với mẹo nhỏ khi ướp cá dưới đây sẽ giúp món cá hết tanh, thơm đậm, ngon lành.
![[Ảnh] Mùa sầu riêng trĩu quả ở Đồng Nai](https://photo-baomoi.bmcdn.me/w250_r3x2/2026_06_06_14_55333717/7eafb8f2aab943e71aa8.jpg.avif)
Với diện tích hơn 23.000ha, sản lượng gần 250.000 tấn, thành phố Đồng Nai hiện được xem là 'thủ phủ' trồng sầu riêng ở Đông Nam Bộ và thuộc nhóm đứng đầu các địa phương của cả nước. Hiện đang là thời điểm bắt đầu vụ mùa thu hoạch sầu riêng, tại nhiều nhà vườn sầu riêng trĩu quả.
Mật ong Phong Nha là sản phẩm đã có danh tiếng lâu đời trong lòng người tiêu dùng nhờ chất lượng mật thơm ngon đặc trưng, được tạo nguồn từ hệ thực vật phong phú của Vườn Quốc gia (VQG) Phong Nha-Kẻ Bàng. Mật ong Phong Nha vừa được nhận văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận sản phẩm, góp phần nâng cao danh tiếng, giá trị và khả năng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường.
Cứ mỗi độ mùa hè, khi nắng vàng rực rỡ, đồng bào các dân tộc ở miền núi, vùng cao tỉnh Bắc Ninh lại rủ nhau lên rừng lấy trứng kiến về để chế biến thành những món ăn đặc sắc, thơm ngon, ngậy bùi, mang hương vị của núi rừng.
Để giữ hành, tỏi luôn khô ráo, thơm ngon và sử dụng được trong thời gian dài, người nội trợ cần lưu ý một số nguyên tắc quan trọng ngay từ khâu chọn mua đến bảo quản.
Nước hoa quả lên men được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng, vậy uống nước hoa quả lên men có tốt?
Gạo lứt là một trong số những thực phẩm ưu tiên trong chế độ ăn kiểm soát đường huyết. Để tối ưu lợi ích của gạo lứt có thể áp dụng các phương pháp chế biến khoa học nhằm hạ chỉ số đường huyết xuống mức thấp nhất.
Quả vải là loại quả mùa hè thơm ngon và giàu dinh dưỡng nhưng các chuyên gia khuyến cáo có 4 nhóm người nên hạn chế hoặc tránh ăn loại quả này.
Men đã sinh trưởng trong đường ruột của xác ướp người băng Oezti suốt hàng nghìn năm. Điều gây bất ngờ là các nhà khoa học đã sử dụng chính loại nấm men này để làm ra ổ bánh mì sourdough có hương vị thơm ngon.
Mùa hè là mùa của nhiều loại quả có hương vị thơm ngon đặc biệt, trong đó có quả mận - thứ quả không những ngon miệng, lại có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe.
Quả vải hay vải thiều là loại trái cây nhiệt đới, không chỉ nổi tiếng với hương vị ngọt ngào, thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ vào thành phần hóa học thực vật phong phú.
Không chỉ dễ chế biến, cá basa được biết đến là loài cá nước ngọt có phần bụng béo đặc trưng, thịt mềm và giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Mùa hè nắng nóng khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi. Tiến sĩ, lương y Phùng Tuấn Giang gợi ý 3 thức uống giải nhiệt hiệu quả, thơm ngon và rất an toàn cho cả người đang giảm cân.
Yên Châu là một trong những vùng cây ăn quả trọng điểm của tỉnh Sơn La, nhờ khí hậu, thổ nhưỡng thích hợp và đôi bàn tay cần cù của người nông dân, giống xoài của Yên Châu trở nên nổi tiếng với hương vị thơm ngon đặc trưng.
Thịt nướng muốn thơm ngon, mềm mọng và đậm vị không chỉ phụ thuộc vào phần thịt mà còn nằm ở bí quyết tẩm ướp.
Cây điều đã gắn bó với người nông dân vùng đất Đồng Nai qua bao thế hệ. Nhờ vậy, những người con ở 'thủ phủ điều' đã khéo léo sáng tạo ra nhiều món ngon, độc đáo từ trái điều, hạt điều có sẵn trong vườn nhà.
Xã Đoài Phương có những vườn mít cổ thụ mà mỗi độ hè về, hương thơm nồng nàn lại bao trùm khắp các đường làng, ngõ xóm. Với người dân nơi đây, cây mít không chỉ là bóng mát trước sân, mà còn là một đặc sản mang lại hiệu quả kinh tế cao và đang từng bước vươn xa, mở rộng thị trường tiêu thụ.
Có một thời, người dân vùng Cùa, xã Cam Lộ, nuôi giống gà 'ngày ăn mối, tối ngủ cây' thịt ngọt, thơm ngon nổi tiếng, nhưng khi bán ra thị trường lại lẫn vào vô số loại gà thả vườn khác. Chỉ đến khi những hộ chăn nuôi biết liên kết với nhau để giữ giống gà, giữ chất lượng và uy tín vùng đất, gà Cùa mới trở thành sản phẩm OCOP đặc sản của Quảng Trị.
Một số loại trái cây dù thơm ngon, giàu dinh dưỡng nhưng nếu ăn quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ, suy giảm chức năng gan.
Xoài là loại trái cây được nhiều người yêu thích vào mùa hè nhờ hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Bánh xèo giòn rụm, thơm ngon hoàn toàn có thể làm tại nhà chỉ với chảo chống dính và vài bước đơn giản, ai cũng dễ dàng thành công ngay lần đầu.
Thịt vịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng nhưng có một số bộ phận chứa lượng chất béo khá cao. Nếu ăn thường xuyên với số lượng lớn, cơ thể có thể dễ nạp nhiều calo và mỡ hơn tưởng tượng.
Từ căn bếp nhỏ ở xóm Cạn, xã Vạn Phú, những chiếc nem chua, khoanh giò thơm ngon của Cơ sở dịch vụ ăn uống, sản xuất, chế biến nem chua, giò, chả Tưởng Hà đã trở thành sản phẩm OCOP 3 sao được nhiều người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn. Đó là hành trình gây dựng uy tín bằng sự tận tâm, trách nhiệm và tình yêu dành cho từng món ăn phục vụ bữa cơm gia đình.
Sau những giờ học tập, vui chơi hay vận động ngoài trời, nhiều em lựa chọn trà sữa như một thức uống 'giải nhiệt' yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đa dạng topping và cảm giác mát lạnh dễ chịu.
Không chỉ là món ăn dân dã thơm ngon, cốm dẹp còn chứa đựng giá trị văn hóa, tín ngưỡng và tinh thần lao động của cộng đồng Khmer Nam Bộ suốt hàng trăm năm qua.
Đu đủ là loại trái cây quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt, không chỉ thơm ngon mà còn giàu vitamin và chất chống oxy hóa. Loại quả này đặc biệt phù hợp với nhiều nhóm người như người tiêu hóa kém, sức đề kháng yếu, người lớn tuổi hay người muốn làm đẹp da, chống lão hóa.
Chất xơ rất quan trọng cho hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa táo bón, giảm cân và ổn định đường huyết. Trong mùa hè có rất nhiều trái cây thơm ngon có thể đáp ứng nhu cầu chất xơ của cơ thể.
Cá mòi là nguồn cung cấp omega-3 và canxi tự nhiên dồi dào, tốt cho tim mạch, não bộ và xương khớp. Tuy nhiên, để giữ trọn giá trị dinh dưỡng và có món cá kho thơm ngon, rục xương mà không tanh, người nấu cần áp dụng đúng cách sơ chế, kiểm soát nhiệt độ và lựa chọn nguyên liệu phù hợp.
Có vẻ ngoài khá giống lươn, sản vật này được thực khách nhận xét có hương vị thơm ngon hơn, đem nướng hay xào măng, om củ chuối đều hấp dẫn.
Xoài là loại trái cây được nhiều người yêu thích vào mùa hè nhờ hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Xoài hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon đặc trưng và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, những người quan tâm đến chỉ số đường huyết (GI) hoặc bệnh nhân đái tháo đường cảm thấy e ngại khi ăn xoài.
Loại cá dân dã quen thuộc ở quê Quyền Linh, chỉ cần kho tiêu đậm vị, món ăn này đã đủ khiến nhiều người 'hao cơm' vì hương vị thơm ngon, đậm chất quê nhà.
Mận vào mùa đang rất rẻ và ngon. Ngoài ăn trực tiếp mọi người có thể chế biến mận thành các loại nước uống thơm ngon giúp tăng cường miễn dịch và ổn định đường huyết.
Nước siro dâu tằm màu tím sẫm khiến nhiều người tin rằng loại nước giải khát này có tác dụng 'bổ máu'. Tuy nhiên, loại quả này chỉ thực sự tốt khi sử dụng đúng cách, nếu lạm dụng hoặc bảo quản không đúng, có thể trở thành nguồn đường ẩn.
Xoài đang là một trong những mặt hàng trái cây bán chạy trên thị trường vì vừa có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng mà giá cả lại phải chăng.
Gạo lứt là lựa chọn quen thuộc của nhiều người muốn tăng cường chất xơ nhờ dễ chế biến, thơm ngon. Tuy nhiên, vẫn có nhiều thực phẩm khác chứa lượng chất xơ cao hơn gạo lứt và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Là một trong các loài cá có sức sống bền bỉ, có thể sống ở trên cạn một thời gian khá dài. Chúng sống tự nhiên ở ruộng lúa, ao hồ và những vùng ngập nước. Loại cá này không quá to nhưng thịt chắc, thơm và đặc biệt ít tanh hơn nhiều loại cá nuôi công nghiệp
Khoai lang luộc là món ăn dân dã được nhiều người ưa chuộng, xuất hiện phổ biến trong thực đơn giảm cân. Cách luộc khoai lang khá đơn giản nhưng đòi hỏi một số mẹo nhỏ để món ăn đảm bảo thơm ngon.