Giữa tháng 9 vừa qua, mạng xã hội lan truyền hình ảnh đầy ấn tượng về các cán bộ xã Ngọc Chiến trực tiếp đứng giữa vườn sơn tra chín rộ, tay cầm micro livestream bán hàng. Điều khiến nhiều người bất ngờ hơn cả, đó là sự xuất hiện của cán bộ lãnh đạo xã, sẵn sàng trở thành người bán hàng trực tiếp tham gia livestream, quảng bá, giới thiệu và tiêu thụ nông sản địa phương.
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, dịch bệnh trên cây trồng và bài toán 'được mùa mất giá', Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Phú Sinh đã xây dựng mô hình sản xuất tỏi sạch mở ra một hướng đi mới, hiện đại và bền vững, đưa tỏi Lý Sơn vượt sóng ra thị trường quốc tế.
Đậu hũ Tứ Xuyên cay nồng, thơm ngậy và tốn cơm vô cùng. Cách nấu lại cực kỳ đơn giản, người vụng mấy cũng làm được.
Truyền thông không chỉ là cầu nối đưa chính sách đến với nhân dân mà còn khơi dậy niềm tin, ý chí vươn lên thoát nghèo. Thực tiễn ở Gia Phù, việc triển khai dự án 6 truyền thông và giảm nghèo về thông tin trong Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững đã góp phần quan trọng trong việc thu hẹp khoảng cách thiếu hụt thông tin, nâng cao nhận thức và tạo động lực để người nghèo, cận nghèo phát triển kinh tế vươn lên xóa nghèo bền vững.
Là gia vị quen thuộc trong ẩm thực, bột tỏi không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn là 'trợ thủ' đắc lực cho sức khỏe.
Gỏi cá mè Hiệp Hòa là một trong những món ăn dân dã nhưng hấp dẫn, đậm đà vị quê hương được phổ biến ở vùng ven sông Cầu của huyện Hiệp Hòa trước đây, nay thuộc các xã Hiệp Hòa, Hợp Thịnh, Xuân Cẩm (Bắc Ninh)...
Tỏi có nhiều lợi ích song nếu ăn quá nhiều hoặc ăn không đúng cách đều không tốt. Bên cạnh đó có những nhóm người nên hạn chế ăn tỏi để tránh ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Tỏi từ lâu đã là gia vị không thể thiếu trong gian bếp của người Việt. Thế nhưng, khi chế biến tỏi, phần vỏ mỏng bên ngoài lại thường bị bỏ đi mà ít ai biết rằng chính nó lại rất hữu ích trong đời sống.
Nhờ năng động, dám nghĩ dám làm, chị Nguyễn Thị Nguyên, sinh năm 1980 ở thôn Tháp Dương, xã Trung Kênh (Bắc Ninh) đã nỗ lực vượt khó; biết phát huy lợi thế, giá trị của đất đai, đồng ruộng, làm giàu trên chính mảnh đất quê hương.
Được mệnh danh là 'chợ rẻ nhất Ninh Thuận', chợ Cửu Phương đã và đang thu hút đông đảo du khách đến tham quan, mua sắm và trải nghiệm.
Triển khai chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP), xã Gia Phù đã chú trọng phát triển những sản phẩm đặc trưng của địa phương, có lợi thế cạnh tranh cao, đáp ứng nhu cầu thị trường, nâng cao thu nhập cho nhân dân.
Tỏi là loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp mỗi nhà. Các bà nội trợ hãy thử mẹo hay bảo quản tỏi dưới đây để giữ loại gia vị này trong nhiều tháng, thậm chí cả năm mà không bị mọc mầm hay thối, hỏng.
Trong đời sống có những thứ bị coi là rác hữu cơ bị bỏ đi sau khi nấu nướng như vỏ tỏi. Nhưng mấy ai ngờ vỏ tỏi lại chứa đựng một giá trị âm thầm, là lớp bảo hộ khí trường, là bài thuốc thanh lọc không gian sống cực kỳ tốt.
Củ tỏi trong dân gian lưu truyền là giúp xua đuổi âm khí, trừ tà trong tháng 7 âm lịch (còn gọi là tháng cô hồn). Thật hư ra sao và cách dùng tỏi như thế nào để hợp lý cả về phong thủy lẫn tốt cho sức khỏe?
Hội chợ thực phẩm quốc tế Hong Kong (Trung Quốc) là cơ hội để Việt Nam giới thiệu ngành công nghiệp thực phẩm phong phú và năng động tới thị trường quốc tế cũng như thị trường Hong Kong và khu vực.
Hành và tỏi là loại cây trồng đặc thù, có thương hiệu, được kỳ vọng mang lại thu nhập cao cho người nông dân Khánh Hòa.
Món đậu phụ xào nấm thanh mát, dễ làm, giàu dinh dưỡng là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm mùa hè, giúp ngon miệng mà không lo ngán hay khó tiêu.
Thực tế, việc chọn tỏi cũng có những mẹo riêng. Nếu tránh được 6 loại tỏi sau đây, bạn sẽ dễ dàng chọn được tỏi ngon và chất lượng.
Nếu biết cách bảo quản tỏi, bạn có thể giữ và sử dụng loại củ gia vị này trong nhiều tháng, thậm chí cả năm mà không lo mọc mầm hay thối, hỏng.
Theo UBND huyện Gia Lâm, UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành Quyết định số 2738/QĐ-UBND, cho phép Hợp tác xã Dịch vụ tổng hợp xã Dương Xá sử dụng địa danh 'Dương Xá' để đăng ký bảo hộ nhãn hiệu tập thể 'Nông sản chế biến Dương Xá'.
Thay vì có nhiều tép, tỏi cô đơn lại có duy nhất một tép. Ngoài hương vị thơm ngon đặc trưng, tỏi cô đơn còn được ngâm rượu để chữa bệnh về tiêu hóa, cảm cúm và bồi bổ sức khỏe.
Thời gian này, nông dân trồng tỏi huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi tất bật thu hoạch tỏi. Năm nay, tỏi Lý Sơn được mùa nhưng mất giá, nhiều gia đình thu hoạch tỏi để phơi khô, đợi giá tăng.
Tỏi không chỉ là một loại gia vị sử dụng trong nhiều món ăn mà còn là 'kẻ thù' của côn trùng. Chỉ cần 1 củ tỏi thực hiện theo mẹo hay sau bạn sẽ bất ngờ về kết quả.
Rất nhiều mặt hàng thực phẩm, đặc sản được các cơ sở tăng tốc sản xuất cung ứng thị trường Tết. Các cơ quan chức năng triển khai nhiều đoàn kiểm tra, nhắc nhở chủ cơ sở kinh doanh trong việc đảm bảo tuân thủ các quy định của pháp luật…
8 cách dưới đây sẽ giúp người nội trợ bảo quản tỏi trong nhiều tháng, thậm chí cả năm mà không bị mọc mầm hay thối, hỏng.
Lẩu cá tầm là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, cách thực hiện lại đơn giản. Hôm nay, VietNamNet sẽ chia sẻ cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà.
Tỏi ngâm chua ngọt có thể dùng ăn kèm với nhiều món ăn để tăng thêm hương vị, đồng thời cũng có nhiều tác dụng với sức khỏe như phòng trị cảm cúm khi giao mùa.
Bò xào dứa là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm.
Năm nay, hàng nghìn người trồng tỏi ở Lý Sơn phấn khởi khi năng suất tăng trở lại, cao hơn cùng kỳ năm trước. Đặc biệt, nhờ đầu ra ổn định, các hộ trồng tỏi nơi đây thu gần nửa tỷ đồng mỗi ha, lãi ròng đạt 150-180 triệu đồng.
Ngày 17/8, UBND huyện Lý Sơn (Quảng Ngãi) cùng Công ty Cổ phần Hàng Tiêu dùng Masan và các cơ quan ban ngành, bà con nông dân huyện đảo phối hợp tổ chức Lễ quảng bá tỏi Lý Sơn.
Canh thịt bò củ cải không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng, thường được yêu thích trong các bữa ăn gia đình.
Tủ lạnh có tác dụng duy trì chất lượng để kéo dài thời gian sử dụng các loại thực phẩm, tuy nhiên có một số món càng để tủ lạnh càng dễ hỏng.
Một loại rau tuổi thơ không biết làm thì ngứa rách miệng, người thích ăn chỉ nhìn đã thấy thèm, giờ đây ở thành phố muốn mua cũng khó.
Phương Oanh cho biết mỗi ngày cô pha một ly nước ấm với tinh chất nghệ tươi để uống vào buổi sáng. Nghệ có khả năng kháng viêm, kháng khuẩn, phòng ngừa và điều trị viêm nhiễm hậu sinh nở.