Qua kiểm tra, xác minh cơ quan chức năng báo cáo không có vụ việc Công an vây bắt và cũng không phát hiện trường hợp sản xuất, kinh doanh tôm khô giả trên địa bàn xã Cái Nước.
Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau vừa có văn bản hỏa tốc chỉ đạo các sở, ngành, địa phương liên quan khẩn trương xử lý thông tin sai sự thật lan truyền trên mạng xã hội về việc 'Công an Cà Mau bao vây bắt khẩn cơ sở làm tôm khô bằng cao su non' tại địa bàn xã Cái Nước.
Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau yêu cầu làm rõ nguồn phát tán, xử lý nghiêm việc đăng tải thông tin sai sự thật liên quan đến sản phẩm tôm khô Cà Mau.
Sáng 24/6, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Cà Mau Lê Văn Sử cho biết, Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh vừa có công văn hỏa tốc chỉ đạo các cơ quan chức năng tỉnh khẩn trương vào cuộc làm rõ, xử lý nghiêm thông tin sai sự thật lan truyền trên mạng xã hội về việc 'sản xuất tôm khô giả bằng cao su' trên địa bàn.
Trước thông tin lan truyền trên mạng xã hội cho rằng lực lượng công an phát hiện cơ sở sản xuất tôm khô bằng cao su non tại xã Cái Nước, UBND tỉnh Cà Mau khẳng định không có vụ việc này, và yêu cầu làm rõ nguồn phát tán, xử lý nghiêm.
Mỗi độ tháng 5 âm lịch, không khí tết Ðoan ngọ lại hiện diện trong nhiều gia đình với những phong tục truyền thống được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Nếu người Việt quen thuộc với cơm rượu, bánh ú nước tro và trái cây trong ngày 'diệt sâu bọ', thì cộng đồng người Hoa tại Cà Mau lại có món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa riêng: bánh ú bá trạng.
Món canh rau này rất đơn giản, dễ làm mà thanh mát, giải nhiệt ngày hè.
Không ngừng kết nối quan hệ để mở rộng thị trường, những năm qua, tỉnh Cà Mau tăng cường hợp tác với các địa phương trong cả nước, trọng tâm với hai thành phố lớn là Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh, đặc biệt là với tỉnh kết nghĩa Ninh Bình.
Nem rán là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách rán nem sao cho chuẩn để nem giòn, không vỡ, không ỉu.
Những ngày nắng nóng khiến nhiều người không còn hứng thú với các món ăn nhiều dầu mỡ. Đây cũng là thời điểm các loại rau theo mùa trở thành lựa chọn lý tưởng, giúp thanh nhiệt cơ thể, kích thích vị giác và bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe.
Xã Ðất Mũi có vị trí địa lý đặc biệt quan trọng cả về quốc phòng - an ninh lẫn phát triển kinh tế, là cửa ngõ chiến lược mở ra hướng phát triển kinh tế biển bền vững. Với nhiều công trình, dự án trọng điểm đang được triển khai trên địa bàn, xã Ðất Mũi kỳ vọng sẽ phát triển bứt phá trong tương lai gần.
TP. Hồ Chí Minh sẽ thực hiện tổng kiểm tra về an toàn thực phẩm đối với nhiều nhóm đối tượng (cơ sở sản xuất, cơ sở dịch vụ, sản phẩm, trường học…) để góp phần chăm sóc, bảo vệ sức khỏe Nhân dân…
Để rồi, đi qua bao năm tháng, chỉ cần một thoáng nhớ nhà, lòng tôi đã thấy mát lành như đang ngồi lại bên mâm cơm cũ, nơi có bát canh bầu giữa một mùa hè năm ấy...
Với mức tăng trưởng đột biến 150% về số vụ vi phạm qua đường chuyển phát nhanh cùng những lô hàng ma túy trị giá hàng trăm tỷ đồng bị triệt phá, tuyến hàng không đang trở thành điểm nóng phức tạp nhất trong công tác chống buôn lậu tháng 4/2026.
Sau tuổi 50, chế độ ăn giàu rau xanh, chất xơ và khoáng chất giúp hỗ trợ chuyển hóa, tiêu hóa và sức khỏe làn da, mái tóc…
Sau mỗi kỳ nghỉ lễ, những chuyến xe trở lại thành phố không chỉ chở theo người mà còn chất đầy quà quê từ tôm cá, thịt thà đến hoa quả vườn nhà. Nhưng niềm vui ấy đôi khi nhanh chóng nhường chỗ cho nỗi ám ảnh mang tên… mùi cốp xe.
Trong tiến trình thúc đẩy tăng trưởng nhanh và bền vững, Đảng ta đã sớm xác định cải cách thể chế là khâu đột phá chiến lược.
Cơm cháy kho quẹt là món ăn xuất phát từ bữa cơm nghèo Nam Bộ nhưng lại có hành trình phát triển đầy thú vị.
Cùng với nhiều mặt hàng thực phẩm khác, thị trường hải sản trong tỉnh dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 sôi động hơn hẳn, ghi nhận sức mua tăng cao dù giá bán tăng.
Để giải nhiệt hiệu quả và tăng cường sức đề kháng trong những ngày nắng nóng, 5 món canh thanh mát dưới đây không chỉ là vị thuốc thiên nhiên mà còn là bí quyết giúp bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng.
Sau 4 kỳ livestream trên nền tảng số của Báo và phát thanh, truyền hình Cà Mau, chương trình thu hút 16 HTX tham gia, với 24 sản phẩm OCOP tiêu biểu như: tôm khô, ba khía trộn, gạo sạch, bánh phồng tôm, chà bông tôm, tinh bột nghệ, trà thảo mộc, các loại khô, muối…
Nhắc đến quê Hồ Văn Cường ở Tiền Giang, nhiều người nghĩ ngay đến hủ tiếu Mỹ Tho – món ăn nức tiếng với vị ngọt thanh, dễ ăn và đậm chất miền Tây.
Loai rau dại này không chỉ cung cấp cho cơ thể nguồn dinh dưỡng dồi dào trong mùa đông mà còn là 'báu vật' trong nấu ăn.
Từng là loại rau mọc hoang, gắn với những bữa cơm đạm bạc miền Tây, rau đắng đất nay trở thành đặc sản được săn tìm, giá tới 90.000 đồng/kg.
Giữa miền Tây sông nước trù phú, có một loại rau mọc hoang nơi bờ ruộng, mé ao, mang vị đắng đặc trưng khiến nhiều người e ngại. Thế nhưng, chính hương vị ấy lại tạo nên sức hấp dẫn riêng, đưa rau đắng đất từ món ăn dân dã trở thành đặc sản được săn tìm.
Tỉnh Cà Mau tham gia Ngày hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh lần thứ 22 năm 2026, tổ chức gian hàng trưng bày với chủ đề 'Cà Mau hội tụ bản sắc văn hóa phương Nam'.
Để bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh, Sở An toàn thực phẩm tổ chức các đợt kiểm tra định kỳ, chuyên ngành và đột xuất; các địa phương chịu trách nhiệm quản lý, kiểm tra đối với việc buôn bán thức ăn đường phố trên địa bàn quản lý.
Những năm gần đây, Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) đã và đang tạo ra những chuyển biến tích cực trong phát triển kinh tế nông thôn tại Cà Mau. Từ sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, nhiều chủ thể đã chuyển sang sản xuất theo tiêu chuẩn, xây dựng thương hiệu, từng bước nâng cao giá trị và sức cạnh tranh của sản phẩm địa phương.
Để đáp ứng nguồn cung cho thị trường, thời gian qua, các hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh luôn nỗ lực duy trì ổn định hoạt động sản xuất, kinh doanh. Cùng với việc nâng cao chất lượng sản phẩm, các HTX tập trung tìm kiếm, mở rộng thị trường, phấn đấu hoàn thành chỉ tiêu sản xuất, kinh doanh.
Một loại rau quen thuộc trong bữa cơm người Việt, dễ trồng, giá rẻ nhưng lại sở hữu giá trị dinh dưỡng cao đang được nhiều chuyên gia đánh giá như 'nhân sâm xanh' cho sức khỏe. Loại rau này không chỉ hỗ trợ giảm mỡ máu, tốt cho tim mạch mà còn giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, do đặc điểm khi chế biến tạo độ sánh và hơi nhớt, không ít người vẫn 'ngại' sử dụng trong bữa ăn hằng ngày.
Việc tham gia diễn đàn hợp tác đầu tư, thương mại và du lịch tại Lào năm 2026 cho thấy nỗ lực của tỉnh An Giang trong việc mở rộng hợp tác, tăng cường kết nối khu vực và thúc đẩy phát triển trên hành lang kinh tế Đông - Tây.
Nghe tên đã thấy 'rợn người', nhưng món cháo này ở Trà Vinh – quê của Ngọc Trinh, lại khiến nhiều thực khách bất ngờ vì hương vị đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi.
Ẩm thực Hưng Yên hiện có sự giao thoa giữa các món truyền thống với một số đặc sản của tỉnh Thái Bình cũ, trong đó có 3 món bún giải ngấy được thực khách ưa chuộng là bún bung, canh cá rô đồng, bún thang.
Dù mâm cơm không nhiều món, bữa cơm mùa hè ở xứ Nghệ - Hồ Văn Cường vẫn mang nét riêng khó lẫn: đậm đà, cay nồng và gắn với nhịp sống mộc mạc của miền quê.
Không chỉ là sự kiện kích cầu tiêu dùng dịp Tết Bính Ngọ, Hội chợ Mùa Xuân 2026 với chủ đề 'Kết nối thịnh vượng - Đón xuân huy hoàng' đã kết thúc và đạt nhiều kết quả nổi bật. Trong đó, cộng đồng doanh nghiệp đánh giá cao cơ hội quảng bá thương hiệu tại sự kiện này.
Không tiệc tùng rình rang, Hoa hậu Khánh Vân đón tuổi mới bằng bữa tối tại gia do ông xã Nguyễn Long tự tay chuẩn bị.
Khi nhịp sống mới lan tỏa về làng quê, nông dân Cà Mau mạnh dạn bước vào không gian số, chủ động tiếp cận những cách làm kinh tế hiện đại. Ðứng trước chiếc điện thoại, quay clip giới thiệu sản vật quê hương, livestream kết nối người mua bốn phương... Những nông dân năng động trên hành trình hội nhập ấy đang từng bước góp phần thay đổi nền nông nghiệp truyền thống.
Khi những tia nắng cuối năm bắt đầu trải vàng trên khắp các nẻo đường, mang theo hơi ấm báo hiệu Tết đang cận kề, không khí làm khô tại các làng nghề, hộ kinh doanh rộn ràng hẳn. Những chiếc vỉ phơi đầy ắp tôm, cá rực rỡ dưới nắng, tạo nên bức tranh sinh động của sự ấm no, sung túc.
Có những món ăn mới được thử một lần đã gây thương nhớ. Nhớ một vùng đất, một mùa nắng gió, một dáng người lặng lẽ bên bếp lửa. Tôm khô Cà Mau hình móng chim là một món như thế. Chỉ cần thoảng mùi tôm khô trong gian bếp, ký ức về miền đất cuối trời Nam Bộ lại chậm rãi hiện lên, mặn mà và sâu lắng như chính con nước nơi đây.
Cận Tết, tôm khô, cua gạch Cà Mau được nhiều người tìm mua dù giá đã tăng cao hơn ngày thường.
Trong mâm cỗ Tết của nhiều gia đình miền Bắc, canh bóng bì thập cẩm là món không thể thiếu. Món canh thanh đạm này là sự kết tinh của sự tinh tế, cầu kỳ và có giá trị dinh dưỡng cân bằng, giúp thanh nhiệt trong những ngày Tết.