Bên cạnh món xôi cốm sen dừa thơm lừng với cafe trứng béo ngậy, bún riêu cua tóp mỡ cũng là món ăn 'hot hòn họt' mỗi khi tiết trời se lạnh vào thu.
Nhiều món ăn bình dân tại các vùng quê thời nghèo đói như bánh trứng kiến, rau sẵn muối chua, tóp mỡ, cà dầm tương...giờ trở thành đặc sản khiến chị em Hà Nội thi nhau chốt đơn.
Không chỉ có tên gọi lạ tai bởi hình thức độc đáo, món bún nổi tiếng Nam Định còn gây ấn tượng với thực khách bởi nước dùng ngọt thanh, dậy mùi thơm của riêu cua và giá chỉ 15.000 đồng/bát.
Công an huyện Thống Nhất vừa lập hồ sơ xử phạt một cơ sở chế biến mỡ, da động vật trái phép tại xã Xuân Thiện (huyện Thống Nhất).
Công an huyện Thống Nhất (tỉnh Đồng Nai) đã phát hiện cơ sở chế biến mỡ, da động vật hoạt động trái phép, gây ô nhiễm môi trường.
Tóp mỡ là món ăn rất hấp dẫn và hầu như ai cũng thích nhưng vì cách làm truyền thống gây bắn dầu và mất thời gian nên nhiều chị em ngại làm. Tuy nhiên, với cách làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu này, các bạn sẽ có món tóp mỡ ngon giòn và nhàn tênh.
Nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ loại quả này có khả năng ức chế sự tăng trưởng của nhiều loại tế bào ung thư.
Vào mùa lúa chín, ở các vùng quê trước đây có thể ra đồng bắt con muỗm về nướng hoặc chiên để ăn. Nay, con 'tóp mỡ xanh' này thành món ăn đặc sản của nhà giàu Hà Nội khi có giá 800 nghìn đồng/kg vẫn đắt hàng.
Văn hóa ẩm thực Nam Định đa dạng với các món ăn mang nét đặc trưng và bản sắc vùng miền. Không khó để liệt kê những đặc sản thành Nam từ phở, nem nắm, xíu páo... tới món ngọt như kem xôi, kẹo Sìu Châu, bánh gai, bánh nhãn. Nam Định là địa phương có nhiều điều kiện phát triển hơn nữa food tour để hút khách.
Tô điểm cho văn hóa đặc trưng của TP. Buôn Ma Thuột là nét văn hóa ẩm thực phong phú, có sự hòa trộn, kết nối giữa các vùng miền của đất nước. Trong thực đơn phong phú đó, có hai món khá quen thuộc là bún đỏ và bánh ướt chồng dĩa.
Ở TP.HCM có rất nhiều quán bún đậu mắm tôm ngon và nổi tiếng, giá cả phải chăng, hút khách, dưới đây là địa chỉ để bạn tham khảo.
Vài mẹo nhỏ nhưng cực kỳ hiệu quả khi rán mỡ lợn sẽ giúp bạn bảo quản trong thời gian dài mà không lo bị hỏng.
Ngày 21-8, UBND thành phố Biên Hòa đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với chủ hộ kinh doanh gần 4 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc bốc mùi hôi thối tại phường Phước Tân, thành phố Biên Hòa.
Các lực lượng chức năng tỉnh Đồng Nai vừa phát hiện một cơ sở kinh doanh gần 4 tấn hàng hóa thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Chiều 14-8, Công an thành phố Biên Hòa phối hợp với Phòng Thanh tra, Chi cục Chăn nuôi và thú y Đồng Nai và Đội Quản lý thị trường số 2 đã kiểm tra, phát hiện cơ sở kinh doanh gần 4 tấn hàng hóa thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Ngày 14/8, Công an TP Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai đã phối hợp với Cục Chăn nuôi và Thú y Đồng Nai và Quản lý thị trường kiểm tra, phát hiện một cơ sở kinh doanh gần 4 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc…
Tô điểm cho văn hóa đặc trưng của TP. Buôn Ma Thuột là nét văn hóa ẩm thực phong phú, có sự hòa trộn, kết nối giữa các vùng miền của đất nước. Trong thực đơn phong phú đó, có hai món khá quen thuộc là bún đỏ và bánh ướt chồng dĩa.
Hồ Ngọc Hà có hai niềm vui khi bên cạnh Kim Lý.
Làm thế nào mà tóp mỡ Triều Khúc ăn giòn, ngậy nhưng lại không bị ngán? Xem ngay cách làm ở bài viết này để có món ngon nhâm nhi trong bữa nhậu nhé.
Nằm trên phố Nguyễn Thiếp, gánh bún vỉa hè mang tên 'Bún riêu bà điếc' là địa chỉ ăn đêm nổi tiếng với thực khách Hà Nội.
Bún riêu tóp mỡ là món ăn quen thuộc của người Hà Nội, tuy nhiên, hiện nay đã có nhiều quán bún riêu tóp mỡ cực ngon 'Nam tiến' vào TP.HCM.
Từng gây tiếc nuối khi thông báo ngừng hoạt động vào tháng 6, trà sữa -18 độ C bất ngờ mở bán online, giới thiệu thêm chi nhánh mới ở quận Bình Thạnh, TP.HCM.
Kho quẹt là món ăn dân dã của người Nam Bộ, món này ăn kèm cơm trắng hay chấm rau củ luộc đều rất ngon.
Rau cải được phơi khô, muối cùng gia vi tạo nên món dưa chua ăn kèm với món chiên nướng hay để nấu canh, xào đều rất ngon.
Đi giao hàng, thấy chủ nhà nhậu vui quá, shipper đóng app vào nhậu cùng khiến cộng đồng mạng cười ngất.
Từng là món ăn một thời chỉ dành cho nhà nghèo thì nay tóp mỡ, trám, cà dầm dương đã trở thành món ăn khoái khẩu, là đặc sản được người nhiều tiền săn lùng.
Rau cải được phơi khô, muối cùng gia vi tạo nên món dưa chua ăn kèm với món chiên nướng hay để nấu canh, xào đều rất ngon.
Kho quẹt là món ăn dân dã của người Nam Bộ, món này ăn kèm cơm trắng hay chấm rau củ luộc đều rất ngon.
Món ăn này xưa gắn với những ngày nghèo khó nhưng giờ đây được 'phù phép' thành đặc sản vừa ngon vừa lạ, giá đắt đỏ vẫn được ưa chuộng.
Trên một livestream gần đây, Chu Thanh Huyền đã có những chia sẻ về hoàn cảnh nhà mình ngày còn bé khiến nhiều người không khỏi cảm thán ca ngợi sự cố gắng của cô nàng.
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách rán mỡ heo đảm bảo có màu trắng, thơm, để được cả năm.
Qua một năm hoạt động cùng ngôi sao Michelin, Anan Saigon, Tầm Vị và Gia Restauran tăng giá. Riêng Hibana by Koki thay đổi thực đơn liên tục để làm mới trải nghiệm của thực khách.